Профилактическая диета для снижения риска тромбоцита и уменьшения в крови уровня вредных жирных кислот состоит из всего 2–3 плодов киви.
Амброзия полыннолистая
Родина — Северная и Центральная Америка. У нас растет в посевах различных культур, на сорных местах, вдоль дорог; была случайно завезена в 1918 году в Ставропольский край.
Однолетнее растение со стержневым корнем, проникающим па глубину до 4 м, и прямостоячим, угловатым, ветвистым стеблем 50—200 см высотой. Опыление производит ветер, и потому амброзия продуцирует большое количество пыльцы, которая, будучи очень легкой, может перелетать на расстояние до 2 км.
Цветет растение в августе — сентябре.
Аморфин, содержащийся в семенах растения, ослабляет биоэлектрическую активность коры головного мозга, подавляя высокочастотные ритмы и несколько увеличивая число низкочастотных волн. Кроме того, он обладает кардиотоническими свойствами, оказывая положительное изотропное и отрицательное хронотропное действие на сердце.
Отвар: 1 ст. л. измельченной травы (без соцветий с пыльцой) на 0.5 л кипятка, настаивать 1 час, процедить. Принимать по 1/4 стакана 2–3 раза в день после еды при гипертонической болезни, простуде.
Арника горная
Многолетнее корневищное растение с прямостоячим стеблем, до 60 см высотой, простым или в верхней части разветвленным.
При цветении растение выбрасывает стрелку высотой до 60 см с одним соцветием ярко-желтого цвета. Цветки оранжево-желтые, краевые — язычковые, срединные — трубчатые. Семянки — цилиндрические, густоопущенные, с хохолком из зазубренных волосков.
Растет на лугах, опушках, среди кустарников в Карпатах.
Цветет в июне — августе.
В больших дозах препараты из арники действуют успокоительно.
Настой соцветий арники: 10 г цветков Заливают стаканом кипящей воды, нагревают на водяной бане 15 мин, процеживают. Настой принимают по 1 ст. л. 3 раза в день, разводя его в молоке.
Настойку (в соотношении 1:10 на 70 % спирте) пьют по 30–40 капель 2–3 раза в день с водой или молоком.
И то и другое принимают при атеросклерозе, стенокардии, миокардитах, гипертонии.
Родовое название растения происходит от греческого слова арнос, которое имеет несколько значений. Одно из них «баран». Второе значение слова арнос — «чихать».
С лечебной целью используют соцветии. Препараты из арники горной используют как эффективное средство при стенокардии, миокардитах, гипертонической болезни, кардиосклерозе, после мозговых кровоизлияний для более скорого восстановления функционального состояния центральной нервной системы.
Внимание! Передозировка препаратов арники горной может вызвать отравление!
При наружном применении это растение стимулирует периферийное кровообращение и считается одним из лучших средств от синяков и кровоподтеков.
Арония черноплодная, или рябина черноплодная
Кустарник 1,5–3 м высотой. Листья эллиптические, пильчатые, плоды шаровидные, диаметром 0,7–1,5 см, черные, блестящие, мякоть темно-красная, кисловато-сладкая, вяжущая, сок темно-рубиновый.
Черноплодная рябина нетребовательна к почве и климату, влаголюбива. Является медоносом. Плоды применяют в свежем виде, для приготовления сока, варенья, сушеного продукта и в медицинских целях.
Сок аронии черноплодной применяют в начальной стадии гипертонической болезни, при атеросклерозе. Плоды аронии черноплодной принимают при гипертонической болезни, аллергиях.
Арония черноплодная не рекомендуется при повышенной свертываемости крови и язве желудка.
С лечебной целью в сентябре — октябре собирают плоды, используют свежими или сушат.
Плоды содержат фланоноиды и фенолокислоты, пектиновые вещества, сахара, фсиолкарбоновые кислоты, фолиевую кислоту, рибофлавин, никотиновую кислоту, токоферол, аскорбиновую кислоту и микроэлементы (йод, молибден, марганец, медь, бор, кобальт).
