– иммуномодулирующее,
– ранозаживляющее,
– обезболивающее,
– успокаивающе влияют на нервную систему, а следовательно, и на эмоциональное и психическое здоровье человека;
Витамин группы К:
– обеспечивает полноценный обмен веществ как в костной, так и в соединительной тканях,
– способствует усваиванию кальция и его нормальному взаимодействию с витамином D,
– предупреждает развитие возрастных воспалений, поскольку снижает в организме содержание особых веществ, которые иммунитетом воспринимаются как сигнал к старению,
– предотвращает возможное кровотечение в процессе родов,
– нейтрализует токсины, губительно действующие на печень и провоцирующие развитие серьезных заболеваний, одним из которых является рак.
Соли фосфора:
– нормализуют метаболические процессы,
– поддержание функции нервной системы и выработке энергии,
– восстановление и обновление мышечной и костной тканей,
– восстановление и обновление клеток почек и печени,
– под воздействием солей фосфорной кислоты образуются гормональные соединения и важные для желудка ферменты, нуклеиновые кислоты и витамины группы В,
– достаточное количество фосфора в организме чрезвычайно важно для хорошей наследственности.
Соли железа:
– при недостатке железа развивается малокровие.
Соли калия:
– способствуют перевариванию жиров и крахмала,
– необходимы для построения мускулов, для печени, селезенки, кишечника,
– полезны при запорах,
– при болезни сердца,
– при кожных воспалениях,
– при приливах,
– выводят из организма воду и натрий,
– недостаток солей калия снижает умственную активность, делает дряблыми мышцы.
В 100 г ягод черной смородины содержатся 1 г белков, 0,4 г жиров, 7,3 г углеводов. Калорийность: 100 г ягод – 63 ккал.
В листьях черной смородины содержатся:
Витамин С:
– листья черный смородины содержат витамина С больше, чем ягоды.
Фитонциды:
– активны по отношению к золотистым стафилококкам, микроскопическим грибам, возбудителям дизентерии.
Магний:
– снижает содержание холестерина в крови, очищает сосуды, тем самым снижая риск инфаркта и инсульта,
– участвует в формировании костей, является компонентом зубной эмали,
– положительно влияет на нервную систему и повышает устойчивость к стрессовым ситуациям, нервным потрясениям,
– участвует в процессе синтеза белка, обмене глюкозы, транспортировке питательных веществ, в процессе передачи генетической информации, углеводном и фосфорном обмене,
– способствует предупреждению образования камней в почках,
– с помощью магния выводятся некоторые токсичные вещества из организма,
– способствует улучшению перистальтики кишечника,
– оказывает положительное действие на репродуктивную систему, во время менопаузы,
– регулирует работу мышц,
– снимает спазмы и расширяет бронхи при бронхолегочных заболеваниях,
– сотни ферментативных реакций протекают с участием магния.
Марганец:
– участвует в образовании костных и соединительных тканей,
– нормализует работу женских половых органов в частности и половой системы в целом,
– восстанавливает липидный обмен,
– ускоряет усвоение углеводов,
– нормализует функционирование ЦНС.
Серебро, медь, свинец, сера, эфирное масло.
Настой из листьев черной смородины выводит из организма избыток мочевой кислоты.
В 100 г ягод содержится: вода – 85 г, белки – 1 г, жиры – 0.2 г, углеводы – 11.5 г, моно- и дисахариды – 6.7 г, клетчатка – 3 г, крахмал – 0.6 г, пектин – 1.1 г, органические кислоты – 2.5 г, зола – 0.9 г, калий – 350 мг, кальций – 36 мг, магний – 31 мг, натрий – 32 мг, фосфор – 33 мг, железо —1300 мкг, йод – 1 мкг, кобальт – 4 мкг, марганец – 180 мкг, медь —130 мкг, молибден – 24 мкг, фтор —17 мкг, цинк – 130 мкг, витамин В-каротин – 0.1 мг, витамин Е (токоферол) – 0.72 мг, витамин С (аскорбиновая кислота) – 200 мг, витамин В1 (тиамин) – 0.03 мг, витамин В2 (рибофлавин) – 0.04 мг, витамин В9 (фолиевая кислота) – 5 мкг, витамин РР (ниацин) – 0.3 мг.
Противопоказания:
– сок из черной смородины нельзя пить после инсульта и после инфаркта,
– при повышенной свертываемости крови,
– при язвах желудка и двенадцатиперстной кишки,
– при гепатитах,
– при тромбофлебитах,
– при индивидуальной аллергии.
