Женские напитки Хотя деление напитков на мужские и женские весьма условно, основным его критерием является крепость. Мое мнение на этот счет таково, что все напитки ниже 20% (за исключением ликеров) можно отнести к "женским". Водка же - напиток мужской, и с ней не может произойти то же, что с брюками - исконно мужской одеждой, которую с успехом освоили дамы. Теперь о приоритетах. Представьте, что перед вами стол с напитками и надо выбирать... Вина сухие или полусухие, качественные, известных марок. В них есть все удовольствие, вкус винограда, легкость и отсутствие тягостного похмелья, в случае если вы накануне увлеклись их букетом. Они приятно дополнят трапезу. Они полезны, особенно красные, потому что богаты природными антиоксидантами -флавоноидами, органическими кислотами и микроэлементами и хорошо влияют на сердце и сосуды. Единственное, надо помнить, что некоторые сухие вина вызывают головную боль из-за присутствия в них аминокислоты тирамина, который, кстати, есть и в закуске к винам - твердых сырах, орехах, шоколаде. Разумная доза - 1-2 бокала (250 г). Шампанские и игристые вина. Отрицать их коварство нелепо, сколько на них женщин обожглось! Непредсказуемость этих напитков на первый взгляд необъяснима: крепость невелика и такие приятные пузырьки... Действительно, 1-2 фужера - и появляются искрометность, обворожительность и лучистость глаз. 3-4 фужера приведут к неудержимому веселью, необдуманным действиям и улыбке Мэрилин Монро, а вот все, что больше, - к дереализации и деперсонализации с утренней амнезией - выпадением из памяти прошлых событий. Одним словом, нехорошо будет. Объясняется это тем, что углекислый газ те самые пузырьки - резко усиливает всасывание алкоголя в желудке. Вы сами можете не заметить, как эта приятная "газировочка" унесет вас вдаль. Разумная доза - 1-2 фужера. Крепленые вина. Они тоже виноградные, но обладают более выраженным ароматом, сладостью, густотой и большим содержанием спирта. Строго говоря, все они (портвейны, хересы, мадера, мускаты, кагоры) десертные. Их пьют небольшими рюмочками в конце или после застолья, исключительно для вкуса. Выпиваемые, по незнанию, в режиме легкого сухого вина, которым принято запивать пищу, они быстро вызывают опьянение, тяжесть в голове, желудке и утренние проблемы. Стоит помнить одно правило: чем дешевле крепленое вино, тем больше вероятность содержания в нем искусственных красителей, ароматизаторов, сивушных масел и других вредных примесей. Разумная доза - 2-3 рюмки (90-100 г). Вермуты, сладкие настойки и ликеры. Характеризуются caмым высоким содержанием сахара, и именно поэтому много их не выпьешь, а если выпьешь, то не стоит удивляться, что голова стала "чугунной". Настойки и ликер пьют малюсенькими рюмками (15 г), лучше под чай, кофе, бисквиты, фрукты и орехи. Популярность вермута в качестве аперитива - из-за его легкой горчинки степных трав и плавающей оливки - понятна, а в качестве компонента коктейлей неоправданна. Вермут в коктейле (например: вермут + водка + сок) вкусная, легко дурманящая и поэтому рискованная вещь. Разумная доза - 3-4 рюмки ликера (60 г), вермута - 100 г. По логике, к женским напиткам можно отнести и пиво. Однако, этот популярный напиток имеет слабые места. Во-первых, он активизирует работу почек и усиливает диурез. Во-вторых, специфический пивной дух, исходящий от симпатичного женского лица, отнюдь не придает последнему шарма, а в сочетании с парфюмом это вообще караул. Разумная доза - 1-2 маленькие кружки (500-600 г).
Мужские напитки Теперь кратко о "мужских" напитках, которые, впрочем, в малых количествах допустимы и для женского употребления. Водка. Будучи сильно охлажденной, способна подчеркнуть вкус блюд, предназначенных в качестве закуски. Вот некоторые классические сочетания (по В.В.Похлебкину): поросенок жареный с кашей, блины с маслом, сметаной, икрой, семгой, пельмени, студень с хреном, язык с горчицей, осетрина, капуста квашеная, грибы маринованные. Разумная доза - 1-2 стопки (30-50 г). Текила. Мексиканская водка из агавы, растения, напоминающего кактус. Употребляется особым способом по схеме: лизни, выпей, укуси. Лизнуть нужно соль, предварительно насыпанную на тыльную сторону кисти, выпить - текилу, укусить - дольку лимона. Разумная доза - 40-50 г. Виски. Крепкий напиток родом из Шотландии, с особым вкусом, и настоящие горцы по правилам его не закусывают и не разбавляют! Но женщинам не грех и разбавить. Разумная доза - 30-50 г. Джин. Английский напиток с запахом можжевеловых ягод. Часто употребляется с тоником и в этом сочетании пьется легко. Разумная доза - 50 г. Коньяк. Расширяет сосуды, содержит танины и дубильные вещества, активизирует в организме витамин "С", обладает стимулирующим действием. А еще он греет, обволакивает и будит инстинкты, особенно когда пьется тет-а-тет. Наливая по чуть-чуть в пузатые бокалы на низкой ножке, коньяк сначала греют в ладони, чтобы почувствовать истинный аромат, а уж потом пьют маленькими глотками, на мгновение задерживая во рту. И никаких лимонов на закуску - это моветон советских партработников. Разумная доза - 50 г.
