Сехер и попросила у нее варенье. У тети Хурие я взяла компот. Когда я просила тархану у тети Хатидже, я разошлась не на шутку: «Твоя тархана просто легенда! Все только о ней и говорят. А рецепт спросить стесняются. Ты дай лишь на один разок. Они сказали, что сами найдут, что ты туда положила».
Она поверила. Вообще женщины обожают, когда их хвалят. Серьезно. И готовы поверить в это всегда. Тетя Хатидже дала мне в придачу пакет домашних макарон и сказала: «Пусть попробуют еще и мои домашние макароны. Пальчики оближут просто!» Я ног под собой от счастья не чувствовала!
Все, что было нужно для моего магазина органических товаров, было готово. Я решила, что отдам им деньги, которые заработаю, сразу после того, как вычту свою долю. Вот если бы та нервная женщина пришла в бакалею сейчас, она бы в обморок упала от восторга. Ей бы все эти товары очень понравились! Но все еще чего-то не хватало… Не было того, что можно было бы дать ребенку. Курабье! Курабье решило бы эту проблему. Я пошла к еще одной своей тете. Она женщина с мягким сердцем.
Ей я сказала так: «Оф-ф, я целый день сижу в магазинчике. Там полным-полно шоколадок и печенья, но по вкусу они и в подметки не годятся твоим курабье. Вот бы сейчас чай с ними попить! Но не надо, не утруждайся, пойду обратно в бакалею есть всякие неполезные шоколадки».
Тетя сразу спохватилась: «Ну что ты, дорогая. Я сейчас все приготовлю для тебя».
Конечно, приготовит. Я была в правильном месте в правильное время. Тетя приготовила целый поднос курабье. Пока она готовила, я от нее не отходила. Тетя положила на тарелку всего три штуки…
Я возмутилась:
– Это что? Это кому столько? Не хватит же. Я раздам курабье ребятам у бакалеи. Я им обещала. Я всем им рассказала, какое вкусное курабье готовит моя тетя. У них у всех слюнки потекли. Среди этих ребят есть те, кто даже не знает, что такое курабье. Забирай эти три штучки себе, а я возьму остальное. Жалко же! Ребята тебе спасибо скажут. Аллах наградит тебя за это, соединит с любимым!»
Последняя моя фраза стала для тети решающей. Ведь дедуля не выдавал ее замуж за того, кого она любила. Я ударила в самое чувствительное место. Три курабье она тоже положила на поднос и сказала:
– Отнеси все!
Я немного расстроилась. После всех этих бакалейных дел надо придумать, как ее, бедняжку, выдать замуж за любимого. Да только я захоти, дело это быстро бы организовала. А выйдя замуж, она платила бы мне за доброту подносами с курабье… Когда я ходила в кофейню и пила свой оралет вместе с дедулей, то обязательно говорила: «Знаешь, вот если бы у меня была дочь, я бы не раздумывая выдала ее замуж за того, кого она любит. Я бесконечно уважаю любовь». Дедуля притворялся, что меня не слышит.
Курабье я ссыпала в пустую коробку из-под печенья. Потом на одной полке собрала все свои органические продукты, которые насобирала там и сям. Все вместе они были просто загляденье! Если это дело выгорит, все женщины деревни будут работать все лето на меня. Из других мест люди будут приезжать в нашу деревню за покупками. И тогда я совершенно точно увеличила бы нашу бакалею…
Потом я написала на картонке фломастером:
«В магазинчике Кая продаются органические продукты».
И повесила эту табличку на стекло.
Потом пришел дедуля и увидел табличку. Что случилось потом? А вот что:
– Что еще за «органические продукты»?
– Органические продукты – это продукты, которые делают здесь. Например, томатная паста, варенье, соленья, тархана.
– Это я знаю. Что они делают у нас в бакалее? Кто их сюда принес?
– Я принесла.
– У нас что, нет томатной пасты? Мы же продаем ее.
– А эта – органическая. Ее больше покупать будут.
– Где ты все это взяла?
– Это все сложно.
– В смысле – сложно? Ты у кого это все взяла? Ты деньги за это платила? А где деньги нашла? Из кассы взяла?
– Дедуля, я взаймы взяла. У бабули, у тети, у другой тети, из дома, ну. Когда продам, отдам им все деньги. Я это все вообще сегодня продам.
