18. Нужно периодически менять рацион (хотя бы раз в месяц), а если это невозможно, то устраивать еженедельно полуголодные дни с уменьшением рациона на 30–50 %.
19. Кормовые добавки добавлять к основному рациону, а не кормить только ими как концентратами.
20. Корма низкого качества нельзя скармливать как полнорационные, их следует добавлять в количестве ⅓—½ к основному качественному рациону.
21. Тара для переноски кормов должна быть гарантированно свободной от заразных организмов и ядовитых веществ. Тару нельзя использовать для других целей: переноски навоза, трупов, ядохимикатов, удобрений, стройматериалов и т. д.
22. Скоропортящиеся корма (обрат, молоко, молозиво, сыворотка, мясокостная мука, диетические отвары, настои, премиксы) нельзя хранить дольше срока, указанного в инструкции по их использованию.
23. Грубые корма нужно хранить в сухом, прохладном месте, защищенном от доступа бродячих животных; концентрированные – отдельно от посевного фонда, в секциях, оборудованных в соответствии с мерами борьбы против грызунов и диких птиц; молочные – в местах, оборудованных в соответствии с мерами борьбы против насекомых.
24. Животные должны иметь нормированное обеспечение фронтом кормления, в частности передний борт кормушки должен быть соответствующей высоты (на уровне грудной клетки при стоянии животного) и иметь длину, соответствующую наиболее широким частям тела животных (плечи, маклоки, а у беременных – брюхо).
25. Следует поддерживать санитарное состояние кормушек: ежедневно очищать их от остатков корма, в санитарный день промывать и дезинфицировать. Для этого в групповых кормушках должен быть уклон дна 0,05 % в сторону навозного лотка, в конце они должны иметь отверстие для слива промывных вод и дезраствора. Кормушки не обивают оцинкованной жестью и не красят.
26. Подкормочные кормушки должны быть многосекционными, съемными или передвижными.
27. Поваренной соли в комбикормах должно быть: для крупного рогатого скота – 1 %, свиней на откорме – 0,8 %, поросят-сосунов – 0,3 %, для остальных животных – 0,5 %.
28. Поение новорожденных молозивом следует проводить в течение первого часа после рождения, а молоко выпаивать из сосковых поилок. Маститное молоко необходимо уничтожать, его нельзя спаивать телятам. Между поениями молоком спаивать остуженную кипяченую воду.
29. Выпас жвачных животных должен быть загонным или порционным. Если нет возможности менять пастбище еженедельно, делать это нужно хотя бы через каждые 25 дней, максимум через 2,5 месяца.
Нормы содержания животных
Гигиена содержания жвачных животных
При привязном содержании используют двуконцевую свободную цепную привязь с толстым ременным ошейником. Размеры стойл для быков – 2,5 × 1,8–2 м. Стойла для быков разделяют между собой перегородками на ⅔ длины. Это обеспечивает лучшее санитарное состояние и делает более безопасными условия обслуживания. Для профилактики травматизма и заболеваний конечностей у быков особое внимание следует уделять устройству полов. В стойлах первое покрытие целесообразно делать из асфальта или бетона с уклоном 3–3,5 % в сторону лотка, второе – из деревянных щитов размером 1,5 × 2,5 м со щелевой зоной в средней трети щита.
Для летнего содержания оборудуют выгульные и выгульно-кормовые дворики с загонами и легкими навесами (из расчета 20–40 м2 на быка), кормушками, поилками, местами для проведения активного моциона.
Сухостойных коров содержат как на привязи, так и беспривязно. Лучшим способом содержания следует считать беспривязный, предусматривающий свободный выход коров или нетелей на выгульно-кормовые площадки. Площадь пола на одно животное – не менее 5 м2, выгульно-кормовой площадки – 8–10 м2, фронт кормления – 0,8–1,0 м. Кормовые места – на каждое животное.
Для обеспечения оптимального микроклимата оборудуют помещение с естественной вентиляцией. Предусматривают также вспомогательные помещения: для инвентаря, для хранения кормов.
При привязном содержании коров и молодняка температура воздуха должна быть в пределах 8–12 °C, относительная влажность 50–85 %, воздухообмен на 1 ц массы в зимний период – 17 м3/ч, летом – 70 м3/ч, в переходный период – 35 м3/ч, скорость движения воздуха – 0,3–1 м/с в зависимости от сезона года.
При беспривязном содержании на глубокой подстилке температура воздуха в помещении должна находиться в пределах 5–8 °C, для телок старше года и нетелей – 8–16 °C. Остальные параметры микроклимата остаются такими же, как и при привязном содержании крупного рогатого скота.
