Вообще в вопросе целесообразности употребления молочных продуктов нет единого мнения. Многие авторы считают их чуть ли не ядом для взрослого человека и не рекомендуют даже кисломолочные продукты, в то же время йоги и тибетцы считают молочные продукты идеально подходящими для человека. На мой взгляд основным критерием должна быть индивидуальная переносимость: если продукт хорошо переваривается, то в небольшом количестве его употреблять можно. Моя собственная практика показывает, что оптимальное количество для взрослого человека — 100—200 мл кисломолочного продукта в день и 150—200 г (примерно один стакан) творога раз в неделю.
4. Стимуляторы. К ним относятся кофе, чай, алкоголь, табак.
В каждом органе и в организме в целом можно условно выделить два различных вида энергии — внутреннюю и внешнюю. Работа внешней энергии — обеспечение внешней функции органа. Например, печень синтезирует белки, желчь, обезвреживает токсины. Внутренняя энергия обеспечивает самовосстановление органа. Каждый орган и весь организм имеют запасы внутренней энергии, в случае болезни, стрессов или повышенной нагрузки эти запасы тратятся на борьбу с ними. Эффект стимуляторов заключается в том, что они превращают внутреннюю энергию во внешнюю, при этом человек чувствует кратковременный прилив бодрости, эмоциональный подъем. Со временем наступает синдром привыкания, прежняя доза не оказывает прежнего эффекта и приходится ее увеличивать, появляется физиологическая зависимость. Чем сильнее стимулятор, тем сильнее зависимость, крайние формы ее проявления — алкоголизм и наркомания. Запасы внутренней энергии постепенно уменьшаются, человек болеет чаще и сильнее. Организм становится более уязвимым к повреждающим факторам. Из-за того, что на восстановление урона, нанесенного стимуляторами, тратится много витаминов, человек постоянно находится в состоянии гиповитаминоза. Экспериментально подтверждено, что хроническому курильщику витамина С необходимо как минимум в десять раз больше, чем человеку некурящему. Значительно больше витаминов требуется и хроническому любителю кофе.
Кофе и чай содержат кофеин, который является сильным стимулятором сосудов. Он хорошо суживает вены, чем улучшает отток крови от головного мозга, снимает и предупреждает головную боль. Поэтому кофеин содержится в некоторых лекарственных препаратах, применяемых при головной боли, и как любое лекарство должен применяться как можно реже. В норме тонус сосудов регулируется так называемым сосудистым центром, находящимся в головном мозге. При постоянном употреблении стимуляторов сила их воздействия на сосуды постепенно начинает преобладать над силой команд сосудистого центра. Если говорить упрощенно, у сосудов появляется новый хозяин — кофеин. Кроме того, такие сосуды становятся чувствительными к метеоусловиям, стрессам, физической или умственной нагрузке и т.п. Практика показывает, что головные боли, особенно так называемые мигрени, когда болит половина головы, в несколько раз чаще встречаются у людей, хронически употребляющих кофе и крепкий чай. Резкая отмена кофе и чая у таких людей обычно приводит к сильным головным болям, поэтому при лечении приходится уменьшать дозу постепенно и восстанавливать нормальную работу сосудов, воздействуя на них с помощью лечебной физкультуры и правильного питания. Особенно хорошо в данном случае помогают лечебные растяжки.
Кофеин суживает артерии и часто рекомендуется врачами пациентам с пониженным давлением. Так же как и вены, артерии становятся плохо управляемыми, и заболевание прогрессирует.
Очень вредны стимуляторы при любых заболеваниях желудочно-кишечного тракта, особенно при гастритах. Обладая способностью повышать секрецию желудка, они сами по себе могут привести к гастриту с повышенной секрецией. При гастрите с пониженной кислотностью стимуляторы, постоянно подхлестывая выделение соляной кислоты, еще больше снижают кислотность.
