способность функционировать в оптимальном режиме. А вернуть печень к жизни поможет сельдерей – он стимулирует орган, одновременно удаляя токсины и яды.
Кластеры солей натрия из сельдерейного сока связывают также вирусные отходы в печени, что очень важно, поскольку каждый человек на нашей планете является прибежищем патогенов, причем они гнездятся именно в этом органе. Их диапазон простирается от вируса Эпштейна – Барр, герпесов, вирусов HHV-6 и HHV-7 и цитомегаловирусов до бактерий, таких как стрептококки, кишечная палочка и многие другие. Печень становится пристанищем для них, поскольку она также наполнена вредными веществами, токсинами и ядами, которые служат пищей патогенам. Химические соединения сельдерейного сока связывают эти вирусные отходы – побочные продукты и токсины – и помогают вычистить их из печени. Это укрепляет орган, восстанавливая его работоспособность и позволяя выполнять более 2000 химических функций, большинство из которых до сих пор не известны науке. Также сок разрушает мембраны патогенов, что ослабляет или убивает их. Это часть тех свойств, которые делают сок сельдерея мощным средством для восстановления клеток печени.
Наконец, он может разрушить и растворить жировые клетки, накапливающиеся внутри печени. Он помогает стронуть с места жировые залежи, расщепить их и вывести наружу, тем самым освобождая печень от жира. К тому же сок сельдерея содержит множество витаминов и минералов, которые выделяются из кластеров солей натрия, питают и укрепляют печень, помогая ей выйти из состояния застоя. Поэтому-то сельдерейный сок – хорошее, действенное средство и для сбрасывания лишнего веса.
Нарушение чувства равновесия
Головокружение, болезнь Меньера и предобморочное состояние
Бывают и пациенты, страдающие разными формами нарушения равновесия. У некоторых это выражается в острой форме – им кажется, что комната вращается вокруг них, а у других – в чуть более мягкой: они ощущают себя будто на качающейся палубе. Это не такое очевидное нарушение, как, скажем, травма, контузия или опухоль мозга, и такие случаи остаются пока тайной для науки. В действительности причина этих необъяснимых состояний кроется в блуждающем нерве.
Блуждающий нерв в действительности представляет из себя пару черепных нервов (парный нерв), он выходит из ствола мозга, идет вниз, через шею и грудь, и далее в брюшную полость. Этот нерв очень чувствителен. Вирусные нейротоксины, производимые вирусом Эпштейна – Барр, – его злейшие враги и раздражители. При активизации вируса нейротоксины, которые он производит, прикрепляются к этому нерву, и он набухает, причем в разных местах по-разному на всем своем протяжении. Иногда опухает лишь нервное окончание внизу возле желудка, где он разветвляется. Иногда опухоль образуется выше, в груди, отчего возникает ощущение сжатия и становится трудно дышать. Такие случаи бывает трудно объяснить – ведь зачастую заключение пульмонолога говорит о том, что с легкими все в порядке. У некоторых нейротоксины вызывают воспаление на верхнем участке нерва, где он выходит из мозга. Тогда это более похоже на воспаление мозга, связанное с блуждающим нервом, и в этом кроется причина хронической морской болезни или ощущения, что малейшее движение шеей или поворот головы вызовет сильное головокружение и даже рвоту. Насколько серьезными бывают такие случаи, зависит в основном от состояния печени, поскольку именно там прячутся ВЭБ. А также от того, употребляет ли человек продукты, являющиеся пищей также и для вирусов? И еще – много ли в его организме пестицидов и фунгицидов, которые тоже служат им пищей?
Между прочим, болезнь Меньера часто обвиняют в разрушении кристаллов кальция во внутреннем ухе. Это не совсем так. Такая теория вроде бы дает удовлетворительное объяснение, и больной, покидающий кабинет врача, теперь знает, отчего у него кружится голова. Правда, однако, в том, что эти кристаллы не имеют никакого отношения к головокружению, болезни Меньера, оглушению и прочим нарушениям чувства равновесия. Болезнь Меньера – это неврологическое заболевание, вызванное хронической вялотекущей вирусной инфекцией.
Сельдерейный сок – одно из лучших современных антивоспалительных средств. Это мощное лекарство для стабилизации всех подобных состояний; оно борется со всеми причинами, вызывающими нарушение равновесия. Компоненты сока легко достигают мозга, где его микроэлементы восстанавливают нейроны, питают и лечат нервы, в том числе крупные центральные нервы, такие как блуждающий. В то же время кристаллические соли из сельдерея помогают разрушать и убивать ВЭБ. И более того, соли натрия связывают нейротоксины, пестициды, гербициды, фунгициды и другие яды внутри печени и в других органах и помогают вымывать их, при этом воспаление блуждающего нерва уменьшается. Если нейротоксины осели на поверхности нерва, заставляя его реагировать, сок сельдерея, как магнит, перетягивает их на себя и удаляет прочь. Он эффективно очищает блуждающий нерв, смывая с него загрязнители, токсины и нейротоксины любого вида, особенно те, что производит ВЭБ.
Нарушения пищевого поведения
Эти нарушения насчитывают множество разновидностей. Обычно их распознают, когда они принимают формы анорексии, булимии и переедания. Это может быть вызвано эмоциональными перегрузками, житейскими бедами или сильным стрессом, присутствием токсичных тяжелых металлов, попытками выглядеть соответственно общепринятым стандартам или сочетанием всех этих факторов. Хроническая болезнь также может стать причиной нарушений пищеварения и диеты, когда человек перестает понимать, что и когда ему можно есть, и все это может привести к пищевым расстройствам. Кроме того, бывают нераспознанные случаи пищевых отклонений, поскольку, по правде говоря, в том или ином виде они могут быть у каждого, при этом не слишком бросаясь в глаза. Они никуда не деваются, и неважно, вследствие чего они возникли: из-за трудного детства или от воздействия токсинов, – человек все так же может испытывать необъяснимые пристрастия в еде или приобретать вредные привычки.
Сельдерейный сок помогает и в этих случаях. Во-первых, он помогает восстановить нейротрансмиттеры мозга – кластеры солей натрия и микроэлементы, сцепленные с ними, обеспечивают полный набор нейротрансмиттеров. Во-вторых, сок укрепляет нейроны и улучшает электропроводность мозга, что позволяет быстрее восстановиться после эмоциональных травм. Когда электрические импульсы проходят беспрепятственно и им не мешают на пути залежи таких токсинов, как ртуть и алюминий, – причина столь многих нарушений пищевого поведения, – здоровые привычки берут верх, как и позитивные мысли. Сельдерей, будучи наилучшим источником электролита для мозга, быстро помогает и при многих других случаях подобных отклонений.
И это не говоря уже о том, что растительные гормоны сельдерея способствуют восстановлению всей эндокринной системы. У лиц с нарушениями пищевого поведения она часто далека от нормы. Особенно это касается надпочечников, и растительные гормоны обеспечивают их жизненно важными химическими компонентами. Растительные гормоны также помогают клеткам мозга наладить коммуникацию друг с другом, и это еще больше способствует преодолению эмоциональных аспектов таких нарушений.
Сельдерейный сок также восстанавливает выработку соляной кислоты в желудке, что помогает выздороветь больным булимией. Он уменьшает воспаления в пищеварительном тракте, убивая патогены, живущие там, например
