Дефицит кальция чаще всего возникает при аллергии на молоко и молочные продукты, которые являются основным источником этого элемента. Поэтому необходимо уделять особое внимание тому, чтобы заменители аллергенных продуктов содержали кальций в достаточном количестве, либо вводить в рацион ребенка фармакологические препараты кальция (кальция лактат, кальция глицерофосфат и др.).

Подростки, страдающие аллергией на рыбу и морепродукты и длительное время соблюдающие элиминационную диету, исключающую эти продукты, часто испытывают дефицит йода, поэтому их питание должно обязательно включать йодсодержащие продукты (йодированную соль, морские водросли, йодо-бромные минеральные воды). Также в качестве источника этого элемента можно порекомендовать биологически активные добавки (фукус, ламинарию, кламин). В случае появления нарушений вследствие длительного недостатка йода в организме следует пройти курс лечения йодсодержащими препаратами, при этом необходимо учитывать, что лучше всего этот элемент усваивается при сбалансированном питании, включающем достаточное количество белка, железа, цинка, витаминов А и Е.

Аллергия на рыбу и полное исключение ее из рациона могут привести к недостатку в организме полиненасыщенных жирных кислот (линоленовой, докозопентаеновой и др.), которые содержатся преимущественно в рыбе и играют огромную роль в нормальном развитии организма, поэтому обязательно следует включать в рацион продукты или биологические добавки, содержащие эти кислоты.

1 ... 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26

На этой странице вы можете бесплатно читать книгу Лечебное питание при аллергии - Юлия Сергиенко бесплатно.

Похожие на Лечебное питание при аллергии - Юлия Сергиенко книги

Лечебное питание. Различные методы похудения и диеты - Сергей Кашин - Здоровье
Лечебное и раздельное питание - Геннадий Малахов - Здоровье
Взгляните на себя с пристрастием - Александр Иванович Алтунин - Здоровье / Медицина / Публицистика
Уникальное лекарство малина. При атеросклерозе, простуде, бесплодии, гипертонии, ожирении - Юрий Константинов - Здоровье
Правильное питание при диабете - Ирина Милюкова - Здоровье
Большой лечебник древних знахарей. Миллион народных способов лечения - Лариса Кузьмина - Здоровье
Избавиться от боли за 30 секунд! Секретные точки здоровья. Тайны древнего Китая - Дмитрий Коваль - Здоровье
Остеопороз - Ирина Калюжнова - Здоровье
Раздельное питание: Принципы раздельного питания для детей и взрослых - Дарья и Галина Дмитриевы - Здоровье
Исцеление от болезней дыхательных путей народными средствами - Юрий Константинов - Здоровье

Оставить комментарий