Совет № 322 Приготовили и поели
Начинать любую трапезу мастера фэн-шуй рекомендуют с холодных закусок (зелени, овощей, птицы, рыбы). После этого на стол подаются горячие блюда, а уже потом «основные» – к ним относят изделия из теста, рис и рисовую лапшу. Обычный десерт – фрукты, сладости (пирожные и печенье). Алкогольные напитки можно подавать в течение всей трапезы – в этом наши древние культуры тоже сходятся.
Теперь остается правильно съесть все правильные блюда, приготовленные на идеальной кухне по всем правилам фэн-шуй. Рассаживаться за столом сотрапезники должны равномерно, и помните, что есть нужно, хотя в меру, но в соответствии со своими потребностями. О потребностях. Ни один китаец не знает ничего о диетах. Они едят все, что им хочется, но порции настолько мизерны, что европейцам они покажутся смешными. И спиртное они пьют не такими дозами, как это принято в Европе или России. Максимум 100 мл на двоих.
Лучшая форма для обеденного стола – круглая, восьмиугольная или овальная. Тарелки и блюда должны повторять форму стола – с этой точки зрения лучше, чем круглый, столов еще не придумали.
Совет № 323 Инь и ян в питании
Полярности инь и ян смешиваются и определяют баланс в нашем организме. Это представление есть основа китайской медицины. Главным в жизнедеятельности человеческого организма является уравновешенное соотношение инь и ян, полная их гармония.
Наша пища также делится на пищу инь и пищу ян. Отсюда становится понятным, что летом следует больше есть пищу инь, например сырой салат, окрошку – это холодная пища инь. Зимой следует больше есть пищу ян, например жаркое – это горячая пища ян.
При приёме пищи следует учитывать соответствие нашей пищи по инь-ян – с погодой (дождливая сырая или сухая), с условиями работы, с особенностями нашего организма.
При ян-симптомах пища инь, травы инь, специи инь будут способствовать выздоровлению организма. Если человек проявляет симптомы «холодного» характера, ему можно прописать согревающие травы и соответствующую пищу.
Любое хроническое употребление продуктов инь или продуктов ян сверх меры окажется губительным для всего организма в целом.
Итак, баланс – ключ к здоровью.
Совет № 324 Диета для Овна по фэн-шуй
Для Овна подходят всевозможные каши, рыба, а из овощей – капуста, репа, редис и свекла. Овен может в изобилии употреблять в пищу петрушку, укроп и зеленый лук. А вот животные жиры, острая и соленая пища никак не уравновешивает огненную структуру знака, поэтому подобных продуктов лучше избегать, как и кофе. По той же причине не стоит увлекаться и алкогольными напитками, особенно избегать такого сочетания, как красное вино с сыром. Лучше есть ягнятину, баранину, козлятину. Если Овен щедро разнообразит мясные блюда овощными ассорти из моркови, репчатого лука, перца, лука-шалота, редиски, кабачков, листового салата, то ему это пойдет только на пользу. Жаркое можно обильно посыпать такими специями как: перец, чеснок, тмин, шафран, мята, кориандр, розмарин. А на десерт употребляйте в любых количествах грейпфруты и арбузы. Обеспечьте себе регулярное четырехразовое питание и не перекусывайте на ходу, по возможности не ешьте после шести вечера.
Совет № 325 Диета для Тельца по фэн-шуй
Тельцам необходимо включать в рацион продукты, богатые витаминами А и Е, а также йодом. Основной принцип питания – избегайте переедания, поскольку из-за медленного обмена веществ пища неизбежно превратится в жир. Кроме того, основной прием пищи должен приходиться на обеденные часы, а остальные трапезы должны быть очень умеренны. Из мясных продуктов рекомендована говядина. Зато с фруктами можно не стесняться: употребляйте в пищу, сколько хочется, яблоки, авокадо, бананы, вишню, персики, груши, малину, клубнику. Из овощей особое внимание стоит уделить помидорам, которые помогут немного ускорить медленные темпы усвоения пищи в вашем организме. Блюда из гороха также рекомендованы для Тельца. Делайте салаты из шпината. Чтобы разнообразить вкусовые ощущения, обильно приправляйте пищу укропом, фенхелем, петрушкой, мятой, хреном, карри, гвоздикой. Пейте достаточное количество жидкости, но следите, чтобы в день получалось не более 2-х литров. Тельцу рекомендуются различные вина с насыщенным, богатым вкусом, но они включаются в эти 2 рекомендованные литра жидкости.
