А ведь я отлично помню, как проходили наши отпуска в последние годы: убедишься, что в какой-то определенной лежачей позе выглядишь более или менее презентабельно, ее и придерживаешься весь отпуск. Можно с умным видом книгу читать. Помню, с какой завистью, исподтишка я тогда поглядывала на любителей пляжного волейбола и других развлечений.
И такой, с позволения сказать, «концепции малоподвижного отдыха» придерживаются нередко даже молоденькие девчонки! Валяется она на пляже вся такая, как ей кажется, прекрасная-распрекрасная дни напролет, только крем от ожогов на теле периодически обновляет. И – спорим на что угодно! – чувствует себя такой невероятно «взроооослой». Девочки, милые, поверьте – от этой внешней взрослости до внутренней старости меньше чем полшага!
А у меня все изменилось. Я даже зарядку делала прямо на пляже, до завтрака. И убедилась, что стенания некоторых барышень на тему: «Ах, где бы нам найти мужчину своей мечты? Ах, негде знакомиться?» – не имеют оснований. До завтрака на пляже обретается совершенно иная категория отдыхающих, здесь нет тех, кто изрядно перебрал вчера в местном баре, а есть подтянутые красавцы разного возраста (на любой вкус!), точно знающие, чего они хотят от жизни. Я, конечно, дама счастливо замужняя, но точно знаю: при желании у меня не было бы проблемы познакомиться.
В следующий раз надо будет в отпуск захватить ракетки и мячи для пляжного тенниса, что давным-давно заброшены на антресоли; вот развернутся баталии!
Так я провела отпуск. Мне стало понятно, что система ФБ настолько прочно встроилась в мою жизнь, что я почти не прилагаю никаких специальных усилий, чтобы ей следовать. Как будто это единственно правильный путь. Да так оно и есть для меня.
Но это в целом. А жизнь, как известно, не без досадных мелочей. Например, когда летели туда, нам в самолете принесли завтрак. Не сказать что отлично подобранный с точки зрения здорового питания, но приемлемый. Нет, там была и колбаса (традиционно), но наличествовали также свежие овощи, а это уже кое-что. Однако в качестве дополнения к чаю и кофе принесли кексы. Они мне показались огромными и даже не особо привлекательными, есть я их не собиралась и сразу отдала мужу. А потом не удержалась и взяла у него маленький кусочек попробовать. Только попробовать! Через пару минут смотрю на мужа, собирающего пустые упаковки, и говорю: «Ты что, все уже съел?! Они ж огромные!» А он отвечает: «Это не я, это ты съела». Я?! Этот огромный кекс? И даже не заметила? Ну и что, что я книгу читала и была занята, я не могла умять кекс, который вообще не собиралась есть! Самое ужасное, что я на самом деле даже вкуса его не запомнила. То есть ни счастья, ни удовлетворения....
Мне стало понятно, что система ФБ настолько прочно встроилась в мою жизнь, что я почти не прилагаю никаких специальных усилий, чтобы ей следовать. Как будто это единственно правильный путь. Да так оно и есть для меня.
Так я поняла, что пищевые «маньяки» и «наркоманы» и впрямь существуют, и, может быть, даже среди нас. Ведь знала: лучше вовсе не начинать, чем потом пытаться остановиться, – а все равно сорвалась. Стало обидно до слез: я ведь не просто какой-то жалкий кусок вредной выпечки съела, я выкинула из собственной жизни несколько дней или даже неделю правильного питания, тренировок, аутотренинга… Это ведь не кекс, а целенаправленные усилия и труд, пущенные на ветер, это юбка, снова сидящая не на бедрах, а где-то под грудью. Очень жаль потраченного времени, как будто разом перечеркнутого.
Но в отпуске я все-все наверстала! Все-таки в нашем отеле отлично кормили, а кексы, наверное, прятали. Или любимый постарался?.. Или я сама их перестала замечать?..
Есть отличный способ удерживать себя от срывов по мелочам. Итак, памятка отъезжающим в отпуск .
Отпуск – время релаксации и комфорта. Но это также время демонстрации себя в минимуме одежды (если, конечно, это не зимний курорт). Между этими Сциллой и Харибдой протекает наша отпускная жизнь. Не пытайтесь постоянно «держать себя в руках» и «быть начеку», не давайте себе напрасных обещаний. Расслабьтесь и наслаждайтесь отдыхом, как все нормальные люди.
