Возможно, глядя на известных актрис, как Деми Мур или Шарлиз Терон, у вас в голове раскручивался следующий сценарий: «Просто не верится, я такая толстая и некрасивая. Даже не знаю, как я дошла до такого. У Деми Мур такая потрясающая фигура! Все! С завтрашнего дня сажусь на диету. Начну делать зарядку, даже в фитнес-клуб запишусь»? Уверена, что такой сценарий вам до боли знаком. Но вам не приходило в голову, что красивое тело, как и умение петь – это природный дар. Да, тела у моделей и актрис прекрасны, и мы можем восхищаться ими, но, подобно красивому певческому голосу они недостижимы для большинства из нам. У нас нет проблемы веса – у нас проблема имиджа.
А теперь представьте следующий сценарий. Вы покупаете «Космополитен» или «Вог» и видите на обложке фото Клаудии Шиффер или Синди Кроуфорд, которые весят 100 кг. Или вдруг голливудские актрисы начинают набирать вес, и выглядят уже не столь элегантно или сексуально. Сядите ли вы теперь на диету? Уверена, что нет.
Правда заключается в том, что простое изображение некоторых здоровых, привлекательных, имеющих обычные пропорции моделей и актрис может вызвать волну негативных эмоций, которым мы, женщины, так подвержены.
Позвольте мне ещё раз подчеркнуть: проблема наша не в лишних килограммах, а в нашем имидже. Средства массовой информации предлагают нам очень мало ролевых моделей, которые могут помочь нам исправить наше представление о самих себе, поэтому мы должны сделать это самостоятельно. Мы можем сделать это, если возьмём на себя 100-процентную ответственность за нашу жизнь и за нас самих.
Что означает взять на себя ответственность? Давайте чуть более подробно поговорим об этом.
Каково было бы знать, что вы сейчас живете жизнью своих илюзий или мечтаний? Действительно, представьте на минуту, что вы на сто процентов отвечаете за ту жизнь, которую сейчас ведете. Это вас пугает и выглядит невозможным?
Если ваша жизнь совсем не такая, которую вы ожидали получить, тогда, вероятно, вы покачаете головой и скажете, что у вас никогда не было такой жизни, о которой вы мечтали. Вы определенно никогда не выбрали бы ту жизнь, которая у вас сейчас, или ваши нынешние обстоятельства, ваше тело и т. д. Но факт в том, что именно вы и сделали.
Верите вы в это или нет не имеет значения в данный момент. Очень полезным для вас будет то, что вы возьмете на себя ответственность за себя и свою жизнь. Это избавит вас от роли жертвы и сделает вас творцом. Как жертва, вы всегда уповаете на чье-то милосердие. Единственный путь улучшить свою жизнь заключается в том, чтобы кто-то другой делал ее лучше для вас. Вы оказываетесь в такой ситуации, где обвинять кого-то или показывать на кого-то пальцем является первостепенной тактикой выживания.
Обвинение других позволяет нам перенести ответственность с наших собственных плеч на плечи другого, но это не дает нам никакого решения изменить нашу жизнь к лучшему.
Ответственность перед собой хороша тем, что как творец своей жизни вы в силах осуществить любые изменения в ней, которые вам по душе. Если вам не нравится та жизнь, которую вы ведете, можете изменить ее в любое время.
Звучит нереально? Каждую минуту нашей жизни мы совершаем выбор. Некоторые из них незначительные, и кажется, что их последствия не существенны, – например, чистка зубов по утрам.
Если вы решите не чистить зубы однажды утром, ничего страшного. Но представим, что потом вы решите не делать этого пять, потом десять дней, потом месяц и т. д. Когда вы, наконец, придете на проверку к стоматологу, то обнаружите, что у вас полно дырок, но сам поступок выбора делает вас полностью ответственным за результат. Верите вы в это или нет, но это хорошая новость. Она означает, что вы можете буквально прямо сейчас начать создавать свою жизнь, которую бы вы хотели иметь, вместо того, чтобы жить той, которая у вас сложилась. Представьте себе, что у вас есть в жизни все, о чем вы мечтали. Вы слышали такое мнение, что «если во что-то очень сильно поверить, то можно добиться желаемого». Дайте себе обещание прямо сейчас, что вы возьмете на себя ответственность за свою жизнь и сделаете ее интересной и яркой.
