— для удовольствия, значит время от времени, немного разбавленного вина с белым сыром и фруктовый сок.
Классификация продуктов питания
Молоко и молочные продукты: Кальций, протеин, жиры, витамины В и А
Мясо, рыба, яйца: Протеин, жиры, железо, витамины А и В
Овощи и фрукты: Витамин С, фолиевая кислота, клетчатка, простые сахара, минеральные соли
Зерновые продукты (хлеб, злаки), картофель, сушёные овощи: Сложные сахара, протеин, клетчатка, витамин В
Жирные продукты: Липиды, основные жирные кислоты, витамин А (сливочное масло), витамин Е (растительные масла)
Как избежать листериоз и токоплазмоз?
Листериоз.
Это довольно редкое, лёгкое заболевание, которое может оказаться опасным для будущего ребёнка. Передаётся посредством бактерий listeria, содержащихся в зараженных продуктах питания.
• Чтобы уменьшить риски, исключите из питания:
— обжаренные дары моря (копчёная рыба, ракушки);
— домашние колбасы, паштеты, фуа-гра или гусиная печень, заливное. Допустима варёная колбаса;
— продукты на варёном молоке. Лучше пастеризованное молоко или стерилизованное.
— сыры из пастеризованного молока, включая запеченный в тесте и копчёные сыры. Снимайте с сыра корочку;
— земляные орехи.
• Соблюдайте правила гигиены:
— тщательно мойте сырые овощи и ароматические травы;
— тщательно прожаривайте мясо, рыбу и сало;
— сырые и приготовленные продукты держите раздельно;
— не храните долго остаток приготовленной пищи, съедаёте её свежей;
— регулярно дезинфицируйте свой холодильник и столы для разделки продуктов;
— после разделки сырых продуктов тщательно мойте руки и пользованный инструмент.
Токоплазмоз.
Болезнь вызывается паразитом, токоплазмом. Большая часть беременных проходит на него анализ в начале беременности.
• Если вы не защищены заранее, вам следует быть осмотрительней:
— мясо готовить более тщательно, исключить из меню жаркое с кровью;
— тщательно мыть руки после соприкосновения с сырым мясом;
— чистить и мыть под сильной струёй воды все сырые фрукты, овощи и травы;
— исключить контакты с кошками (они часто являются переносчиками паразита);
— работайте на земле только в перчатках и мойте как следует после работы руки.
Чтобы кормить грудью нужно хорошо питаться.
Если вы приняли решение кормить грудью, ваше питание должно быть таким же каким оно было в конце беременности. Производство 800 мл молока ежедневно требует энергии, и не время задумываться о режиме. В любом случае, кормление грудью способствует потери веса, поскольку вы теряете энергию. Запасённую в период беременности.
• Будьте очень внимательны:
— с кальцием, чтобы развитие вашего малыша происходило не за счёт ваших костей, 3 или 4 молочных продукта в день должны быть для вас нормой;
— с железом, чтобы пополнить ваши запасы после родов, побольше мяса, рыбы, яиц;
— к жирам, они требуются мозгу ребёнка, продолжающему расти, обогатите своё молоко жирными кислотами за счёт жирной пищи;
— к питью, чтобы не обезвоживаться выпивайте не мене 2 литров жидкости в день.
Ничего не противопоказано, кроме алкоголя (пиво не способствует воспроизводству молока!). Многие овощи с резким вкусом (лук, капуста) могут передать своё привкус молоку, проследите за реакцией ребёнка, он может его заметить.
Ваше меню на всю неделю
Хорошее питание по содержанию, составу, сбалансированности и распределённое на четыре приёма являются наилучшим средством доставить вашему малышу Всё необходимое для поддержания в отличной форме.
Понедельник Вторник Среда Завтрак Завтрак Завтрак • Чашка чая • Чашка кофе • Кофе с молоком • 3 или 4 ломтика хлеба с маслом • Большая порция каши с молоком • 3 ломтика цельного хлеба с отрубями • 1 йогурт • Груша • Кусочек колбаски
Обед Обед Обед • Сельдерей с горчицей • Салат из помидор и огурцов • Спагетти Оссо Буччо • Жареная свинина с травами • Кусок лосося запеченного в духовке • Зелёный салат • Кусочек камамбера • Жёлтый рис • Йогурт • Фруктовый салат • Кусочек сыра сэн-полин • Виноград • Хлеб • Яблочный компот с капелькой ванили
Полдник Полдник Полдник • Рис на молоке • Хлеб со швейцарским сыром • Чай с молоком • Сухое печенье • Киви
Ужин Ужин Ужин • Чесночный суп • Табуле • Свекольный салат • Филе мерлана с картошкой и петрушкой • Запеченные кабачки с фаршем • Омлет с шампиньонами и эмменталем • Творог • Клубника с сахаром • Чернослив • Апельсин • Хлеб • Хлеб
Четверг Пятница Суббота Воскресенье Завтрак Завтрак Завтрак Завтрак • Стакан молока • Чашка чая • Стакан сока • Кофе с молоком • 4 кусочка хлеба с маслом и вареньем • 3 ломтя хлеба • 4 кусочка хлеба с мёдом • Сдобная булочка • Половина грейпфрута • Сыр контэ и сок • 1 йогурт • Апельсиновый мармелад и йогурт
Обед Обед Обед Обед • Салат из сыра блё, цикория и орехов • Несколько сухих колбасок • Зелёный салат • Салат из креветок и авокадо • Жареная курица • Запечённая треска • Пицца с сыром • Баранья ножка • Рагу из овощей • Шпинат под белым соусом • Шербет • Фляжоле(фасоль) • Пирожное из манки • Йогурт • Кусочек козьего сыра • Хлеб • Хлеб • Яблочный пирог
Полдник Полдник Полдник Полдник • Мюсли, йогурт • Стакан горячего молока • Чашка творога • Апельсин • 2 кусочка чёрного хлеба • Банан • Хлеб с маслом
Ужин Ужин Ужин Ужин • Суп из кресс-салата • Картофельный салат • Форель в фольге • Салат из тунца, ветчины и эмменталя • Тагльятеле с пармезаном и помидорами • Ветчина с цикорием и помидорами • Картофель на пару с топлёным маслом и укропом • Персик • Компот из ревеня • Крем-желе с корицей • Фруктовый салат • Хлеб • Хлеб • Хлеб • Хлеб
Сон
