самый простой приём, незаменимый для нас, не привыкших к садовому ножу.
5. Весной или летом сортовой побег или саженец гнут под максимально прямым углом, для чего скручивают в месте сгиба до начала разделения древесных волокон, или делают подпилы мелкой пилкой со стороны сгиба. Сверху на самом сгибе располагают почку, которая уже есть под листом. Она быстро пытается стать заместителем стволика — дает побег. Его тут же загибают в другую сторону. Дальше отстающий побег выращивают более поднятым вверх, и он уже за год догоняет своего «папу» (рис. 82).
Рис. 82
Двуплечие кордоны Гоше сажал на расстоянии до 6-7 метров, а если плечи вырастали слишком длинными, вёл их друг над дружкой или устраивал на концах спирали, которые вёл по толстой проволоке. «Эти спирали… своей прелестью вызывают удивление всех посетителей сада» (рис. 83). От себя добавлю: сие есть не что иное, как спиральный кордон. И ведётся он гораздо легче горизонтального, поскольку деревце растёт под наклоном вверх.
Рис. 83
ПРОСТОЙ ВЕРТИКАЛЬНЫЙ КОРДОН, или КОЛОННА. «… Нет другой формы, которую можно было бы вывести так легко и скоро, и за которой было бы так просто ухаживать. Стволу сверху до низу приходится образовать и питать только плодовые ветви, и нечего заботиться о поддержании равновесия сучьев, не надо удалять одни части для усиления других. При нормальных условиях шпалеры полностью закрываются уже на третьем году, и с этого года можно уже получать плоды. Можно утверждать по совести, что пока другие формы приходится ещё выводить, с вертикальных кордонов уже собирают урожаи». Вот оно, пророчество колонновидных сортов!
Добавлю: колонна возможна только на карликах, а на юге — на суперкарликах. Прирождённая колонна — колонновидная яблоня со слабым ветвлением, если привита на карлике, соответствующем её росту и климату места. Курсив важен! Растолкую его позже.
Лидер колонны режут ежегодно на 5-8 почек, а чтобы пробудить их все, нижним помогают карбовкой. Все полученные веточки превращают в плодовые частой прищипкой и летней обрезкой. Когда кордон достиг своей высоты, прирост отрезают почти полностью каждую осень.
Сажать колонны нужно через 40-50 см, и лучше в один ряд. Бывает, что какой–то саженец в «плодовой стенке» выпадает, и для колонны это вообще не проблема: просто дайте расти какому–то нижнему боковому побегу соседнего деревца, а потом привяжите к каркасу (рис. 84).
Рис. 84
Если раздвоить саженец внизу, получается двойная колонна. Со слов Гоше, она особенно хороша для персиков. Наконец, есть косой кордон (рис. 85). Так мы можем постепенно «перетечь» в пальметты.
Рис. 85
Как вы уже видели, интенсивные плодоводы Европы тоже… как бы «выводят»… как бы «колонны» (фото 42). В тёплом климате даже такие деревья живут и плодоносят, как видите, очень долго. Дёшево, механизировано, рентабельно, и урожайность тройная. Критиковать не могу — сам кромсаю, не глядя на приличия. Да и, в конце концов, плодоводство должно быть прибыльным… Но как–то это бездушно, братцы. Не живо, и потому не красиво.
* * *
Согласитесь: искусство впечатляет!
Что же из этого праздника нужно нам? Правильный ответ: ничего, кроме общего развития. Для нас все эти формы совершенно непрактичны. Столько сил и умения нет сейчас ни у одного суперпрофи. Но и совершенно вольные деревья годятся, видимо, только на северах и в Сибири. Нам, южанам, приходится снижать и раскрывать даже карлики.
Моя любимая форма — «вольно–гнутая заполненная чаша» (фото 8, 28, 30, 34). Три–пять лет гнутья основных веток, ежегодная вырезка заместителей и прирезка всех боковых побегов на ветвях, и чаша вполне стабильна.
Дерево низкое, форма почти естественная, плодить начинает рано, и понять её просто. Да и прямые углы я по жизни недолюбливаю…
Но формовка Гоше — высшая степень управления деревом. Работая на таком уровне, мастер не мог не сформулировать свою систему рабочих правил. Он свёл их в специальную главу «Естественные законы резки». Её можно смело назвать основами практической биологии дерева. И чем меньше Гоше знал биохимию и молекулярную биологию, тем действеннее он понимал дерево, и тем яснее это выразил. Если бы у нас обучали формировке, эта глава была бы необходимым и достаточным пособием для работы — напомню, в зонах уверенного садоводства без частых суровых зим.
Вот её конспект.
Естественные законы резки
Не можешь делать всё, что говоришь?
Говори только то, что делаешь.
«Двенадцать следующих правил неразрывно соединены меж собой. Как цепь, которая разрывается и делается негодной к употреблению, коль скоро лопнет одно из звеньев, так и правила эти позволяют победить все трудности лишь при применении их целиком, не отступая ни от одного из них».
1. Нужно строжайше избегать всего того, что вызывает страдание и гибель листьев.
Листья вырабатывают питательные для дерева вещества и обуславливают образование глазков (почек) на ветвях. Дерево, на котором удалены (повреждены) листья, страдает, а плоды его не достигают полного развития по величине, красоте и доброкачественности.
2. Наибольшей гарантией успеха посадки дерева с опадающими листьями служит производство посадки во время вегетационного покоя.
Если дерево выкапывается еще с листьями, их следует тут же срезать, оставляя черешки: испаряя воду, листья вытягивают её из саженца, приводя его ткани в негодность. Сажать же деревья осенью или весной одинаково благодатно, если саженцы надлежащего качества. А плохие саженцы в любое время принимаются плохо, и Гоше вообще не считал возможным использовать их: «… если же качество деревьев невысоко, то никакое время посадки не в состоянии исправить этого недостатка, и все заботы пропадут даром».
3. Перваяокончательнаяобрезка у семечковых производится только после
