Однако суррогаты имеют не только экономическое, но и социально-политическое значение. Они — мощнейший фактор, стабилизирующий существующее мироустройство. Их огромный объем и относительная доступность создают у массы материально ограниченных потребителей иллюзию достатка и благополучия. Если раньше бедняк жил впроголодь, не имея достаточных средств на покупку продуктов питания (периодически устраивая голодные бунты), то теперь он даже на свой мизерный доход способен набить желудок дешевой суррогатной псевдоедой. А современные средства коммуникации (чья себестоимость при массовом производстве является копеечной) позволяют неимущим круглые сутки загружать свой мозг либо бесконечно разнообразным массмедийным «развлекаловом», либо бесцельной и бессмысленной активностью в Интернете. В таких условиях мысль о сопротивлении существующей системе может прийти лишь тем, кто не утратил способность мыслить и понимает, в каком именно мире он живет, либо тем, кого лишают доступа даже к потреблению суррогатов.
Кроме того, необходимо отметить и тот факт, что мир суррогатов, в котором мы живем, не однороден и имеет градацию в соответствии с критерием натуральности и безопасности производимого и потребляемого продукта. Если на Западе производство и потребление «дерьма» для «толпы» контролируется и регулируется властью, дабы был сохранен некий стабилизирующий социум баланс между интересами крайне требовательного потребителя и предельно алчного производителя, то в странах цивилизационной периферии «пипл хавает» все, что ему предлагают торговые или производственные компании, так или иначе связанные с властью. Там открыто действует упомянутый принцип производства «дерьма из дерьма для дерьма». Украина — яркий этому пример.
Как уже было сказано выше, большая часть населения Украины пребывает в беспросветной нищете, которая методично, но неявно это население убивает. Каким образом убивает нищета, можно понять на примере того, что едят простые граждане Украины.
Прежде всего необходимо констатировать, что на данный момент качество и безопасность украинских продуктов питания уже давно никем не контролируются, и зачастую под видом еды народу в яркой и красивой упаковке продается яд. Звучит это дико, но перед жаждой наживы (бизнесменов и чиновников) давно уже пали последние бастионы, защищавшие здоровье и безопасность простых людей.
В позапрошлом году Госпотребстандарт Украины прямо, без всяких экивоков официально заявил, что в стране более 40 % рыбной и 45 % мясной продукции не соответствуют стандартам качества и безопасности[178]. То есть почти половину (!) тогда продаваемого в Украине мяса и рыбы употреблять в пищу было нельзя. И эта ситуация возникла отнюдь не в 2010 году.
Смертоносным суррогатом нас пичкают практически с момента провозглашения «нэзалэжности». И украинская власть об этом прекрасно знает. Вот только плевать ей на это. Производство и продажа псевдоеды — это гигантский бизнес, от которого депутаты и чиновники имеют свой процент. Именно поэтому правительство и парламент открыли все «шлюзы» для пищевого «дерьма», которое захлестнуло страну.
Например, в марте в 2008 г. Институтом экогигиены и токсикологии имени Л. Медведя были проведены исследования состава украинских колбасных изделий. Их результаты шокировали даже людей с железными нервами.
Оказалось, что сосиски, которые продаются в украинских магазинах в полимерной оболочке, на 45 % состоят из эмульсии (это перемолотая и уваренная до состояния светло-серой кашки кожа, кости, субпродукты и отходы мясопроизводства) и на 25 % из соевого белка. Содержание мяса в них — 7 %, а мяса птицы — 15 %. Остальное составляют мука, крахмал и вкусовые добавки. С сардельками аналогичная ситуация. На 35 % они состоят из эмульсии, 30 % продукта — соевый белок, 15 % — мясо, 10 % — мясо птицы. В вареной колбасе эмульсии и соевого белка содержится по 25 %, мяса — 10 %, мяса птицы — 30 %.
Вот такая сейчас ситуация сложилась на псевдоколбасных «фронтах» Украины, где постепенно подрывают здоровье и тихо гибнут сотни тысяч мирных граждан.