Когда мы подробно рассматриваем свою жизнь, то видим, что она непосредственно связана с теми выборами, которые сделали. Все, что мы говорим и делаем, – результат какого-либо выбора, сделанного нами. Некоторые из поступков незначительны, как приведенный пример с чисткой зубов. Другие выборы более масштабны.
Я, например, выбрала карьеру, хотя понимала, что у меня может никогда не будет детей. Моя подруга, наоборот, выбрала замужество и детей.
Если бы я сделала такой выбор – иметь семью и детей, а не стремиться к карьере, я тоже могла бы иметь это все. Но мое решение поставить на первое место карьеру означало, что у меня никогда не будет собственных детей. Я сожалею об этом, но я знаю, что сделала свой выбор, и поэтому сожаление – только моя проблема. Мой отказ от замужества, вероятно, защитил меня от боли развода. Или, возможно, он не дал мне прожить счастливую жизнь в браке с любимым человеком. Но вина – или заслуга – в этом моя и только моя.
Хорошо это или плохо, но моя жизнь – это мое собственное творение. Выборы я делала сама, и каждый день я делаю все новые и новые выборы, создавая свою жизнь. Вы каждый день можете быть счастливыми, здоровыми, веселыми и красивыми, если захотите этого. Создать более счастливую жизнь так же просто, как сделать более хороший выбор.
ГЛАВА 2
Принципы сбалансированного питания
Вы даже не представляете насколько правильное питание может неузнаваемо преобразить вашу фигуру. Наверное многие не раз повторяли: «Я так мало ем, а все равно толстею!». Казалось бы, перестала есть, и все дела. Но где же тогда брать энергию, ведь дефицит пищевых калорий означает упадок сил. Никакого голодания! Идеальная фигура требует совсем другого – оздоровления нашего питания. Все, что вам необходимо – это знание принципов правильно сбалансированного питания и желания внести в свой рацион небольшие, но принципиальные изменения. На пару с тренингом они радикально поменяют вашу фигуру. Спортивные медики проделали огромную работу, опросив тысячи людей, которым удалось сбросить вес. Опрос показал что их объединяет одно и то же:
– каждый день они начинают с завтрака;
– придерживаются низкожировой диеты;
– еженедельно взвешиваются;
– уделяют физической активности около часа в день.
Согласитесь, уже мини-план и руководство к действию.
Чтобы понять, как правильно составить и сбалансировать питание, рассмотрим его основные принципы.
Первый принцип – это принцип энергетической адекватности. Всем давно известно, что для совершения любого действия нам необходима энергия. Для нашего организма таким источником являются продукты питания. Поэтому количество энергии поступающей к нам в организм с пищей должно соответствовать количеству энергии, которую расходует организм.
Все очень просто, если человек потребляет энергии меньше, чем расходует, то он должен худеть. Ведь жир – это энергия накопленная и отложенная организмом на потом. Естественно, что при дефиците калорий в пище накопленный жир должен расходоваться. Вот почему очень важно уменьшать количество калорий пищи с таким расчетом, чтобы расход энергии превышал ее приход.
Чтобы контролировать количество килокалорий необходимо поддерживать правильное, а главное постоянное, соотношение между основными компонентами питания в пропорциях 50:20:30.
То есть вы должны распределять калории ежедневно так, что бы 50 % приходилось на углеводы, 20 % – на белки и 30 % – на жиры. Хотите ли вы снизить вес или поддерживать его на нынешнем уровне постоянно, вы должны сделать для себя это соотношение фундаментальным принципам.
Разберем чуть подробнее баланс между тремя основными компонентами питания. 50 % ежедневно потребляемых калорий, приходится на углеводы. Именно они заряжают нас энергией в наибольшей степени, кроме того содержат большую часть минеральных веществ и витаминов, важных для организма, волокон, способствующих быстрому насыщению и хорошему пищеварению и, как доказано исследованиями, уменьшают вероятность возникновения рака кишечника. Большинство углеводов содержат много воды. Вода – один из главных компонентов обмена веществ.
Сочетание воды и волокон (клетчатка), создает такой объем пищи, который дает ощущение сытости, не допуская переедания. При этом количество калорий относительно невелико. Например, в небольшом яблоке только 50 килокалорий, а в небольшом кусочке хлеба грубого помола – 70, но очень много клетчатки. Сравните эти цифры, например, с высокобелковым бифштексом – 800 ккал или сладкой карамелью – 200 ккал. Эти цифры очень полезно учитывать и знать тем, кто тщательно следит за весом или хочет похудеть. Недаром говорят: «Больше клетчатки – тоньше талия».
