• Откажитесь от экзотических фруктов и орехов, которые могут вызвать аллергию.
• Исключите из своего рациона все жирные, копченые, консервированные, жареные продукты и полуфабрикаты.
• Избегайте рафинированной, приправленной, химизированной, замороженной, подкрашенной пищи.
• Опасайтесь консервов, продуктов в пластиковых упаковках и бутылках.
...
! Запрещается употреблять алкоголь , так как он оказывает токсическое действие на ребенка. Около 10 % принятого матерью алкоголя в неизмененном виде поступает в молоко и может привести младенца в состояние заторможенности, вызвать у него двигательные нарушения, изменить ритм «сон – бодрствование». Регулярное употребление спиртных напитков кормящей матерью приводит к задержке умственного и физического развития ребенка. Если вы позволили себе больше 100 мл сухого вина, сцедите молоко и воздержитесь от грудного вскармливания в течение нескольких часов (из расчета 2 часа на каждые 10 г абсолютного спирта).
Питание матери при коликах у ребенка
Колики у новорожденных – явление очень распространенное. Они наблюдаются почти у 20 % всех младенцев.
Малыш становится беспокойным, громко кричит, сучит ножками, то прижимая их к животу, то с силой выпрямляя. Лицо младенца может внезапно краснеть, он может плотно сжимать кулачки. При этом его животик вздут, и можно услышать, как «урчит» кишечник. Окончательно колики проходят после полугода.
Очень важна диета мамы , так как все, что она ест, попадает в молоко и, соответственно, в кишечник ребенка.
Колики может вызвать слишком жирное грудное молоко . В этом случае его следует немного разбавлять кипяченой водой, а при коликах дать малышу 1 чайную ложку настоя ромашки или укропного семени.
Следует с осторожностью употреблять пищу, богатую клетчаткой или усиливающую процессы брожения . Совсем не обязательно отказываться полностью от таких продуктов, но ограничить их употребление, конечно, стоит.
Белокочанная капуста может стать причиной повышенного брожения. В то же время всем известны ее полезные свойства, поэтому она должна присутствовать в меню кормящей мамы, но в умеренном количестве и предварительно отваренная или ошпаренная кипятком.
Такие продукты, как огурцы, помидоры, бобовые, редька, черный хлеб , нужно есть с осторожностью, так как они вызывают скопление газов в кишечнике.
Яблоки нужно очищать от кожуры, а о винограде и виноградном соке на некоторое время придется забыть.
Имейте в виду, что организм малыша может прореагировать коликами на каждый новый продукт, появившийся в меню мамы.
В отношении овощей и фруктов вам было бы разумно использовать монодиету , при которой в течение дня следует употреблять в пищу только одну их разновидность. Например, сегодня это может быть картофель, завтра – свекла или морковь, на следующий день – персики или бананы.
Вместо сахара в напитки лучше добавлять сахарный сироп.
Питание матери при наличии у ребенка аллергии
Склонность к аллергии в основном передается по наследству. Если вы или ваш муж страдаете от данного недуга, то вам следует быть осторожной в период грудного вскармливания.
Как правило, реакция ребенка на те или иные компоненты маминого молока проявляется сразу после рождения.
Если после очередного кормления грудью у малыша появились зудящие высыпания, частые срыгивания, рвота и колики, то это значит, что у него аллергия, и вам пора пересмотреть свое меню. Ведь именно от вашего рациона зависит качество грудного молока, а значит, и здоровье вашего ребенка.
Так как пищеварительная система младенца еще несовершенна, то он может остро реагировать на употребление вами коровьего молока, куриных яиц, каши с глютеном и цитрусовых.
Чаще всего аллергическую реакцию вызывают морская рыба и морепродукты . «Добывать» белок можно из мяса индейки, кролика или постной свинины.
Коровье молоко – сильный аллерген. До года ферментативные системы малыша не готовы переваривать этот сложный продукт. Однако при молочно-кислом брожении аллергическое воздействие уменьшается, поэтому кефир и творог могут стать хорошей альтернативой. Можно также попробовать вместо коровьего молока пить козье.
Белок куриного яйца – агрессивный продукт. Лучше забудьте на время, пока вы кормите кроху своим молоком, об омлете и яйцах всмятку. Замените куриные яйца перепелиными или ешьте только желток сваренного вкрутую яйца.