С мясом дела обстоят примерно так же. Украинское отечественное животноводство в упадке. На внутреннем рынке Украины с каждым годом усиливается господство импортной продукции. Украинские граждане в огромных количествах потребляют чужую говядину и курятину. Даже сало, которое мы покупаем в магазинах, на треть иностранного происхождения. При этом мало кто знает, что для ускоренного роста как крупного рогатого скота, так и сельскохозяйственной птицы в современном агропромышленном бизнесе широко применяются разнообразные гормональные добавки, позволяющие, например, вырастить свинью за два-три месяца. Также в корма, дабы скот и птица не болели, добавляются антибиотики. Все это никуда не исчезает и концентрируется в окороках и тушках, которые украинские граждане впоследствии употребляют в пищу.
Фактически значительная часть того мяса и мясных продуктов, которые мы покупаем в магазинах, представляют собой оружие массового поражения. Никто точно не знает, каков его процент на рынке. И уж тем более никто точно не знает, каково его негативное воздействие на человеческий организм. Однако можно не сомневаться, что благодаря такой пище ее потребители не только систематически подрывают свое здоровье, но и активно укорачивают свой век.
В октябре 2010 года специалисты Госпотребстандарта сообщили общественности, что их порадовало качество молочной продукции. Оказалось, что из нее лишь 20 % не соответствует стандартам.
Очевидно, для Украины это действительно колоссальный успех, раз из всего продаваемого в ее магазинах молока, сливок, молочных консервов, сухого молока, сыра, творога, казеина, мороженого и пр. лишь 20 % нельзя есть по причине их вредности. И то правда, это же не 45 %.
Однако что интересно, двумя годами ранее, в июле 2008 года, Госпотребстандарт проводил во всех регионах Украины аналогичную проверку. Тогда было заявлено, что около 90 % (!) кисломолочных продуктов, произведенных в Украине, являются опасными для здоровья. Оказалось, что количество консервантов в этих продуктах превышает безопасную для здоровья человека норму[179].
Большинство проверенных тогда йогуртов, кефиров и кисломолочных биопродуктов содержали в себе или запрещенные вовсе в Украине пищевые добавки, или разрешенные, но со значительным превышением допустимой нормы. Во многих видах этих продуктов присутствовали сорбиновая кислота, краситель тартразина, краситель синий патентованный V, краситель азорубин и краситель понсо 4R, недопустимые для применения в Украине. Кроме того, в абсолютно всех исследованных видах кефира и во многих видах йогуртов содержалась бензойная кислота со значительным превышением допустимой нормы. А ведь давно известно, что бензойная кислота может стать причиной развития аллергии или рака.
Прошедшие годы являются в плане качества и безопасности мясной и молочной продукции зеркальным отражением текущего. В январе-сентябре 2011 года Государственная инспекция по защите прав потребителей в ходе инспекции торговых сетей по всей Украине забраковала 36 % мясной продукции и 35 % молочной[180].
Та же ситуация сложилась и с кондитерскими изделиями. В них присутствуют трансизомеры олеиновой кислоты. Это так называемые «молекулы-уроды», которые образуются в процессе переработки обычных растительных масел в твердые маргарины и нарушают жизнедеятельность многих клеток в организме человека, вызывая сердечно-сосудистые и онкологические заболевания, особенно у детей. У женщин, которые употребляют продукты с трансизомерами, очень большой риск родить ребенка с диабетом, у мужчин — стать импотентами.
Если кто помнит, во времена Виктора Ющенко украинские «медоделы» обещали чуть ли не залить весь мир прекрасным украинским медом, который, как известно, очень полезен для здоровья. Помнится, в столовой Секретариата президента Украины на волне медового психоза даже выдавали мед вместо сахара.
Но в прошлом году вдруг оказалось, что весь мед, который реализуется в магазинах столицы, не соответствует стандартам качества. Выяснилось, что для того, чтобы данный продукт был жидким и хорошо продавался, его перетапливают. Но вот незадача: в результате процесса переплавки в нем разрушаются все полезные вещества и образуется токсин — оксиметилфурфурол[181].
О том, что перетопленный мед — токсичен, свидетельствовал отдел криминалистики еще Министерства внутренних дел СССР. В советские времена по этой причине осуществлялся постоянный контроль за качеством этого продукта. Тогда допустимой нормой было 25 миллиграммов оксиметилфурфурола на килограмм меда. Сейчас же его там аж 100 миллиграммов (!).