– Внучка, этого добра у всех дома в избытке. Разве это будут покупать? Если надо, наши люди подарят. Здесь же деревня. Здесь все ведут себя друг с другом по-соседски. Скажешь, что у тебя тархана кончилась, тут же достанут баночку и тебе дадут. Разве к бакалейщику пойдут за тарханой? Иди быстро и все отдай обратно. И больше не делай таких глупостей. И картонку убери со стекла. Органические продукты, ну дает!
– Конечно, органические. Только посмотри на эти курабье. В десять раз лучше твоего печенья. Годами мы людей травили. У детей зубы сгнили. Разве чипсы надо есть? Мы чипсы эти продавали. Чипсы! Продавали то, что неизвестно как делается!
Меня понесло, и я высказала дедуле все те фразы, которые говорила та нервная женщина.
Но дедуля выставил меня за дверь, потому что он одновременно и мой начальник, и мой дедуля. Я разнесла обратно всем, у кого брала, все банки до одной. И всю свою злобу на дедулю я выместила на женщинах.
– Бабуля-я-я, не понравилась им твоя томатная паста. Сказали, мол, что это за паста, пусть сделает повкуснее! – ныла я.
Я обозвала плохими и невкусными варенье тети Сехер и компот тети Хурие. «Никто не смог это съесть, отправили обратно!» – объясняла им свой приход я. Тете Хатидже возвращать ее макароны и тархану я вообще не захотела – просто оставила под дверью и убежала. Я была в самом настоящем бешенстве!
У меня остались только курабье моей тети. Я не смогла отнести их обратно. Если бы отнесла, она бы подумала, что Аллах не соединит ее с возлюбленным, и очень бы огорчилась. Не смогла я ее расстроить. Не хотела, чтобы она знала, что произошло с ее курабье…
Я взяла коробку с курабье и пошла к озеру. Это, конечно, не совсем озеро. Просто озерцо, а может, и вообще лужа. Грязное, как болото. И никто сюда не приходил, потому что здесь дурно пахло. Я любила лягушек. Именно поэтому сюда и пошла. Пока я ела курабье, пришел Саддам. Я поделилась курабье с Саддамом. Он был в восторге. Мы ели с ним курабье по очереди: одно я ела сама, одно давала ему. Я сказала:
– На, Саддам, держи. Давай съедим все, чтобы влюбленные были вместе.
С Саддамом мы вернулись к бакалее, постоянно оглядываясь. Теперь я собиралась каждое утро угощать Саддама самым дорогим печеньем в магазинчике.
Вот так! Раз дедуля не хочет зарабатывать и получать прибыль, будем нести убытки.
Вот так!
Чистюля Шюкрие
В бакалее на мне была ежедневная работа. Рутина, в общем. Напишу сейчас подробно, чтобы вы понимали, как проходило мое время.
• Подмести в магазинчике.
• Протереть прилавок.
• Проверить все стеллажи и полки и заставить продуктами, если их там не осталось.
• Почистить хлебный шкаф.
• Выбросить мусор.
• Вылить перед крыльцом воду (это часть уборки).
• И накрутить кульки.
Крутить кульки было серьезнейшим занятием. Потому что кульки были очень нужны. Ты разрезаешь газету и руками сворачиваешь кульки разного размера. А потом ты в эти кульки кладешь семечки, гвозди, яйца, зажимы для штор и всякое такое. Получается, кульки что-то вроде бумажной упаковки.
Дедуля хотел, чтобы кульки всегда были наготове под прилавком. И очень сердился, когда не нащупывал их рукой под прилавком. Именно поэтому я придавала большое значение работе с кульками.
Мой дедуля – человек, который придирается к деталям. Он нервничает из-за вещей, из-за которых совсем не надо нервничать. Например, пакет – первый в списке вещей, которые его бесят. Пакеты делятся на килограммовые, двухкилограммовые и пятикилограммовые. Допустим, покупатель хочет взять кило сахарного песка, а я насыпаю этот килограмм в двухкилограммовый пакет. Так он на это будет очень сильно сердиться. Почему? Я не знаю.
Взрослые такие. Они обожают расстраиваться из-за глупых вещей. Но ничего, с пакетами я все быстро поняла, но после того случая с мороженым начала складывать все в пятикилограммовые пакеты только для того, чтобы рассердить дедулю. Из-за нервов у него глаза ходили туда-сюда, а я повторяла про себя: «Вот тебе! На тебе!»
В то время сухофрукты, орехи и семечки еще не продавались в упаковках. Семечки дедуля покупал у продавца сухофруктов мешками по двадцать килограммов,
