17:00. Перекус: несколько штук чернослива.
19:00. Ужин: яичница с овощами.
Пятница
07:30. Завтрак: 2 плода киви, геркулесовая каша с фруктами, чай без сахара.
11:00. Второй завтрак: яблоко.
13:00. Обед: половинка отварной куриной грудки, зеленый салат, брокколи и цветная капуста.
17:00. Перекус: апельсин, грейпфрут или банан.
19:00. Ужин: суп из овощей, помидоры с сыром.
Суббота
08:00. Завтрак: апельсин, гречневая каша, тост из хлеба грубого помола, чай без сахара.
11:00. Второй завтрак: яблоко, груша или банан.
13:00. Обед: овощной суп, 100 г отварной рыбы, салат, 2 ломтика сыра.
17:00. Перекус: горсть орехов.
19:00. Ужин: омлет с грибами, тушеные овощи, зеленый салат.
Воскресенье
Полтора килограмма яблок.
Таким образом, можно сформулировать сводные правила раздельного питания. Вырежьте их и наклейте над столом, за которым вы обедаете.
1. Никогда не ешьте кислую и углеводную пищу в один прием. Хлеб, картофель, бобы, горох, финики, бананы и другие углеводные продукты нельзя есть с лимоном, ананасом, апельсином, клюквой, помидорами, грейпфрутом и прочими кислыми фруктами.
2. Никогда не ешьте вместе концентрированный белок и концентрированный углевод.
Это означает, что нельзя есть орехи, мясо, яйца, сыр и другую белковую пищу вместе с хлебом, злаками, пирожными, сладкими фруктами. В один прием надо есть яйца, рыбу, молоко, сыр, в другой – хлеб, каши, лапшу.
3. Никогда не ешьте два белковых продукта в один прием пищи. Два белка различного вида и состава требуют разных пищеварительных соков. Эти соки не выделяются в желудок в одно и то же время. Поэтому надо неукоснительно соблюдать правило: один белок в один прием пищи.
4. Не употребляйте жиры совместно с белками.
Сливки, сливочное масло, сметану, растительное масло нельзя есть с мясом, яйцами, сыром, орехами и другими белками. Жир подавляет действие желудочных желез, чем препятствует нормальному выделению желудочных соков при употреблении мяса, яиц, орехов.
5. Не ешьте кислые фрукты совместно с белками.
Апельсины, лимоны, помидоры, ананасы, вишню, кислую сливу, кислые яблоки нельзя есть вместе с мясом, орехами, яйцами. Наше пищеварение тем более эффективно, чем проще наши блюда.
6. Не употребляйте крахмалы и сахар в один прием пищи.
Желе, джемы, фруктовое сливочное масло, сахар патоки, сиропы на хлебе или в один прием с кашами, картофелем, сахар со злаками – все это вызывает брожение, вследствие чего происходит отравление организма.
7. Ешьте лишь один продукт с концентрированным крахмалом в один прием пищи.
Если два вида крахмала (картофель или каша с хлебом) употребляется в один прием, то один из них усваивается, а другой остается в желудке нетронутым. Он не проходит кишечник, задерживает усвоение прочей пищи, вызывает брожение, повышение кислотности желудочного сока, отрыжку.
8. Не ешьте дыню вместе с какой-либо другой пищей.
Медовую, мускусную и прочие виды дынь, как и арбуз, всегда нужно есть отдельно.
9. Молоко лучше употреблять отдельно или вообще отказаться от него.
Жир молока способен какое-то время препятствовать выделению желудочного сока. Молоко усваивается в двенадцатиперстной кишке, а не в желудке, поэтому на присутствие молока желудок не реагирует секрецией, что мешает усвоению другой пищи.
Полезно также практиковать во время дегельминтизационной терапии питание по группам крови.
Когда американский врач Питер д’Адамо разработал методику питания по группам крови и заявил, что она способна продлевать жизнь человека, скептиков было достаточно много. Теория вызвала среди медиков острые дискуссии, которые не утихли до сих пор. Но со временем скептиков поубавилось – результаты применения методики были достаточно обнадеживающими. Тем более что вреда диета доктора д’Адамо не может принести никакого, разве что на нее «подсядет» один из членов семьи, который диет не признает в принципе.
Диеты, разработанные на основе методики питания по группам крови, стали в последнее время весьма модными. В чем же заключается суть этой методики?