Для телят до 20-суточного возраста оптимальной температурой является 18 °C (16–20), относительная влажность воздуха – 70 % (60–80). Воздухообмен на 1 голову зимой – 20 м3/ч, летом – 80, в переходный период – 30–40 м3/ч, скорость движения воздуха – 0,1–0,5 м/с в зависимости от сезона года.
В помещениях для телят в возрасте 20–120 суток температура воздуха должна быть: в группе 20–60 дней – 17 °C (16–18), 60–120 дней – 15 °C (12–18), относительная влажность – 70 % (50–85). Воздухообмен летом – 100–120 м3/ч на голову, зимой – 20–25, в переходный период – 40–50 м3/ч. Скорость движения воздуха зимой – 0,1–0,2 м/с, летом и в переходный период – 0,2–1 м/с.
Для молодняка в возрасте 4–12 месяцев температура – 12 °C (8–16), относительная влажность – 70 % (50–85), воздухообмен на 1 голову летом – 250 м3/ч, зимой – 60, в переходный период – 120 м3/ч. Микробная обсемененность – не более 70 тыс/м3. Содержание углекислого газа – не более 0,25 %, аммиака – 20 мг/м3, сероводорода – 10 мг/м3.
Гигиена содержания свиней
Индивидуальное и станково-выгульное содержание для хряков и маток является традиционным, оно наиболее полно отвечает биологическим требованиям животных.
Хряков содержат индивидуально или мелкими группами по 3–5 голов в станке. Подсосных маток с приплодом размещают индивидуально, холостых и легкосупоросных маток содержат группами, а перед опоросами – мелкими группами.
Свинарник строят с учетом климатических зон в двух вариантах – каркасного и бескаркасного типов с совмещенным покрытием (без чердаков) и с горизонтальными покрытиями (с чердаками).
Для кормления свиней станки оборудуют кормушками. Площадь, занимаемая кормушками, в норму площади станков не входит. Ширину проходов можно уменьшить до 0,7 м.
Таблица 3
Нормы технологического проектирования помещений для свиней
Кормушки применяют одно– и двусторонние (спаренные) при заднем борте выше переднего. Высота переднего борта кормушек для взрослых животных составляет 25 см (для сухих кормов) и 20 см (для влажных кормов), для откормочного и ремонтного молодняка – 20 см, для поросят-отъемышей – 15 см, для поросят-сосунов – 10 см.
Поросят размещают в специальных помещениях, в станках по 25–30 голов. Ограждение станка высотой 1 м сплошное, с «контактной перегородкой» над решетчатой частью пола. Пол в зоне логова – сплошной. Уклон пола – 2–3 %.
Хряков-производителей размещают отдельно. Содержат их индивидуально в станках площадью 7 м2, высота ограждения – не менее 1,4 м. Допускается также мелкогрупповое содержание хряков (по 2–3 головы в станке, но не более 5). В этом случае размер станковой площади на одно животное составляет 3,5–4,0 м2.
Ремонтных свинок, подготавливаемых к осеменению, размещают в групповых станках. Фронт кормления – 0,3 м. Супоросных свиноматок содержат в станках площадью 1,9–2,0 м2 на голову с фронтом кормления 0,4 м.
Летом супоросных свиноматок желательно ежедневно выпасать на специально отведенной территории. За 7–10 дней до опороса прогулки прекращают.
Ремонтный молодняк размещают в станках по 10 голов. Площадь на голову в станках – 1 м2, на выгульных площадках с твердым покрытием – 1,5 м2, глубина станка – 3,5 м. Высота переднего борта кормушки – 20 см, фронт кормления – 30 см, ширина по верху – 40 см, по низу – 30 см.
Откормочных свиней содержат выгульно, свободно-выгульно и безвыгульно. Первые два способа применяют на небольших фермах.
Свиней на откорме содержат группами по 10–30 голов в станке. При этом имеет значение не только величина групп, но и плотность размещения.
Группы животных формируют с учетом пола, возраста, живой массы, упитанности и иммунного статуса свиней. Больных свиней содержат отдельно. При формировании групп молодняка допускается разница в живой массе не более 5 кг.
Для холостых и легкосупоросных свиноматок, а также хряков-производителей температура воздуха в помещении должна быть в пределах 14–16 °C, относительная влажность – 75 % (65–85), воздухообмен на 1 ц массы зимой – 35–45 м3/ч, летом – 60–70, в переходный период – 45–60 м3/ч. Скорость движения воздуха зимой – 0,2–0,3 м/с, летом – до 1 м/с, в переходный период – 0,2–0,3 м/с.
