Как растения выполняют свою замечательную работу
Для того чтобы полноценно функционировать, каждый организм оснащен структурами, позволяющими ему использовать вещества из окружающей среды для удовлетворения своих потребностей. Животные, наделенные способностью передвигаться, могут охотиться за пищей. Растениям приходится добывать еду из ближайшего окружения. Для этой цели у высокоразвитых растений есть специально предназначенные органы: корни, ствол и листья. Корни не только удерживают растение в почве, но и вытягивают из нее воду и минералы. Насыщенные хлорофиллом листья осуществляют процесс фотосинтеза, соединяя впитанную корнями воду с углекислым газом, полученным из атмосферы. В результате этого чудесного процесса образуется простой сахар, органическая сытная пища растения.
Ствол выполняет функцию посредника, транспортирующего воду от корней к листьям. Он удерживает листья в таком положении, чтобы они могли получать максимум солнечного света. Кроме того, ствол переносит произведенный сахар из листьев в другие места растения, где тот может храниться для дальнейшего использования.
В организмах растений, животных и людей железо выполняет четыре разные функции
1. Железо производит хлорофилл, который выполняет в растениях функцию крови и преимущественно содержится в зеленых листьях. У людей железо производит гемоглобин в красных кровяных тельцах.
2. Железо обеспечивает способность растений извлекать из воздуха углекислый газ и азот и с помощью хлорофилла и солнечного света синтезировать из них органические вещества.
3. Железо помогает людям и животным осуществлять процесс дыхания. Именно гемоглобин доставляет кислород ко всем частям тела, добираясь до каждой клетки по капиллярам. Полученный с пищей и хранящийся в клетках тканей углерод окисляется и превращается в углекислый газ. Тот, в свою очередь, соединяется со щелочными элементами крови и выводится через непрерывно работающие легкие.
4. Железо генерирует магнитный ток крови и наведенный электромагнитный ток в нервных спиралях, которые проходят через стенки артерий и вен, помогая строить и питать ткани.
Сила чистой дистиллированной воды – основа химии жизни!
Общее количество железа в теле человека относительно невелико. В нормальных условиях оно не превышает 75 гран (4,86 г). Из этого количества примерно 50 гран (3,24 г) содержится в крови, а остальное распределяется в костном мозге, печени и особенно в селезенке. Железо – самый активный минерал в организме, поэтому его нужно обновлять чаще, чем более стабильные элементы, такие как кальций и калий в костях и тканях.
Лечение болезней должно быть направлено на устранение их первопричины. Чаще всего ею становится острое обезвоживание в результате недостаточного поступления в организм воды и ведения нездорового образа жизни.
Количество крови в организме взрослого человека весом около 70 кг составляет примерно 5 кг (7,5 % от общего веса). В крови содержится, как было указано выше, примерно 50 гран (3,24 г) железа. При каждом сокращении сердце выталкивает в аорту (главную артерию тела) почти 180 г крови. За 30 секунд вся кровь прокачивается от сердца к легким. Затем она поступает из легких в артерии и капилляры по всему телу. Следовательно, эти 3,24 г железа проходят через сердце и легкие 120 раз за час, или 2880 раз за сутки. Другими словами, в нормальных условиях 3,24 г железа должны за 24 часа выполнить ту же самую функцию, что и почти 9,5 кг (2880 × 3,24 г) железа. Вот почему для тела так важно каждый день получать с пищей необходимое количество железа.
Органические овощи и фрукты – хорошие, здоровые источники железа
Самыми лучшими источниками органического железа являются выращенные на органике зеленые листовые овощи, сырой шпинат (сырой лучше, потому что шпинат, прошедший тепловую обработку, содержит щавелевую кислоту), петрушка, водяной кресс, молодые ростки, савойская капуста, лук-порей, щавель, латук Биба, зеленый латук, кожура огурцов, не обработанных воском, авокадо, хрен, свекольная ботва, артишоки, спаржа, морковь, томаты, свекла, редька, тыква и кукуруза.
Вода – источник жизни для всего живого.
