Пивные дрожжи содержат белковые вещества – 51–58 % сухого вещества, жир – 2–3 %, углеводы – 25–30 %, золу – 8,1–9,1 %.
В 1 г пивных сухих дрожжей содержится витамина В1 – 60—125 мг, В2 – 21–80 мг, В6 – 25–40 мг, РР – 150–830 мг, пантотеновой кислоты – 42—200 мг, фолиевой кислоты 19–22 мг, биотина – 0,8 мг.
Применение дрожжей показано при лечении больных, которые нуждаются в повышенном введении полноценного белка и витаминов группы В, заболеваниях желудочно-кишечного тракта (язвенная болезнь, гастрит, колит, энтероколит), понижение тонуса органов желудочно-кишечного тракта и угнетении секреции пищеварительных желез.
Благоприятные воздействия пивных дрожжей: улучшение аппетита и самочувствия, прибавка в весе; нормализация секреции желудка, улучшение моторной функции желудочно-кишечного тракта, повышение их тонуса.
Симптомы непереносимости дрожжей: отрыжка, появление чувства тяжести в подложечной области, вздутие живота, иногда понос.
Чтобы этого не было, надо сначала укрепить пищеварительный тракт соками овощей, а затем натощак утром понемногу пить. Есть после этого только тогда, когда появится чувство голода. При несоблюдении этих условий возникает их непереносимость.
Противопоказания: болезнь почек, подагра и т. д. От себя замечу, что если почки в норме, то дрожжи, наоборот, поддерживают их, моча намного лучше фильтруется после приема пивных дрожжей.
Человек никогда не остается один
«Полиартрит мне был поставлен в 1991 году. В то время медицина официальная находилась в загоне, а народную медицину представляли мошенники и шарлатаны. Таких книг хороших, как сейчас, тогда и в помине не было. Были какие-то издания по тибетской медицине, которые достать было сложнее, чем в 70-х годах американские джинсы. Так что я даже понятия не имела, как мне лечиться. Не было никого, кто мог бы дать умный совет. Пришлось самой искать старинные рецепты, самой бороться за свое здоровье. Как же теперь я рада за людей, у которых есть столько помощников – и хорошие умные врачи, и мудрые добрые книги! Эти люди не одиноки на пути к выздоровлению. А я была оставлена один на один со своей бедой, которая становилась все больше. У меня же суставы болели так, что не дай бог никому. Еще к тому же я боялась, что у меня это наследственное, потому что у моего дяди был тот же диагноз, а у моей бабушки были вообще ужасающе деформированы суставы.
Словом, я начала искать и изучать литературу, которая хоть как-то рассказывала о моей болезни и ее лечении. Везде говорилось, что очень многое зависит от образа жизни. Я, как могла, этот образ сменила. В 1993 году нашла другую работу – я ведь по образованию учитель, а перестройка и кризис 1991 года выгнали меня в посудомойки, где я испортила руки окончательно. В 1993 году у меня получилось вернуться в школу, но не учителем, а завом по административно-хозяйственной части. Потом я пошла на курсы бухгалтеров, в 95-м стала работать по этому профилю, работаю главбухом и по сей день. Но тогда, хотя и нашла место получше, чем у раковины с грязной посудой, мне это не помогло. С трудом и большими «ломками» я бросила курить, с трудом, но все-таки находила деньги на витамины. А этого было недостаточно. Но сдаваться я не хотела, ведь знала, что, кроме меня самой, никто обо мне не позаботится. Так получилось, что у меня нет больше никого. И я всегда знала, что одна на белом свете: отца никогда не было, мать умерла, когда мне было 15, осталась только бабушка, которая меня растила до 20 лет, покуда сама не ушла.
Когда я снова стала работать в школе, одна из наших учителей рассказала, что человек никогда не остается один. У него всегда есть помощник – Бог. Я сначала слушала ее как сектантку, тем более что в те годы нашу страну просто наводнили всякие лжеучителя, свидетели Иеговы и прочая шушара. Но она была православной и как-то настолько доходчиво все объясняла, не пытаясь меня насильно в чем-то убедить, и так доступно показывала все на своем примере, что я к ней очень привязалась. Она была учительницей музыки, ее звали Людмила. Я даже не сразу отдала себе отчет, как она мне стала близка душою, покуда не произошел один случай. Я обедала в столовой вместе с учителями, и нам дали котлеты. Людмила отказалась, сказав, что у нее сейчас пост. Все отнеслись спокойно, поели, потом Люда и еще несколько человек ушли, за столом осталась я, завуч и учительница биологии. Она всегда позиционировала себя как ярого атеиста, даже детям, которые верили в Бога, снижала оценки, даже не скрывая за что. И когда Люда вышла, биологичка презрительно хмыкнула и сказала: “Сейчас из себя цацу строит, мол, я на посту, а домой придет – чай, яичко-то скушает!”. Мне показалось, что мне дали пощечину. Не Люде, а именно мне. Меня прямо обожгло. Я с каменным лицом ответила: “Ольга Борисовна, не судите о людях по себе”. Потом встала из-за стола, так ничего и не услышав в ответ. Потом я узнала, что завуч, которая наблюдала всю сцену, пересказала ее Людмиле, и Люда даже слова не сказала биологичке, а продолжала относиться к ней так же спокойно, как раньше.