И на закусочку, - что-то вроде винного гороскопа. Вполне может пригодиться в компании в ситуации, когда необходимо отвлечь окружающих от подливания вам горячительных напитков. Итак, характер и личностные особенности в зависимости от того, какие напитки вы предпочитаете. Никакие - характер нордический, твердый. Вы - молодчина, особенно если у вас веские мотивы. В противном случае, есть основания опасаться, что однажды в какой-нибудь ситуации вы легко потеряете контроль над собой. Шампанское - характер жизнерадостный, веселый и искрометнозаводной. Белое сухое вино - уравновешенная, стабильная личность, может быть, чуточку суховатая, как и само вино. Красное сухое вино - вы эстет, изысканная и утонченная натура. Крепленое вино - вы любите сладенькое, причем во всем. Легки в контактах и, в общем, без затей. Ликер - интеллектуал: маленькая рюмочка - большой разговор (о некоммерческом кино, новациях в театре и т.д.). Водка - с закуской - гурман, с широкой душой, прямым характером и четкими представлениями о добре и зле. Без закуски - слабый, запутавшийся, отчаявшийся человек. Виски - оригинал, желающий произвести впечатление на окружающих. Коньяк - сильная натура, аналитический ум. Пиво - прямо из бутылки - показное свободомыслие и раскованность, пофигизм с оттенком маргинальности. Из пластикового стакана просто человек, которому жарко. Из запотевшей пивной кружки романтическая личность, любитель авантюрных приключений.
Если вы не пренебрегли ознакомиться с этими вино-водочными соображениями и замечаниями, смело ступайте в кафе, бар, ресторан и - пусть ваши фантазия и изобретательность не знают границ.
В парках, на аттракционах вы можете заблудиться, хотеть прокатиться на "ужасно страшном" аттракционе (вот вдвоем было бы me так страшно), в конце концов, искать туалет - люди будут рады вам помочь.
Один мой знакомый частенько практиковал знакомство в: очереди в туалет. Как правило, в парке как раз в самый разгар веселья около нужных заведений выстраивалась в туалет. Причем, чем молодежней контингент жаждущих посетить данное помещение, тем легче происходит контакт. Это трудно объяснить, но факт, что народ, сплоченный общей и совсем немаловажной для общего состояния организма проблемой, зачастую более, чем где-либо еще склонен к контактам (посоперничать тут может разве что больница, но об этом - в соответствующем разделе). Желая как бы скрыть истинные мотивы своего присутствия именно в этом месте, люди обычно начинают придумывать себе всяческие развлечения: женский контингент старается изобразить из себя чрезвычайно соблазнительных и привлекательных особ; мужская половина также из всех сил выпячивает свои мужские достоинства. Ситуация электризуется и за счет того, что внимание той и другой сторон в данный момент невольно концентрируется на выдающихся частях тела (этому, говорят, есть вполне резонное объяснение с точки зрения физиологии, но мы не будем на ней останавливаться). Искра загорается от малейшего удачно сказанного слова. Простор для фантазии у вас неимоверно широк. Вполне подойдет даже сказанная с долей юмора фраза о том, что ваш лимит терпения уже на пределе. Далее, хоть это в любом другом месте и покажется пошлым, можно перейти на тему прокладок; если туалет платный, то можно заявить, что вы обжалуете этот вопрос в суде и потребуете выплаты морального, а еще немного - и материального ущерба. Внимание противоположной стороны вам обеспечено. Далее, как говорится, дело техники. Наличие в парке аттракционов типа американских горок или, в крайнем случае, что-то вроде "Сюрприза", раскручивающегося до неимоверной скорости, - идеальный повод поиграть в трусиху (это больше годится для женщин). Вы жутко боитесь, но очень хотите прокатиться. Мало кто из мужчин откажет вам в такой малости. В процессе катания на аттракционе можно: минимум - крепко сжимать руку своего "спасителя" (может он не захочет отпускать ее и после окончания аттракциона), максимум - в самый душещипательный момент непроизвольно прижаться к нему (это действует практически безотказно). Ну, а как вести себя потом, - решайте сами. Главное - не комплексуйте. Чем больше парк или людей в нем, тем больше у вас простора для маневра.