Совет № 326 Диета для Близнецов по фэн-шуй
Белковая пища для Близнецов. Им идеально подходят яйца, сыр, орехи, творог. Эти продукты помогут наладить насыщение крови кислородом, а это в свою очередь избавит их от излишней зашлакованности, о которой, как правило, сигнализирует проблемная кожа, страдающая от сыпи и прочих высыпаний. Если включить в рацион также чернослив, изюм, курагу, уравновесится и нервная система. Подойдут для этой цели Близнецам также арахис и оливки. Из мясных блюд подойдут Близнецам баранина, козлятина, но предпочтение следует отдать различным видам птицы, лучше, если это будут курятина или индюшатина. На гарнир можно воспользоваться бобами, цветной капустой и сельдереем, а приправить кардамоном, мускатным орехом, шалфеем, ванилью, мятой, кунжутом. Десерт может выглядеть в качестве фруктовых лакомств. Здесь уместны будут гранаты и абрикосы. А из алкогольных напитков лучше предпочесть легкие сухие вина.
Совет № 327 Диета для Рака по фэн-шуй
Поскольку у представителей этого знака очень чувствительный желудок, следует с осторожностью относиться к соленым блюдам, а также к любому спиртному, даже пиву. Раку не следует злоупотреблять домашними заготовками, содержащими в достаточном количестве соль, уксус, перец. Рак должен основываться в еде на принципах здорового питания.
Обильные застолья и неразумные пиршества не для Рака. Поэтому не стоит перегружать себя. Идеально подходит Ракам для питания их сородичи – краб и все ракообразные. Из овощей лучше употреблять в пищу капусту, огурцы, тыкву, кабачок, картофель, репу. Фрукты рекомендованы в основном экзотические: кокосы, папайя, но полезны и плоды родной земли – яблоки, виноград, лимон, арбуз. Из спиртных напитков следует отдать предпочтение вермуту (но в умеренных дозах). А приправить всю эту кухню можно шалфеем, карри, хреном, горчицей, тмином, ванилью. Хреном и горчицей не злоупотребляйте – в умеренных дозах.
Совет № 328 Диета для Льва по фэн-шуй
Для Львов особенно полезна пища, богатая белком, помогающим плазме крови очищаться от крахмала. Особое внимание также стоит уделять пище, богатой витаминами С и Е. Слабое место для Львов – сердце, поэтому алкогольные напитки стоит употреблять с осторожностью. Для представителей этого знака подойдут все виды птицы – индейка, курица, утка, гусь, перепела. Это изобилие выбора птицы можно разнообразить гарниром из таких овощей, как кабачки и баклажаны. Добавить к ним можно оливки, а также маслины. Иногда можно побаловать себя деликатесами, такими, как икра или дичь в винном соусе. Правда, врожденное стремление к гурманству лучше не проявлять. Пристрастие к блюдам, изобилующим жиром, лучше погасить в себе. Основной трапезой дня следует сделать ужин, в остальные приемы пищи ограничиться легкими перекусами. Во время еды уделите внимание различным свежим фруктам и сухофруктам. Особенно рекомендованы лимоны, апельсины, ананасы, мандарины. Из специй идеально укладываются в зодиакальную программу эстрагон, анис, гвоздика, базилик, кориандр, имбирь.
Совет № 329 Диета для Девы по фэн-шуй
Поскольку у Дев слабая нервная система и несовершенная работа желудочно-кишечного тракта, рекомендуется внимательно следить за их состоянием. Для этих целей подойдет такой набор продуктов, как телятина, бобы, цветная капуста, сельдерей. Яблоки и зелень можно употреблять в неограниченном количестве, а вот от острой и трудно перевариваемой пищи лучше отказаться. Самым плотным приемом пищи следует сделать завтрак – это на целый день подстрахует и от нервных срывов, и от чувства голода (ведь часто одно стимулирует другое). В течение оставшегося дня можно ограничиться легкими перекусами, в которые обязательно стоит включать такие фрукты, как абрикосы и гранаты. А из специй следует сделать акцент на лавровом листе, цикории, корице, кардамоне, лакрице, ванили. С алкоголем надо быть осторожнее, ведь его излишек приведет к расстройству желудка. Лучше избегать употребления пива и цветных алкогольных напитков.
Совет № 330 Диета для Весов по фэн-шуй
Весы имеют склонность к сосудистым заболеваниям. Поэтому лучше всего им подойдет чеснок, черная смородина и клюква, которые смягчат эту наклонность. А вот от сладкого и соленого лучше отказаться, также как и от пряных и острых блюд. Для того чтобы рацион не казался чересчур скудным, лучше включить в него изысканные соусы и витаминные салаты. Можно также побаловать себя таким завтраком, как мюсли, овсяная каша или пророщенные ростки злаков. Принимая такую пищу, важно создать в себе гармоничную атмосферу, хоть эта еда не вашего вкуса, она покажется вам просто замечательной. Ведь для представителей этого знака важна еще и обстановка, в которой проходит прием пищи. Весам рекомендована вегетарианская система питания. Из овощей особенное внимание следует уделить помидорам, дополнить их можно горохом и шпинатом, а приправить эстрагоном, тмином, анисом, шалфеем, гвоздикой, укропом. Из фруктов Весам подойдут и яблоки, и авокадо, и бананы, и ежевика, и вишня, и персики, и малина, и хурма. Из алкогольных напитков без опаски можно пить выдержанные вина, но в строго ограниченном количестве.
