Применение. Напиток регулирует жировой обмен в организме, понижает уровень холестерина в крови, оказывая противосклеротическое, успокаивающее действие, уменьшает спазм сосудов, нормализует перистальтику кишечника, способствует выведению шлаков из организма. Особенно заметное воздействие оказывает на сердечную мышцу и ткань мозга.
Напиток полезен как витаминное и общеукрепляющее средство для людей всех возрастов. Может назначаться при астении, физическом и психическом переутомлении, атеросклерозе, гипертонической болезни, вегетативно-сосудистых расстройствах, хронических запорах, заболеваниях печени, ожирении и подагре. Микс соков топинамбура и апельсина снижает риск рака легких, молочной железы, кишечника и желудка. Он также стимулирует выработку желудочного сока.
Присутствие в составе напитка веществ, обладающих подщелачивающим действием, и полное отсутствие пуринов делают его очень полезным для людей, страдающих нарушением обмена мочевой кислоты.
Постоянное употребление напитка предупреждает возникновение острых респираторных вирусных заболеваний, а у заболевших – способствует более скорому выздоровлению.
При наружном применении средство ускоряет заживление инфицированных ран и хронических язв.
Арбуз
Способ приготовления.
Вариант 1. Смешать в соотношении 1:1 свежие соки топинамбура и арбуза. Принимать по 1 стакану 3 раза в день за 30 мин до еды.
Вариант 2. Смешать 1 ст. л. порошка клубней топинамбура и свежеприготовленный сок из белой мякоти арбуза. Этот напиток – прекрасное мочегонное средство, помогающее при заболеваниях сердца.
Вариант 3. Измельченные в пудру семечки арбуза смешать с 5 частями топинамбурного сока. Это отличное кровоостанавливающее средство при кровотечениях. Рекомендуется также как целебное лакомство для мужчин. Оно дарит крепкий сон: помогает восстановить силы на день, вселяет покой в душу, предостерегает от нервных срывов.
Применение. Смесь соков топинамбура и арбуза оказывает широкий спектр воздействий на организм: антиаритмическое, антисклеротическое, антитоксическое, гипотензивное, жаропонижающее, мочегонное, желчегонное, общеукрепляющее, противовоспалительное, противоопухолевое, седативное (успокаивающее), слабительное, тонизирующее. Эта соковая смесь помогает снять повышенную возбудимость нервной системы, увеличивает концентрацию кислорода в крови и эластичность сосудов, уменьшает объем и вязкость крови, снижает артериальное давление. Благодаря употреблению такого напитка быстро исчезают отеки на нижних конечностях, восстанавливается нормальная работа сердца, снижается нагрузка на сердечную мышцу, исчезают боли и неприятные ощущения в области груди.
Этот напиток особенно рекомендуется лицам старшего возраста, а также тем, кто страдает атеросклеротическим сахарным диабетом, анемией и заболеваниями сердечно-сосудистой системы. Напиток полезен при астено-невротическом и астено-вегетативном синдроме с ангионевротическими отеками, вегетативно-сосудистой дистонии и пограничной артериальной гипертензии, начальных формах гипертонической болезни, атеросклерозе, ишемической болезни сердца (стенокардии), нарушениях сердечного ритма (экстрасистолии, мерцательной аритмии, пароксизмальной тахикардии), туберкулезе легких, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, энтероколите, дисбактериозе, остеохондрозе, подагре, бессоннице, упадке сил, ожирении, запорах, инфекционных заболеваниях, для снятия побочных действий антибиотиков, сульфаниламидных и мочегонных препаратов, при болезнях печени, поджелудочной железы, почек, мочевого пузыря, желчнокаменной и почечнокаменной болезнях, дискинезии желчных путей, аллергической реакции с ангионевротическими отеками, ксеростомии в пожилом возрасте. Его можно применять для форсирования диуреза и выведения токсических метаболитов. Смесью полезно полоскать горло при воспалительных заболеваниях слизистой рта, горла, десен. Она также служит прекрасным наружным средством для лечения долго не заживающих, даже гнойных ран.
Косметическая маска из напитка полезна для стареющей, дряблой (как сухой, так и жирной) кожи.
Техника наложения маски. Кожу лица предварительно прогреть горячим компрессом, взять салфетки из 5–6 слоев марли, пропитать их смесью соков и наложить на лицо и шею на 20–30 мин. По окончании процедуры маску снять, кожу обмыть водой, вытереть и пропитать кремом. Курс – 15–20 процедур. К концу лечения заметно повышается тонус, улучшается цвет кожи. Она становится более мягкой и красивой. Эффективность лечебных масок выше при условии их сочетания с приемом напитка внутрь.