Согласно теории д’Адамо эффективность использования организмом продуктов питания напрямую связана с генетическими особенностями человека. А конкретно – с его группой крови. Для нормальной работы иммунной и пищеварительной систем человеку нужно употреблять те продукты, которыми в давние времена питались его предки. А ведь именно группа крови позволяет судить, кем эти предки были в незапамятные времена… Но об этом – чуть позже.
Исключение из нашего рациона продуктов, составляющие которых несовместимы с кровью, уменьшает количество шлаков в организме, улучшает работу внутренних органов, помогает сбросить лишний вес, придает человеку больше энергии, делает его более работоспособным.
А вот потребление «чужих» продуктов приводит к повышенному образованию шлаков и быстрому росту жировых отложений. Можно сказать, что сама природа подсказала человеку, что из еды для него наиболее благоприятно.
Что в этой диете притягательного? Чем она привлекает такое количество последователей?
Во-первых, диета по группе крови не накладывает ограничений на количество пищи, которую вы можете кушать. Во-вторых, она не требует «трястись» над каждой лишней калорией, что происходит практически во всех остальных диетах. Да и вообще, диета по группе крови сбросила с себя ярлык диеты и стала просто системой здорового питания, которой человек может легко придерживаться долгое время.
Давайте рассмотрим происхождение четырех групп крови.
Они появлялись в разное время, как раз тогда, когда путь человечества поворачивал в новом направлении, менялся образ жизни человека и, соответственно, его питание. Именно ясное представление об этом процессе и есть фундамент, на котором работает диета по группе крови.
Первоначально все люди имели только первую группу крови. Питались наши далекие предки в то время в основном мясом, изредка употребляя в пищу дикие растения.
Наконец люди освоили земледелие, меньше времени уделяя охоте, стали вести более мирный образ жизни. В это время они понемногу отходили от целиком мясного рациона, употребляя много растительной пищи. Именно у земледельцев и появилась вторая группа крови.
Возникновение третьей группы крови связано с двумя важными эпохами: активной миграцией населения и приручением домашних животных. Люди с третьей группой крови стали массово употреблять в пищу молоко.
Наличие четвертой группы крови, как полагают, означает конец периода глобальной миграции и смешение второй и третьей групп.
Заметим, что весь этот столь кратко описанный нами процесс занял около миллиона лет…
Конечно, начиная «жить на диете» по группе крови, не стоит рассматривать ее как эликсир от всех болезней. Однако соблюдать ее во время процесса изгнания из организма паразитов мы вам весьма рекомендуем. Хотя бы потому что за тысячелетия изменились продукты, которые мы употребляем в пищу, правила их приготовления. Таким образом, диету по группе крови стоит рассматривать как ориентир, как подсказку, а не как истину в последней инстанции. Главное в этой диете, как, впрочем, и в любой другой, – дать вам такое питание, которое бы максимально удовлетворяло ваши потребности и принесло пользу, а не было бы запретным плодом.
А теперь перейдем непосредственно к методике.
Диета для первой группы крови
1-я группа крови – «Охотник». К данному типу относится 32,4 % населения Земли. Характер человека, который относится к ней: сильный, волевой лидер.
Сильные стороны: хорошие пищеварительная и иммунная системы, созданные для эффективного метаболизма.
Слабые стороны: трудно приспосабливается к изменению рациона и условий окружающей среды; иммунная система иногда слишком активна и действует против самого организма, что вызывает аллергии.
Риски: плохо свертывается кровь, частые воспалительные процессы, повышенная кислотность желудка, чреватая язвенной болезнью, аллергии.
Диетические рекомендации следующие.
♦ Питание:
• соблюдать высокопротеиновую мясную диету;
• предпочтительно: мясо (кроме жирной свинины), рыба и другие морепродукты, овощи и фрукты (кроме кислых), ананасы, ржаной хлеб в ограниченном количестве;
• ограничить: крупы, особенно овсянку, пшеницу и изделия из нее (в том числе пшеничный хлеб). Бобовые и гречку можно употреблять;
• избегать: капусты (кроме брокколи), изделий из кукурузы, маринады, кетчупа.
♦ Напитки:
• предпочтительные: зеленый чай, травяные чаи из шиповника, имбиря, мяты, кайенского перца, лакрицы, липы; сельтерская вода;