Отвар плодов аронии черноплодной: 20 г сухих плодов на 200 мл кипятка, принимать по полстакана 3–4 раза в день.
Научное название рода Aronia, возможно, образовано от греч. aros (польза, помощь) в связи с применением плодов. Видовое определение melanocarpa, образованное греческими словами melas, melanos (черный) и karpos (mod), характеризует окраску плодов.
Плоды или сок из аронии черноплодной рекомендуют при гипертонии, геморрагических диатезах, капилляроток-сикозах и кровотечениях различного происхождения, а также при атеросклерозе, при нарушениях, связанных с применением коагулянтов.
Внимание! Арония черноплодная противопоказана при повышенной свертываемости крови, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, а также при гастрите с повышенной кислотностью.
Астрагал датский
В России растет в европейской части страны и в Сибири на лугах, в луговых степях, на полянах, опушках, в светлых березняках и сосняках.
Многолетнее травянистое растение. Цветет астрагал датский в июне — июле. Плоды — яйцевидные бобы 7–8 мм длиной, около 5 мм в диаметре, пушистые от белых волосков, при созревании темнеющих. Плоды созревают в июле — августе.
С лечебной целью используют «траву», которую собирают во время цветения. Она содержит кумарины, аскорбиновую кислоту, флавоноиды и сапонины. Препараты из нее проявляют тонизирующие свойства и используются в народной медицине при гипертонии и как средство, снимающее утомление.
Настои: 2 ст. л. свежей «травы» астрагала на 300 мл холодной кипяченой воды, настаивают 4 часа, процеживают. Принимают по 50 мл 4 раза в день при сильном переутомлении.
Баклажан
В диком виде баклажан встречается в Юго-Восточной Азии.
В Индии баклажан был известен еще в I тыс. до н. э., и VIII в. он был завезен в Южную Европу и до XVIII в. cm выращивали как декоративное и лекарственное растение.
В Россию баклажан проник и XVII - XVIII вв. с Нижнего Поволжья, из Среднем Азии и Кавказа.
Научное родовое название Solatium происходит от слова solari — «приносить облегчение, утешать» и дано роду в связи с успокаивающим боль и даже наркотическим воздействием большинства видов этого рода.
Плоды баклажана содержат минеральные соли железа, калия, натрия, фосфора, меди и др., сравнительно много кобальта, марганца, витамина В1. Сахара в плодах — 3,2–4,6 %, белков 0,6–1,4 %, жиров 0,1–0,4 %, клетчатки 1,4 %; имеется также рутин и никотиновая кислота (витамин РР).
Баклажан способствует стимуляции кроветворения при малокровии, снижает уровень холестерина в крови, противодействуя тем самым развитию атеросклероза. Очень ценного для сердечной деятельности калия в баклажанах в полтора раза больше, чем в капусте, репчатом луке, сладком перце.
Рекомендуют употреблять баклажан людям пожилого возраста, больным сердечно-сосудистыми заболеваниями, так как наличие большого количества калии н нем усиливает работу сердца и способствует выведению из организма жидкости.
В лечебных целях следует употреблять зрелые плоды баклажана (жареные, вареные, консервированные).
Барвинок малый
Многолетнее вечнозеленое растение со стелющимися, укореняющимися побегами 30–60 см длиной, деревенеющими у основания.
Барвинок применяется в медицине с давних пор — об этом упоминали еще Диоскорид и Плиний. С лечебной целью используют «траву», которую собирают в мае-июне и сушат под навесом или в сушилках. «Трава» содержит алкалоиды, горечи, аскорбиновую кислоту, каротин, флавоноиды. Из цветков выделен флавоноидный гликозид робинин, а в корнях обнаружены кумарины.
Научное название рода Vinca происходит от латинского vincere — «побеждать» или, подругой версии, от vincire — «обвивать» (из барвинка издавна вили венки). Видовое научное название minor переводится с латинского как «малый» и объясняется тем, что если гораздо более крупные представители этого рода.
При гипертонии, мигрени принимают настой травы с цветами (20 г сырья варят на малом огне в 250 мл водки) — по 8 капель утром и вечером.