Как питаться после окончания лечебного курса
Курс разгрузочной диетотерапии в зависимости от характера заболевания может быть различным, в среднем он должен длиться около двух недель и может время от времени повторяться. После его окончания рацион можно расширить следующими продуктами:
1) морская рыба — 2—3 раза в неделю, можно потушить (не жарить) с капустой и небольшим количеством лука и моркови, добавить зелень; с другими продуктами (картофелем, кашей, хлебом, макаронами) рыба и мясо не сочетаются; кроме того, можно съесть кусок рыбы или мяса отдельно, без других продуктов;
2) мясо — лучше нежирных сортов, 1 раз в неделю;
готовить так же, как и рыбу; по возможности старайтесь заменять мясо морской рыбой или внутренними органами;
3) творог — один раз в неделю, можно добавить немного сметаны, с другими продуктами не сочетается;
4) яйца — один раз в неделю, с другими продуктами не сочетаются.
Мясо, творог и яйца в таком количестве есть можно, но не обязательно, многие мои бывшие пациенты, практически полностью отказавшиеся от них, ничем не болеют уже много лет.
Отдельно хочется сказать о модных в наше время методиках очищения — имеются в виду «чистки» с помощью клизм, оливкового масла и пр. Занимаясь безлекарственной медициной в течение 15 лет и общаясь со множеством пациентов, многие из которых испробовали их на себе, я ни разу не встречал случая, когда подобная «чистка» принесла бы более-менее выраженный лечебный эффект. Временные улучшения встречались (в основном у тех, кто параллельно придерживался диеты), но о случаях излечения серьезных хронических заболеваний никто мне не рассказывал. На мой взгляд такая популярность «чисток» в околомедицинской литературе связана прежде всего с наивным (хотя и вполне понятным) желанием людей вылечиться, не прикладывая особых усилий и не меняя образа жизни, который чаще всего и является основной причиной хронической болезни. Я не сторонник подобных «чисток». Есть гораздо более эффективные и естественные способы очищения организма. И прежде всего это правильное питание. Периодически голодная, насыщенная витаминами и микроэлементами кровь — вот лучший растворитель шлаков. А усилить эффект можно с помощью лечебных упражнений и дыхательной гимнастики (см. главу 5).
Глава 3
Естественная стимуляция защитных систем организма
Опыт показывает, что применения лечебной гимнастики и диеты вполне достаточно для излечения большинства хронических больных. Большинства, но не всех. Существует значительная группа трудноизлечимых, рецидивирующих заболеваний. Плохо поддаются лечению больные со сформировавшейся лекарственной зависимостью, больные с многолетним стажем, у которых болезнь успела «закрепиться» на всех уровнях организма — начиная с обмена веществ и кончая нервной системой.
Таким больным я советую применить безлекарственную лечебную систему, объединяющую все возможные виды естественной стимуляции защитных систем и охватывающую все уровни организма. Это позволяет успешно использовать систему для лечения самых разнообразных по характеру и степени тяжести заболеваний. Как показывает опыт, успех зависит не столько от заболевания, сколько от характера человека, его доверия к лечебной системе. В моей практике достаточно пациентов, излечившихся от таких серьезных заболеваний, как бронхиальная астма, ревматоидный полиартрит, гипертоническая болезнь, ишемическая болезнь сердца, доброкачественные новообразования, не говоря уже о хронических воспалительных заболеваниях, аллергиях и т.п. Практически всегда удается значительно снизить дозу инсулина и стабилизировать течение при сахарном диабете. Для лекарственно зависимых больных предусмотрена тактика постепенного перехода с медикаментозного лечения на лечение методами естественной стимуляции.
В этой книге изложено подробное описание лечебных методик, последовательность их подключения. Предусмотрена возможность дозировки стимулирующих воздействий для разных по состоянию больных. В целом книга написана по теоретическому и практическому материалу, который я даю своим пациентам в течение двухнедельного лечебно-учебного курса, с той лишь разницей, что я постарался изложить материал более подробно и доступно, чтобы любой больной мог самостоятельно в домашних условиях освоить всю систему.
Вообще в рекомендуемых методиках нет ничего сверхсложного — если вы уже начали осваивать растяжки, то могли убедиться в этом. В моей практике еще не было пациентов (хотя среди них были и шестидесятилетние деревенские бабушки), которые бы, приступив к занятиям, бросили их из-за сложности. Простота системы позволяет успешно ее осваивать и применять даже, как говорится, без отрыва от производства и домашних забот. Хотя, конечно, на период освоения, который может длиться 1—2 недели, лучше быть свободным — взять отпуск или больничный лист.
