7. Менеджмент операций связан с этическими аспектами отношений как внутри организации, так и с внешней средой.
8. Разработка продукта и производственного процесса требует четкого определения критериев разработки и отбора оптимальных альтернатив.
9. Производственный процесс, как и продукт, имеет свой жизненный цикл. Становясь все более зрелым, он должен развиваться и изменяться с учетом требований конкуренции.
10. К современным производственным системам относятся автоматизированные системы проектирования, автоматизированные системы управления производством, роботы и автоматизированные склады. «Фабрика будущего» будет комплексно-автоматизированной производственной системой.
11. Задача проектирования сервисных операций усложняется высокой степенью взаимодействия работников с потребителями, необходимостью индивидуализировать услуги и трудоемкостью большинства услуг.
12. Проектирование предприятия предусматривает решения о его мощности и месте расположения.
13. Различают три типа планировки операционных мощностей: схема производственного процесса, поточная планировка и планировка с фиксированным позиционированием.
14. При социотехническом подходе к распределению работы учитывается взаимозависимость между технической системой, необходимой для выполнения работы, и социальной организацией, в которой эта работа выполняется.
15. Изучение методов работы – процесс анализа всех ее компонентов с целью выявления возможностей для ее совершенствования.
16. Нормирование труда – это процесс установления стандартного времени, необходимого для выполнения той или иной работы.
Обзорные вопросы
1. Какова цель операционной функции?
2. Кратко опишите три основные подсистемы операционной системы.
3. Дайте определение эффективности операций.
4. Кратко опишите четыре типа перерабатывающего процесса.
5. Опишите взаимосвязь между операционной и маркетинговой функциями организации и потенциальные причины конфликта между ними.
6. Объясните взаимосвязь между потребностями потребителя и операционной стратегией.
7. Объясните, почему компания может иметь отличительную компетенцию в операциях, но не иметь конкурентного преимущества.
8. Назовите три основных фактора влияния международной конкуренции на операционную стратегию фирм в последнее время.
9. Приведите примеры этических проблем, связанных с операционной функцией, внутри организации и в ее отношениях с внешней средой.
10. Объясните взаимосвязь между жизненным циклом продукта и производственного процесса.
11. Кратко опишите АП, АСУП, автоматизированную складскую систему, ГПС и КАП.
12. Какие отличительные особенности сервисных фирм с точки зрения эффективности операций делают управление ими более сложной задачей, чем управление производственными компаниями?
13. Назовите три основных метода повышения эффективности сервисных операций.
14. Какие факторы влияют на выбор организации между созданием крупного централизованного предприятия и ряда мелких, рассредоточенных мощностей?
15. Назовите факторы, которые учитываются при выборе региона и конкретной площадки для размещения мощностей.
16. Кратко опишите три основных типа планировок мощностей. Когда используется каждый из них?
17. В чем разница между распределением работы и нормированием труда?
Вопросы для обсуждения
1. Определите вводимые ресурсы и выходы операционной системы типичного ресторана быстрого обслуживания и опишите его перерабатывающий процесс.
2. Сравните супермаркеты Kroger с магазинами сети Seven-Eleven с точки зрения отличительной компетенции и конкурентного преимущества.
3. Приведите пример, как благодаря автоматизации была повышена эффективность работы библиотеки вашего колледжа. Повысила ли она и качество обслуживания клиентов?
4. Следует ли фирме, продающей молочные продукты по всей стране, создать один централизованный завод или много мелких, разбросанных по разным регионам предприятий? Почему?
5. Какие факторы будут доминировать при выборе места а) целлюлозно-бумажного комбината, б) атомной электростанции, в) аэропорта?
6. Опишите, как услуги по мойке автомобилей будут предоставляться на станциях со схемой производственного процесса, поточной планировкой и планировкой с фиксированным позиционированием.
7. Приведите пример работы, неверно распределенной с технической или с социологической точки зрения. Как можно исправить положение?
Случай из практики
Стратегическая атака на операцииСидя за столом в кабинете Марты Бойд, Дон Ньюхарт чувствовал, что за последние полтора месяца узнал больше, чем за четыре года учебы в колледже. Дон был недавним выпускником факультета экономического менеджмента. Сразу после окончания учебы он пришел в Check-Rite Corporation и начал работать под началом миссис Бойд, операционного менеджера фирмы. Эта корпорация специализируется на печати персонифицированных банковских чеков и имеет двадцать семь типографий в крупнейших городах США. Дон только что прошел шестинедельную тренинговую программу, в ходе которой он по нескольку дней работал в каждом производственном отделе завода в Лексингтоне. И теперь миссис Бойд пригласила его, чтобы обсудить результаты тренинга.
Check-Rite – одна из четырех крупных компаний, печатающих чеки, но у нее множество мелких конкурентов. Она печатает чеки и рассылает их индивидуальным клиентам банков, но заказываются они только через банки, и банк решает, какая компания будет печатать чеки для его клиентов.
Для печати заказа необходимо выполнить десять операций на семи видах оборудования. Производственные расходы распределяются так: 50 % – на труд, 30 % – на материалы и 20 % – на накладные расходы.
Продажная наценка составляет 80–100 % от производственных затрат; счета выставляются банку, который списывает стоимость чеков со счетов клиентов. В большинстве случаев клиенты узнают, во что им обошлись чеки, только из ежемесячного отчета банка.
Любые проблемы с качеством или доставкой чеков могут привести к очень серьезным проблемам для банка, решать которые банку приходится совместно с Check-Rite.