Белок клейковины (глютен) содержат пшеница, ячмень, рожь и овес. Поэтому белый хлеб, манка, овсяная и пшеничная каши для вас пока под запретом. Только три крупы не имеют этого аллергена: рисовая, кукурузная и гречневая, поэтому можете смело включать их в ежедневный рацион.
Экзотические фрукты сейчас не для вас. Покупайте сезонные овощи и фрукты, которые растут в вашей климатической зоне.
Для того чтобы контролировать свое питание, заведите дневник, в который записывайте все, что вы съели, а также реакцию малыша. Таким образом, вы сможете выявить аллерген, а затем исключить его из своего меню.
К сожалению, практически каждый продукт может вызвать аллергическую реакцию. Тем не менее продукты обладают разной степенью аллергенности :
– высокая: яйца, рыба, мясные бульоны, морепродукты, икра, пшеница, рожь, клубника, перец, помидоры, морковь, цитрусовые, киви, ананас, дыня, хурма, шоколад;
– средняя: цельное молоко, молочные продукты, куриное мясо, говядина, рис, овес, горох, гречка, соя, бобы, свекла, картофель, сахар, бананы, персики, абрикосы, вишня, шиповник, клюква, брусника, черная смородина;
– низкая: кефир, мясо кролика, постные свинина и баранина, индейка, цветная и белокочанная капуста, брокколи, кабачки, патиссоны, огурцы, кукуруза, пшено, ячмень.
Если организм малыша отреагировал на какой-то продукт, который вы съели, временно откажитесь от него. Через месяц попробуйте этот продукт еще раз, только совсем чуть-чуть.
По мнению специалистов, если малыш будет получать аллергены через грудное молоко, то его организм к ним адаптируется, и, скорее всего, ребенок перерастет болезнь.
Витаминные блюда
Кормящей маме требуется очень много сил и энергии, поэтому вся ее пища должна быть исключительно натуральной и целебной.
Ценнейшим источником витаминов, микроэлементов и минеральных веществ являются дикорастущие растения и травы региона, в котором вы живете. С ними можно приготовить поистине чудодейственные блюда. Только имейте в виду, что дикорастущие растения нужно собирать в экологически чистых зонах, вдали от сельскохозяйственных угодий, ферм, автомобильных трасс, железнодорожных полотен и т. д. И конечно, не в пределах города.
Возьмите себе на заметку очень полезные рецепты, способствующие сохранению жизненной энергии и предупреждающие многие болезни.
Крапивный сироп
Взять около 3 стаканов верхушек молодой крапивы, вымыть. Добавить 5 стаканов воды и кипятить в течение часа. Процедить, добавить по вкусу мед и кипятить еще 30 минут. Когда сироп остынет, разлить по бутылкам. Такой напиток восстанавливает силы, очищает кровь.
Чай из цветков одуванчика
Залить 1 стакан свежих или сушеных цветков одуванчика 2,5 стаканами кипящей воды. Добавить 1 столовую ложку мяты и настоять.
Напиток из листьев одуванчика
Молодые листья одуванчика замочить на 30 минут в соленой воде. Промыть. Обдать кипятком и пропустить через блендер. Отжать через марлю сок. Развести его пополам с водой и добавить мед по вкусу. Пить такой напиток достаточно по 0,5 стакана 2 раза в день за 20 минут до еды. Одуванчик снижает утомляемость, возбуждает аппетит и повышает жизненный тонус.
Витаминный напиток из сосновой хвои
Хвою изрубить, положить в кипящую воду (около 300 г на 1,5 литра) и, добавив цедру лимона, варить, закрыв крышкой, 30 минут. Процедить, остудить и добавить по вкусу мед и лимонный сок.
Молочный коктейль с творогом, крапивой и укропом
Соединить с молоком протертый творог (3 стакана молока и 200 г творога), 2 столовые ложки рубленой молодой крапивы и 1 столовую ложку зелени укропа. Добавить соль по вкусу и взбивать коктейль 2–3 минуты.
Кофе из боярышника
Плоды боярышника подержать на пару 3–4 минуты или залить крутым кипятком и сразу же слить воду. Хорошо просушить (не на солнце!) и осторожно досушить в духовом шкафу. Затем смолоть в кофемолке и сварить. По желанию можно добавить цикорий. На 1 стакан воды использовать 2 или 3 чайные ложки размельченного порошка боярышника и 0,5 чайной ложки цикория. Этот кофе успокоит и обеспечит здоровый сон как вам, так и вашему малышу.
