чем древесные формы без плодов». Никто из известных мне плодоводов не выразил суть народного садоводства гениальнее и великодушнее. В России «Руководство» вышло в 1899 году. Век прошел, начат второй виток плодоводческой истории, наука выросла на два порядка, но эти слова Гоше остаются заветом для всех разумных садоводов. Подписываюсь под ними. Фактически, Гоше завещал: чем естественнее дерево, тем проще получить урожай без специальных знаний и навыков. И ещё это значит: трогай дерево ровно настолько, насколько знаешь последствия. Давайте же, братцы, усердно исполнять завет великого Мастера, да светится имя его в каждом нашем фрукте!
Но вернёмся к познавательному рассмотрению форм, выдуманных гением европейского рационализма. Наша экскурсия продолжается, и на очереди форма, открывающая ещё ряд приемов формовки: кордон.
ГОРИЗОНТАЛЬНЫЙ КОРДОН (рис. 76). «Эту форму можно горячо рекомендовать из–за лёгкого ведения её, малой площади, ею занимаемой, прекрасных и многочисленных плодов, приносимых ею, и из–за красивого вида длинных гирлянд из цветов, листьев или плодов. Она была выведена Ж. Л. Жаменом в 1840 году и вскоре приобрела известность и обширное распространение… Мы считаем выгодным вести в ней только три культуры: яблони, груши и виноград. У всех остальных деревьев рост слишком силён, чтобы можно было ограничить их столь малым пространством».
Рис. 76
Работая с кордонами, Гоше пришел к следующим выводам. А) Двухсторонние кордоны предпочтительнее односторонних: симметрия естественнее для дерева. Б) Применять следует только карликовые подвои. В) Сажать «одноэтажные» деревья надо минимум через 3-4 м друг от друга: веткам нужно много места для продолжения. Г) Не стоит аблактировать (свивать) концы кордонов друг с другом: это затрудняет исправление ослабевших или больных деревьев. Д) Многоэтажные кордоны следует выводить только при большой необходимости; если ими обсажены грядки, они мешают ходить и работать.
Тут я живо представляю себе грядки, обордюренные кордонами в полметра высотой. И яблони с грушами — ровненьким рядком на фоне зелени морковки. Ей богу, здорово! Но, братцы, на деле это слишком трудно. Знаю, пробовал. На юге немыслимо получить столь слабый рост. Ну, разве что на суперкарликах. Хотите кордоны — внемлите моему совету: делайте их косыми, но не горизонтальными. Угол в 30-45° — самый естественный для веток, и вам не придётся бороться с постоянными лютыми волчками.
Вывод горизонтального кордона прост. Весной на высоте 30-40 см саженец сгибается под возможно более правильным прямым углом, для чего стволик привязывается к колышку, а плечо — к проволоке. Главное: макушку загибают наклонно вверх (рис. 77). Так она будет расти сильнее, и появляющиеся из плеча побеги будут не таким навязчивыми. На плече летом пробуждают почти все почки карбовкой. Все обрастающие побеги прищипывают на две почки, не давая им вырастать больше, чем на 10-12 см, то есть примерно раз в неделю–две. Иначе ничего не выйдет: вы получите только ростовые побеги!
Рис. 77
Продолжение плеча вообще не прищипывают. Ближе к осени его опускают и привязывают к проволоке, опять загнув макушку кверху (тот же рисунок).
Двуплечий кордон отличается лишь созданием Т-образного расхождения плеч. Создаётся оно разными хитрыми приёмами. Вот главные.
1. Саженец весной режется на высоте плеч над почкой. Все появившиеся побеги, кроме двух верхних, удаляются. В мае ещё зеленый нижний побег аблактируется к стволику, и оба побега загибаются. Можно и не аблактировать, а просто привязать его к стволику (рис. 78).
Рис. 78
2. В питомнике: в мае–июне, когда окулировка[74] достигнет полуметра, её срезают на высоте плеч. Появившийся через пару недель новый побег часто закладывает в основании два глазка рядом друг с другом. Как только новый побег вырастет на 12—15 см, его отрезают до двух этих глазков, и из них вскоре появляется «вилка» — два побега; ещё в зеленом состоянии они разгибаются в стороны. На рисунке 79 показан результат летнего укорачивания осенью.
Рис. 79
3. Окулировки всё лето не трогают. Весной саженец срезают на высоте плеч. Верхнюю почку укорачивают, перерезав пополам горизонтально. Это пробуждает два придаточных глазка, находящиеся по бокам от почки, и из них выходит искомая «вилочка» побегов (рис. 80). Вот так! А мы думали, из одной почки нельзя получить два побега!
Рис. 80
4. Опять в питомнике. Как только сортовой побег (окулировка) перерос линию плеч на 15-20 см, на линии плеч выбирают два листка. Вертикальным резом отделяют полоску в треть стебля толщиной. Рез захватывает верхний листик и идёт до нижнего. Отделенный юный глазок отгибают. Позже обоим побегам придают нужное направление (рис. 81). «Эта оригинальная операция, будучи проведена на травянистых побегах, удается превосходно: недели через три раны заживают так, что, не зная о них ранее ничего, нельзя было бы даже заметить оперированного места. Замечательно ещё и то, что опущенный таким способом глазок даёт побег такой же силы, как и из оставленного глазка».
Рис. 81
Вот это и называется — вовремя! Вообще, работая с травянистыми побегами, можно делать истинные чудеса.
Есть несколько приёмов, связанных с прививкой сразу двух глазков, — я их пропущу. А вот