Формы применения
Настои из листьев. Залить кипятком свежие листья смородины и настоять в течение 1 часа. Процедить и пить.
– Настой из листьев черной смородины, выводит из организма избыток пуриновой и мочевой кислоты, также применяется в качестве мягкого слабительного потогонного средства, при нарушенном обмене веществ и кровотечениях.
– Лечение от туберкулеза, простуды.
Отвары листьев. Залить 300 мл кипятка 50 г сухих листьев смородины и варить на медленном огне 20 минут. Процедить и пить.
– Отвар из листьев черной смородины прекрасное средство при заболевании почек, мочевого пузыря, при отеках.
– Отвар из листьев черной смородины способствует уничтожению патогенных микроорганизмов в пищеварительном тракте.
Отвары почек. Собирать почки следует в конце марта – начале апреля, пока они еще не раскрылись, но уже набухли. Залить 20 г почек 200 мл кипятка и варить на медленном огне 20 минут. Процедить и пить.
Применяется при ревматизмах, подагре, атеросклерозе.
Отвары веток черной смородины. Нарезать молодые веточки куста во время цветения. Порезать их длиной по 5 см, залить 1 л кипятка 20 штук. Варить на медленном огне 1 час. Процедить и пить.
Применяется при болезнях почек, кишечника.
Отвар из ягод. Плоды смородины – 20 г, вода – 200 мл. Ягоды нужно сначала прокипятить в течение 10 минут, затем дать отвару настояться час и пить по 1 ст. ложке 3 раза в день.
Рекомендуется при болезнях кишечника, ангине, авитаминозах.
Отвар сухих плодов. Залить 300 мл кипятка 50 г сухих плодов смородины и варить на медленном огне 20 минут. Процедить и пить.
При поносах рекомендуют.
Настой листьев. 5–6 ст. ложек измельченных листьев залить 1 л кипятка и настаивать в тепле не менее 1 часа. Принимать по 1 стакану 5–6 раз в день, для улучшения вкуса можно добавить сахар или мед.
– Настой из листьев черной смородины прекрасное средство при заболевании почек, мочевого пузыря, при отеках,
– Прием настоя из листьев черной смородины способствует уничтожению патогенных микроорганизмов в пищеварительном тракте.
Настой веток. Нарезать молодые веточки куста во время цветения. Порезать их длиной по 5 см, залить 1 л кипятка 20 штук. Настаивать 1 сутки, процедить и пить.
Применяется при ревматизмах, подагре.
Настой из ягод. 1 ст. ложку ягод черной смородины заливают стаканом кипятка, укутывают полотенцем и настаивают около получаса. Пить такой напиток можно с медом.
Пить при цинге, нарушении обмена.
Настой из ягод. Стакан ягод на 3 л воды, кипятить 3 минуты, настоять около часа. Выпивать по 3 л в день.
Пить при малокровии.
Настой из ягод смородины и шиповника.
Кипяток – 300 мл, плоды черной смородины – 25 г, плоды шиповника – 25 г. Плоды заливаются кипятком и настаиваются 12 часов, после чего настой следует процедить. Пить по 100 мл 3 раза в день.
Этот лекарственный сбор употребляется при гипертонической болезни и гипоавитаминозах.
Чай из листьев черной смородины. 1 ст. столовую ложку измельченных листьев обдать кипятком, затем положить их в заварочный чайник, залить двумя стаканами кипятка. Оставить настаиваться около 20 минут. Чай процедить. Пить такой чай можно с медом или сахаром.
Полезно при недомоганиях.
Сироп из свежих ягод. Раздавить деревянной толкушкой 200 г ягод, добавить 100 г меда и хорошо перемешать, поставить на 15 минут на баню.
Пить при авитаминозах и ослаблении организма.
Фруктовый уксус. Взять свежие листья черной смородины, положить в банку, залить водой холодной, но кипяченой, смешанной с сахаром – на 1 л воды добавляется 100 г сахара. Все закрывается марлей. В течение 2 месяцев листья должны кваситься, а после их нужно процедить и разлить по бутылкам.
Винная настойка. На 1 л белого вина – 20–25 свежих листьев; настаивать 21 день.
– Это лечебное средство рекомендуется принимать гастрите с пониженной кислотностью по 100 мл 3 раза в день перед едой.
– При условии употребления ее в малых дозах, она укрепит сердце и всю кровеносную систему.
