при высоте не более 3-4 м, не так легко срываются ветрами, как с пирамид. Мы не можем, однако, умолчать, что урожайность веретена меньшая, чем пирамиды (
но ведь и сажать их можно вдвое чаще!)….Мы употребляем веретёна для промежуточных посадок, то есть их сажают между пирамидами, а когда пирамиды потребуют для себя больше места, веретёна удаляют. До этого времени пройдет 10-15 лет и веретена сослужат свою службу — извлекут пользу из пустого пространства между пирамидами.
Веретено незаменимо для образования целых групп, но и единичные деревья на газонах также очень хороши, равно как хороши они и для посадки на грядах огорода, где они менее, чем пирамиды, затеняют соседние овощи».
Для нас веретёна лучше пирамид, только если это карлики не выше 2,5 м. Похоже на колонки, но обрастающих веток впятеро больше. Колонки — почти готовое «сырьё» для веретён. Только сортовые и на карликовом подвое (об этом — своя глава). «Подвои из собственных сеянцев не годятся здесь ни для груш, ни для яблоней, потому что веретено по своим малым размерам требует короткой обрезки боковых веток. А при этих подвоях оставленные почки на верхушечной и на боковых ветвях образуют только ростовые побеги (те самые, которые «прут и прут»), отчего плодоношение часто запаздывает и уменьшается…».
Выводится веретено, в общем, как простая пирамида, но есть «геометрические» отличия. Центральный лидер ежегодно режут длиннее — до восьмой почки от низа. Боковые же ветки, наоборот, укорачивают сильнее, до трёх почек (рис. 65). Шипов не оставляют. Не делают этажей, а стараются пробудить все почки на стволе, для чего их карбуют, при нужде прищипывая лидера. Больше оставляют «лишних» и неразвитых побегов, коими заполняют свободное пространство и превращают в плодовые веточки.
Рис» 65
ПАЛЬМЕТТЫ. «Под именем пальметт (в старых книгах это слово пишется с одним «т» — Н. К.) разумеют деревья, сучья которых развиваются в одной плоскости и притом один над другим, в одном направлении….Число известных пальметт бесконечно велико, и ни одна форма не имеет такого разнообразия; однако, между ними очень немного удачных, то есть таких, которые вполне покрывали бы отведенную для них площадь шпалера…».
Есть и ещё одна проблема: очень трудно удержать в равновесии сучья пальметты, — пишет далее Гоше. По закону дерева, верхние ветки избыточно прут в рост, а нижние горизонтальные раньше ослабевают и стареют. Представляете? Полтора века назад садоводы уже старались, чтобы нижние ветви развивались и жили наравне с верхними. А нам это даже в голову не приходит: нижние ветки всегда отмирают первыми — «биология дерева», и всё тут!
Каждую весну, обрезав лидер на высоте нового «этажа» (35-40 см), на верхушке пробуждали три почки: верхнюю — для стволика, и ещё две — для суков. Эти горизонтальные сучья сначала вели как косые, приподнятые на 30-40°, поэтому они росли хорошо (рис. 66). На 3‑м году жизни эти сучья начинали постепенно опускать, в год на 10-12°, если нужно — с подпилом. Это давало им время нарастать и усиливаться. Если пытаться сразу горизонталить приподнятые ветки, они слишком слабеют — отдают всю силу лидеру. И тот борзеет, делаясь почти неуправляемым.
Рис. 66
Горизонталить не сразу — ЧЕТВЁРТОЕ ГЛАВНОЕ ПРАВИЛО ФОРМОВКИ. Жаль, я не додумался применить его к своим гнутостям!
Наклонные сучья ровняли по горизонтальной линии — так, чтобы нижние сучья всегда были сильнее, иначе они ослабнут и затормозятся в росте (тот же рисунок). Вспомните: соки преимущественно отдаются наверх. Поэтому «… нельзя допускать всех этажей на одинаковую длину даже тогда, когда все они готовы, а напротив, этажи должны всегда укорачиваться настолько, чтобы длина самого верхнего была бы не больше половины длины самого нижнего (рис. 67); в противном случае нижние отстанут в росте, сделаются бесплодными и станут постепенно отмирать».
Рис. 67
Однако и тут проблема: короткие верхние этажи недодают урожай, а нижние всё равно стареют. И Гоше нашел выход: позволил двум нижним этажам расти вертикально. «Благодаря тому, что… два нижних этажа могут развиваться длиннее других, деревья становятся здоровыми, долговечными и плодородными» (рис. 68).
Рис. 68
Однако и такие пальметты слишком не уравновешены, поскольку далеки от естественной формы. И поиски продолжились. «… Потребовалось много времени и работы, пока удалось, наконец, построить форму так, чтобы она равномерно питала все свои сучья, хорошо покрывалась плодущей древесиной и вполне покрывала отведенную для неё площадь стены или шпалеры».
Канделябровая пальметта. Огромная «расческа», образуемая из волчков–заменителей, методично выгоняемых на нижних сучьях после их пригиба (рис. 69).
Рис. 69
Но и тут неудача! Суки, что ближе к стволу, растут намного сильнее наружных. Как же достичь симметрии? Как вариант, появляется «U» — двойное и четверное (рис. 70).
Рис. 70
Тут вдвое больше равновесия. Но — опять не так: слишком пустует низ шпалеры. А главное, выведение одного только основания требует