Только продолжайте оставаться чутким другом и хозяином своего тела, прислушивайтесь к его нуждам. Ученые доказали, что наш мозг – гораздо более открытая и гораздо менее неизменная система, чем мы думаем. Он способен перестраиваться в ответ на информацию, поступающую извне, и самостоятельно генерировать новые нейроны. Такое качество назвали пластичностью мозга [13] . Это открытие чрезвычайно важно для людей с любого рода повреждениями (слабые зрение или слух, плохое развитие речи или потеря речи вследствие заболеваний и т. д.). Но оно также полезно и для нас с вами. Открытие пластичности мозга у взрослых позволяет говорить о том, что этот орган поддается совершенствованию и после завершения периода активного развития организма, а потому для наилучшего использования и хорошей «службы» требует тренировки в той же степени, что и тело.
Исследованиями было подтверждено, что нейроны в нашем мозге вступают в конкурентную борьбу. Если мы перестаем тренировать какие-то ментальные навыки (иностранный язык или устный счет), то на первый план выходят другие навыки – те, что мы продолжаем использовать. Вот почему бывает так трудно покончить с плохими привычками: они присутствовали в нашей жизни столько времени, что крайне прочно занимают и с большим трудом сдают свои позиции. Каждый раз, когда мы действуем в соответствии с вредной привычкой, она получает все больший и больший контроль над нами, доминирует все своевольнее и «не пускает» в обжитое пространство другие – хорошие и полезные – привычки. Если посмотреть с другой стороны, то чем чаще мы отказываем себе в том, что раньше было привычным, тем меньше места оно начинает занимать и с большой долей вероятности вскоре его совсем «уступит».
А что же нужно делать, чтобы перестать потакать вредным привычкам? Как перенастроить свой мозг? Рассмотрим это на конкретном примере переедания и несбалансированного рациона питания.
Первая задача – вовремя распознать надвигающееся желание «кого-нибудь съесть». Возврат к вредным привычкам происходит в большинстве случаев тогда, когда человек не успел «перехватить руку», тянущуюся за сигаретой, рюмкой спиртного или пирожным. Далее как в анекдоте: «Встала попить водички – очнулась, когда запивала шоколадку борщом». Наш девиз – жизнь без срывов. Естественный голод (то есть физиологическая потребность организма), как известно, не наступает внезапно, он нарастает постепенно. Приступать к еде надо, когда ваш голод еще «маленький», а не зверский, тогда вы сможете быть разборчивы в еде. Если же голод накатил резко, то либо вы не услышали сигналов, которое подавало ваш тело (тогда возвращаемся к началу совета и в следующий раз слушаем внимательнее), либо это не голод, а всплеск эмоций, которые вы привыкли «гасить» едой. Будем отвыкать! Срочно, очень срочно выпейте стакан воды, если не помогло – еще один, займите рот яблоком, сливой, морковкой (только не одновременно). Пока пьете и жуете, думайте. Когда вы ели в последний раз? Может, пора подкрепиться? Возьмите еще одну морковку и отправляйтесь за здоровой пищей. А если ели совсем недавно (минут пятнадцать назад), а потом возникло непреодолимое стремление съесть вон ту булочку с сахарной помадкой, а то все, конец? Направляйтесь к морю и медленно раздевайтесь. Постарайтесь, чтобы все обратили на вас внимание (желательно, правда, чтобы купальник все-таки был на теле, а не остался в гостиничном номере). Ну что, население пляжа перестало быть томным и сонным? Теперь вы понимаете, что просто не можете обмануть их ожидания? Продемонстрируйте им красивое подтянутое тело (свое, свое, не перекладывайте свои обязанности на других!), можете пробежаться по кромке моря, посидеть в грациозной позе на пирсе, рассмотреть стройные ноги (да опять свои, не оглядывайтесь!), поплавать, наконец. Ну и где та булочка? «Какая булочка?» – искренне изумитесь вы. И правильно....
Наш девиз – жизнь без срывов. Приступать к еде надо, когда ваш голод еще «маленький», а не зверский, тогда вы сможете быть разборчивы в еде.
Очень хорошо получается усмирять желание наесться до отвала с помощью… воспоминаний. До того как начать есть, припомните: что вы испытываете, когда съели чересчур много, причем, скажем, жирного шашлыка с майонезом или кетчупом? Вспомните эту жуткую тяжесть в животе, отрыжку, может быть, изжогу. Приятно? Не очень? Ну и не ешьте больше жирный шашлык ни с майонезом, ни с кетчупом! Ешьте шашлык из курицы по рецепту, который приведен в конце этой книги, – это объедение, поверьте.
А еще представьте: вы начали немного заниматься спортом, вы стали есть вкусную и здоровую еду – как будто колодезной водой умыли все внутренние органы, они теперь чистые, красивые, готовые для вас трудиться день и ночь годы и годы, и тут вы – бац! – вымазали их пресловутым майонезом. Или кетчупом. Липко, грязно, неэстетично, противно. Мыться!