Когда я вернулась вечером домой, я поняла, что Люда – первый чистый душою человек, которого я встретила за свою жизнь, потому я так и оскорбилась за нее, потому и приняла близко к сердцу дурные слова, сказанные в ее адрес. И еще мне стало понятно, что такую душевную чистоту дает людям вера. Я на следующий день попросила Люду подробнее рассказать мне о том, что сейчас за пост. К моей радости, она не стала прыгать вокруг меня и заискивать, а просто объяснила, что пост сейчас Великий, осталась одна неделя, а потом еще Страстная. Пост строгий, без рыбы. Я узнала, что поститься можно по Уставу, т. е. так, как древние монахи, или, грубо говоря, просто поститься, как в современном обществе делает большинство, ибо пост по Уставу очень тяжелый и на него надо получать особое благословение от священника. Я решила не богохульствовать и не замахиваться на то, на что даже не все священники решаются. Всю последнюю неделю поста я ела только овощи и пила чай. Все понемногу, потому что пост – это не просто отказ от мяса, это воздержание в еде, нельзя наедаться от пуза даже картошкой. В среду и пятницу вообще ничего не ела, только пила воду. И мне это так понравилось, что в Страстную я ничего не ела всю неделю. Легко провела шесть дней на воде. А седьмым днем была Пасха, и я выпила чашку бульона, чтобы кишки не свернулись, от еды отвыкшие. Да у меня и не было большого стола, так, куличик, три яйца, до творожной пасхи я еще не доработалась.
Всего две недели поста принесли мне небывалое душевное равновесие и избавили меня от болей в суставах. Суставы не болели вплоть до зимы. После моего дня рождения 12 ноября они заныли опять. Приближался Рождественский пост, и я стала его держать. Он длится сорок дней. За время поста боли прошли! Это было просто чудо! Я с радостью провела следующий пост, Великий, потом Петров и Успенский, и снова Рождественский. И за весь годовой круг боли в суставах не возвращались ко мне ни разу! Я абсолютно убеждена, что мне помогли именно посты, но если бы я подходила к ним только ради телесного здоровья, я бы ничего не получила. Не сомневаюсь, что самым главным в моем лечении стала молитва. Я каждый день просила Бога, чтобы Он вылечил меня. Люди вообще часто Его о чем-то просят и не получают желаемого. Потому что не верят, что получат, и не знают, как просить. А ведь в Евангелии есть слова Иисуса: «О чем ни попросите Отца во имя Мое, дано будет вам». Я просила во имя Спасителя и всей душой верила, что Бог поможет, даст мне то, о чем я молю. Так и произошло. Теперь мне ничего не страшно, потому что я в этой жизни не одна».
Влияние луны на суточные биоритмы
Как показали наблюдения, периодические процессы в природе и организме человека весьма сильно связаны со временем обращения Луны вокруг Земли. И в этом нет ничего удивительного. Луна в течение 29,5 суток делает один оборот около общего центра тяжести (барицентра) Земли и Луны, который находится внутри Земли ближе к ее поверхности. Хотя масса Луны в 27 миллионов раз меньше массы Солнца, зато она в 374 раза ближе к Земле и влияет на нее сильнее Солнца. Из чего складывается влияние Луны на Землю, а отсюда на жизнедеятельность организмов, населяющих ее?
Первый эффект влияния Луны на Землю – гравитационный. Луна делает полный оборот вокруг Земли за 24 часа 50 минут. Под действием притяжения Луны твердая поверхность Земли деформируется, растягивается по направлению к Луне на величину около 50 см в вертикальном направлении и около 5 см в горизонтальном. Естественно, еще сильнее это влияние сказывается на водной оболочке Земли, вызывая приливы и отливы. В результате этого в течение суток через равные промежутки времени наблюдаются две полные и две малые волны, примерно равные по высоте, а также одна полная и одна малая волна, если не считать смешанных. Таким образом, явление приливов и отливов выражается в том, что в береговых зонах океана вода через каждые 12 часов 25 минут начинает прибывать, образуя приливную волну. Это возмущающее гравитационное воздействие, естественно, сказывается на поведении атмосферы, что, в свою очередь, влияет на многие метеорологические явления.