Органическим железом богаты многие свежие, выращенные на органике фрукты, ягоды и их соки. Список возглавляют ежевика, малина, голубика, крыжовник, виноград, вишня, апельсины, персики, клубника и груши. Много железа в натуральных, высушенных на солнце фруктах. Здесь на первом месте абрикосы, за которыми следуют фиги, чернослив, персики, финики и изюм. В число других продуктов с высоким содержанием железа входят меласса, барбадосская меласса, сырые зародыши пшеницы, соевые бобы, сырые и несоленые семена кунжута, тыквы и подсолнечника, пищевые дрожжи Брэгга, цельный ячмень, все виды сушеных бобовых (фасоль пинто, обыкновенная фасоль, лимская фасоль, чечевица, нут), сырые несоленые орехи, натуральный коричневый рис, сушеный горох, рисовые отруби, рожь, цельнозерновые крупы и просо. Содержание железа во всех этих продуктах повышается, когда они выращиваются на органике, без применения каких-либо химических удобрений и опыления ядовитыми химикатами. Позвольте еще раз подчеркнуть, что телу человека требуется органическое железо, а не то, которое происходит из неорганических источников.
Мы часто слышим разговоры о колодцах или родниках с высоким содержанием железа. Вода действительно может содержать неорганическое железо. Но такое железо не усваивается организмом человека и даже является опасным. Оно может становиться причиной образования разного рода камней в жизненно важных органах, цементировать суставы и превращать кровеносные сосуды в камень. Держитесь подальше от неорганических минералов!
Только я могу изменить свою жизнь. Никто другой не сможет сделать это за меня.
Кэрол Бёрнетт, американская актриса и певица
Каждый минерал нужен и важен
Эти органические продукты питания богаты органическими минералами!
В теле человека содержится 19 незаменимых минеральных элементов, и все они должны извлекаться из живых продуктов питания. Кальций, фосфор и магний необходимы для роста и сохранения костной ткани. Калий и органический натрий обеспечивают стабильность химического состава телесных жидкостей. Фосфор, кальций и сера – неотъемлемые компоненты клеток, из которых состоят все органы и ткани. Магний, железо и фосфор нужны для извлечения энергии из крови. Йод (его много в морских водорослях) требуется щитовидной железе, которая контролирует процессы роста и скорость использования энергии. Медь и железо участвуют в создании красных клеток крови.
Цельные зерна органических злаков содержат все необходимые элементы и натуральные питательные вещества.
Такие минералы, как сера и кобальт, используются организмом для синтеза некоторых витаминов. Цинк – важнейший компонент молекулы инсулина. Каждый минерал вносит свой уникальный вклад в обеспечение жизнеспособности и поддержание здоровья человека.
Свекла и сельдерей способствуют долголетию
Больше всего органического натрия содержат сырая свекла и сельдерей. Мы с отцом едим их почти каждый день – сырыми, в виде салатов и свежевыжатых соков. Раз в неделю мы готовим суп из свеклы и овощей, похожий на традиционный русский борщ.
Занимаясь исследованиями в области питания и долголетия, мы проявляем большой интерес к долгожителям в России и Украине. Наша книга «Чудо голодания» более 40 лет занимает первое место в списке самых востребованных книг по оздоровлению в этих странах. Мой отец совершил несколько экспедиций в российскую глубинку, где сохраняется примитивный уклад жизни, и обнаружил там людей, которые жили поразительно долго, некоторым было больше 120 лет! Важным компонентом их повседневной диеты была свекла. Они собирали водяной кресс в чистых горных ручьях и смешивали его с сырой тертой свеклой, чтобы приготовить полезный для здоровья салат.
Отец обнаружил районы, где в качестве питьевой воды использовалась главным образом дождевая и талая вода (дистиллированная матерью-природой), которая помогает уменьшить вероятность затвердения артерий в результате накопления неорганических минералов и химикатов.
Многие из этих живущих в глуши, неподвластных старости русских никогда не пробовали обычной поваренной соли. Их артерии были здоровыми, гибкими, молодыми и свободными от засоряющих сосуды отложений неорганических минералов и химических веществ.
Сытный суп Брэгга из свеклы и овощей
Превосходен в холодном и горячем виде
1½ литра дистиллированной воды
2 чашки белокочанной капусты, нарезать ломтиками
1 чашка моркови, нарезать соломкой
