их омыление. Это вызвало настоящую революцию в мыловарении.
В 1837 году два американских предпринимателя, Уильям Проктор и Джеймс Гэмбл, решили создать совместную фирму, вложив в неё все свои деньги…
На Руси секреты изготовления мыла унаследовали от Византии, а собственные мастера-мыловары появились только в XV веке. Впервые мыло упоминается в новгородских берестяных грамотах. Известно, что некто Гаврила Ондреев завёл в Твери «поварню мыльную с котлом мыльным и со всею поряднею», а в Москве существовал даже мыльный ряд.
На Руси хватало ингредиентов для изготовления мыла: были большие запасы сала, огромные лесные массивы. «Потащным делом» занимались целые деревни. Рубили деревья, жгли их в котлах тут же в лесу, а золу заваривали, делали щёлок, выпаривали его, получая поташ. Такое истребление лесов привело к подорожанию дров, пропал и мёд. Однако в 1659 году поташное дело как прибыльное передали в царскую казну.
Со временем был открыт заводской способ получения кальцинированной и каустической соды, что значительно удешевило производство мыла.
Промышленное производство мыла было налажено при Петре I, но вплоть до середины XIX века им пользовалась только знать. Крестьяне же стирали и мылись щёлоком: смесью, получаемой из древесной золы, залитой кипятком и распаренной в печи.
До конца XIX века при варке мыла использовали золу от сжигания деревьев. Из одной столетней сосны можно было получить всего несколько килограммов поташа, в бочку с этой солью влезала небольшая рощица. Долгое время поташ был одним из важнейших предметов экспорта России, на его производство извели половину лесов европейской части страны.
Но незадолго до Великой французской революции французский подданный Никола Леблан первым придумал промышленный способ получения соды из обычной поваренной соли. Сжигать деревья стало не нужно, и леса были спасены.
Главным центром мыловарения был город Шуя, на его гербе даже изображён кусок мыла.
Широко известны были московские фирмы: фабрика Ладыгина, фабрика Альфонса Ралле «Ралле и К» и парфюмерная фабрика Брокара.
В то время производством мыла в России занимались в основном иностранцы. Самым известным из них был француз Анри Брокар. Поначалу он работал в России в должности технолога на московской фабрике по производству одеколона. Здесь он придумывал духи и одеколоны, в частности первым изобрёл концентрированные духи на основе природных ароматизаторов, растворяющихся в спирте в больших количествах.
Изобретение он продал и на полученные деньги открыл в Москве в 1864 году собственное мыловаренное производство. Брокар выпускал мыло в виде различных фигур, например шара или огурца, а для детей варил мыло в виде букв кириллицы. Однако главным достижением француза стало «народное мыло», кусок которого стоил одну копейку. Ставшая знаменитой парфюмерно-косметическая империя Брокара после революции 1917 года была переименована в фабрику «Новая заря».
В 1839 году по высочайшему соизволению императора Николая I было учреждено Общество для выделки стеариновых свечей, олеина и мыла. В том же году принадлежащий Обществу Санкт-Петербургский Невский завод начал производство этих товаров, и потому 1840 год считается датой рождения знаменитой косметической линии «Невская косметика», которая пользовалась в дореволюционной России большой популярностью.
А в 1843 году на Всероссийской мануфактурной выставке завод получил право изображать на своей продукции Герб Российской Империи. Такого знака в то время удостаивались только товары высочайшего качества. В 1855 году заводом была проведена первая рекламная кампания продукции Санкт-Петербургского Невского завода: рекламировалось мыло с названием «Чёрное».
В 1868 году было создано «Невское стеариновое товарищество», которое благодаря качественным товарам быстро стало известно не только в России, но и в мире. Достаточно сказать, что продукции «Товарищества» было присвоено 10 Гербов Российской Империи. В начале XX века это предприятие производило 40 разновидностей свечей отличного качества, глицерин, стеарин, туалетное и хозяйственное мыло. Настоящую же славу российским мыловарам принесло мыло «Нестор», получившее международное признание и Золотую медаль на Парижской выставке.
Мыло тогда делалось на разных видах масла, с разными отдушками, было и дегтярное мыло, с настоящим берёзовым дёгтем.
Во время Первой мировой войны товарищество поставляло на фронт мыло, свечи, динамитный глицерин. После революции и декрета о национализации предприятие остановило свою работу. Восстановление производства началось только 1925 году.
В конце 1920-х и в 1930-е годы ассортимент мыла расширился, именно тогда появились «Ленинград», «Нева», «Петергоф», «Шипр». В 1937 году на Всемирной выставке в Париже мыло «Нева» было отмечено Золотой медалью и дипломом.
Алеппское мыло
Арабы ещё в VIII веке научились варить твёрдое мыло, используя пепел морских водорослей, известь, оливковое и лавровое масла. В Европе это мыло стало известно как «алеппское мыло» — именно этот сирийский город был и остаётся сейчас центром производства данного вида мыла.
Точное происхождение мыла Алеппо неизвестно. Считается, что его история уходит в глубокую древность и что таким мылом пользовались ещё владычица Египта Клеопатра и правительница Пальмиры (нынешняя Сирия) Зенобия.
Сегодня большинство мыла Алеппо, особенно содержащее более 16 % лаврового масла, экспортируется в Европу и Восточную Азию.
Содержание масла лавра благородного в составе сырья для этого мыла варьируется от 5 до 45 % и определяет сортность: чем больше в мыле процент лаврового масла, тем оно ценнее, поскольку масло лавра благородного обладает не только косметическими, но и целебными свойствами. Благодаря лавровому маслу алеппское мыло имеет антиаллергические и противовоспалительные свойства, оказывает стимулирующее и тонизирующее действие на сухую и повреждённую кожу.
Традиционное мыло Алеппо производится «горячим способом». Сначала оливковое масло подаётся в большой закрытый чан с водой и щёлочью. Под ним разведён огонь, который нагревает содержимое до кипения. Кипячение длится три дня, и в это время масло реагирует со щёлочью и водой, становясь мыльной массой. В конце процесса добавляют лавровое масло, и после полного смешивания смесь извлекают из чана и выливают на большой лист вощёной бумаги на пол фабрики. Мыло представляет собой зелёную плоскую массу, ей дают остыть и затвердеть примерно за день. Пока мыло охлаждается, рабочие с деревянными досками, прикреплёнными к ногам, ходят по мылу, чтобы разгладить поверхность и сделать её ровной.
Затем мыло нарезают кубиками. Эти кубики укладывают в цилиндры в шахматном порядке, чтобы мыло хорошо обдувалось воздухом. Как только они хорошо высушиваются, их помещают в специальную подземную камеру на срок от шести месяцев до года. За это время мыло проходит несколько химических изменений. Свободная щёлочь в мыле, которая не среагировала с маслом при омылении, разрушается при медленной реакции с воздухом. Содержание влаги в мыле также уменьшается, что делает его более твёрдым. И, наконец, наружный цвет мыла меняется на бледно-золотой, а внутри оно остаётся зелёным.
Современное мыло Алеппо