Багульник
Способ приготовления. Взять по 1 ст. л. порошка клубней топинамбура и травы багульника, смешать, залить 2 стаканами холодного топинамбурного сока, настоять в закрытой посуде 8 часов, периодически встряхивая содержимое, процедить. Принимать по 1/2 стакана 4 раза в день.
Применение. Напиток может использоваться при острых, хронических и астматических бронхитах, бронхиальной астме, мучительном кашле, коклюше, одышке, туберкулезе легких, простудных заболеваниях, подагре, экземах, мышечном и суставном ревматизме, боли в ногах и люмбаго. Хорошо зарекомендовал себя как «кровоочистительное» средство при кожных сыпях, гипертонии, оказывает вяжущее действие и потому может с успехом применяться для лечения энтероколитов. В период распространения эпидемических заболеваний можно принимать этот напиток для профилактики.
Базилик
Способ приготовления. 2 ч. л. высушенных или 1 ст. л. свежих листьев базилика залить 1 стаканом топинамбурного сока, настоять 2 часа, периодически встряхивая содержимое, процедить. Пить по 1/4 стакана 3–4 раза в день за 20 мин до еды.
Применение. Напиток способствует ясности ума и чувств, наделяет энергией любви и преданности, вселяет в душу веру и сострадание. Считается, что напиток дает божественную защиту, очищает ауру и укрепляет иммунную систему. Оказывает выраженное очищающее действие.
Уже один только аромат напитка усилит умственную и сексуальную функции. Вместе с тем он служит для успокоения, укрепления нервной системы и получения заряда жизненной энергии. Кроме того, настой базилика на соке топинамбура – прекрасное тонизирующее и успокаивающее средство, которое можно принимать после тяжелой, продолжительной физической и умственной работы (справляется оно и с нервным и физическим истощением, которое иногда возникает после «актов любви»).
У людей старшего поколения напиток улучшает способности к запоминанию, благодаря чему он может использоваться для лечения и профилактики старческого слабоумия.
Напиток полезен при заболеваниях мочевыводящей и половой сферы (цистит, пиелит, уретрит, простатит); он хорошо помогает при гриппе, простудных и легочных заболеваниях, при ангинах, сопровождающихся приступами изнуряющего кашля, усиливает выработку молока у кормящих матерей.
В виде компрессов, примочек и обмываний средство на основе сока топинамбура и базилика полезно для лечения долго не заживающих ран.
Береза
Способ приготовления. Смешать в равных по объему частях березовый сок и свежеприготовленный сок корнеплодов топинамбура.
Применение. Напиток оказывает на организм широкий спектр действий: антиаритмическое, антисклеротическое, антитоксическое, гипоанацидное, гипотензивное, кардиотоническое, мочегонное, обезболивающее, общеукрепляющее, противолучевое, противоопухолевое, противотошнотное, противотромбозное, противоцинготное, противоязвенное, слабительное, спазмолитическое, желчегонное. Способствует снижению уровня глюкозы и холестерина, благотворно действует на иммунную систему, стимулирует выработку естественного инсулина и гемоглобина.
Мощный профилактический и лечебный эффект напитка определяется его уникальным биохимическим составом. Человек, получающий этот комплекс биологически активных веществ, становится неуязвимым для стрессов и болезней.
Попадая в организм, полезные нутриенты, содержащиеся в «коктейле», активно включаются в обмен веществ всех органов и тканей, обеспечивая восстановление метаболических изменений в миокарде и устраняя нарушения сердечного ритма. Регулярное употребление напитка уменьшает тонус и повреждения сосудов при гипертонической болезни и сахарном диабете, препятствует тромбообразованию, излишнему желчеобразованию и снижению кислотности желудочного сока.
Смесь соков топинамбура и березы способствует уменьшению отложения солей в суставах при подагре и замедляет процесс образования камней в печени, почках и мочевом пузыре. Среди других полезных его свойств – выведение токсических и радиоактивных веществ из организма, предупреждение развития рака, уменьшение отеков сердечного и почечного происхождения, увеличение моторной функции кишечника при запорах, повышение иммунитета организма к туберкулезу и другим инфекционным и воспалительным заболеваниям.
