Житваторкский мир 1606 г. австрийских Габсбургов с турецким султаном обозначил межвоенный период в отношениях между Османской империей и Европой, продолжавшийся более полувека. Но и в это время противостояние христианства и ислама по всему периметру соприкосновения европейских стран с султанской империей сохранилось. С начала 60-х гг. XVII в. и последующие два десятилетия Порта предприняла последние крупномасштабные наступательные военные действия против европейских народов. К концу столетия Европа смогла перейти в контрнаступление. Впоследствии османы перестают представлять для нее реальную угрозу, а влияние Турции на политическую жизнь континента падает.
В 1660 г. турки оккупировали Трансильванию, полностью подчинив это княжество. Спустя три года армия султана вторглась на территорию Моравии и угрожала Вене. Австрию поддержали войска венгерского дворянства. Летом 1664 г. австро-венгерская армия вместе с военными силами немецких государств и пятитысячным корпусом французов нанесли поражение османам при Сен-Готарде (Западная Венгрия). Австрийцы не стали преследовать беспорядочно отступавшего противника, а император Леопольд I поспешил заключить унизительный для себя Вашварский мир: в руках турок остались все их завоевания в Венгрии; Австрия обязалась уплатить Порте 200 тыс. талеров в виде «дара». Этот изумивший Европу шаг объяснялся тем, что для Габсбургов первоочередной задачей в тот момент являлась борьба с Францией за европейскую гегемонию, за влияние в Германии и Испании.
Прекратив на время борьбу с Габсбургами за венгерские территории, Турция переключилась на Украину, где сложилась запутанная и напряженная военно-политическая обстановка. Этим обстоятельством, а также серьезными внутренними и внешними трудностями, которые испытывала Речь Посполитая, решили воспользоваться в Стамбуле. По условиям Андрусовского перемирия 1667 г., подведшего итог изнурительной тринадцатилетней войны Речи Посполитой с Россией, последняя удержала за собой Левобережную Украину (Правобережная Украина осталась под властью Польши); лежащий на правом берегу Днепра Киев с прилегающими к нему землями передавался царскому правительству на два года (после завершения этого срока он так и не был возвращен); Запорожская Сечь, расположенная в низовьях Днепра на границах с подвластными султану территориями, должна была находиться в подчинении обеих государств, но фактически находилась в сфере влияния только России. Андрусовский договор не стабилизировал ситуацию в Приднепровье и не решил всех спорных вопросов в русско-польских отношениях. Тем временем, участившиеся с середины 60-х гг. набеги крымских татар и осман на украинские земли переросли в большое наступление Турции. Поводом к нему послужило обращение гетмана Правобережной Украины П. Д. Дорошенко к Порте с просьбой о помощи против Польши, причем Дорошенко признал себя вассалом султана. Летом 1672 г. турки овладели Каменцем – крупнейшей и считавшейся до того неприступной крепостью Подолии – и осадили Львов (Галиция). Подписанный в октябре того же года польско-турецкий Бучачский мирный договор передавал Подолию вместе с Южной Киевщиной и Брацлавщиной на Правобережье под власть султана. Варшава при этом кроме уплаты контрибуции должна была вносить ежегодную дань. Сейм отказался ратифицировать договор и война возобновилась. В ноябре 1673 г. польское войско под командованием способного полководца Яна Собеского одержало победу над турками у Хотина. Избранный в следующем году королем Собеский отбил две новые попытки осман и крымчаков вторгнуться вглубь польского государства. Заключенный в октябре 1676 г. Журавинский мирный договор (он также не был утвержден сеймом) освобождал от уплаты дани Польшу, которой возвращалась значительная часть Правобережья.
Турецкое вторжение в пределы Речи Посполитой вызвало сильное беспокойство правительства России. Оно знало о притязаниях Стамбула не только на Правобережную, но и на Левобережную Украину. Русская дипломатия развила энергичную деятельность по организации общеевропейского союза против Турции, но проходившая в то время война между двумя коалициями западных стран не способствовала успеху этого замысла, а переговоры с поляками провалились – правящие круги Речи Посполитой сохраняли надежду вернуть утраченное по Андрусовскому договору. Тогда царское правительство решило действовать по собственному разумению. В 1676 г. объединенное русско-украинское войско под командованием воеводы Г. Г. Ромодановского совершило поход на хорошо укрепленную крепость Правобережья Чигирин, ставшую резиденцией гетмана Правобережной Украины. В результате этого вассал султана Дорошенко был лишен гетманской булавы, а союзник России И. И. Самойлович стал гетманом Правобережья и Левобережья (до 1681 г.). В ответ Турция объявила войну России. В августе 1677 г. 100-тысячная турецко-крымская армия начала осаду Чигирина. В течении двух месяцев 12-тысячный гарнизон сдерживал натиск противника. Царское правительство выслало к Чигирину 32-тысячную армию Ромодановского и 25 тыс. украинских казаков во главе с Самойловичем. После ряда неудачных для османов и крымчаков сражений они покинули пределы Украины. Летом следующего года турецко-крымская армия вновь осадила Чигирин, в окрестностях крепости шли кровопролитные бои. Турки захватили и сожгли крепость, но продвинуться дальше к Киеву, равно как и переправиться на левый берег Днепра, им не удалось. Порта согласилась на мирные переговоры, проходившие в столице Крымского ханства. По Бахчисарайскому договору 1681 г. султан и крымский хан признали Левобережную Украину и Киев за Россией, а казаков Запорожской Сечи – подданными царя. Подолия, Южная Киевщина и Брацлавщина оставались за султаном и его вассалом гетманом Правобережья.
Следующему акту агрессии со стороны Турции вновь подверглась Австрия. Варшавский мир показал, что Габсбурги не стремятся к освобождению Венгрии от осман, предпочитая укреплять власть в своей части венгерских земель. Это вызвало разочарование даже среди прогабсбургски настроенной католической венгерской аристократии; среди дворян-патриотов зрела идея антиавстрийского восстания с целью реставрации национальной монархии. Заговоры и бунты переросли в широкое выступление во главе с И. Текели. Уступки, сделанные Австрией венгерскому дворянству, привели к тому, что часть его отошла от восстания, а Текели по совету французских агентов решил искать покровительства султана. Ободренная успехами повстанческого войска Текели и подстрекаемая Версальским двором Порта направила во владения Габсбургов более чем 100-тысячную армию под командованием великого визиря Кара Мустафы, которая 14 июля 1683 г. подошла к Вене и приступила к ее осаде. Император Леопольд I с двором и министрами бежал, бросив столицу на произвол судьбы. 10-тысячный гарнизон, располагавший небольшим количеством орудий, боеприпасов и продовольствия, вместе с горожанами и пришедшими из сожженных турками пригородов крестьянами вели героическую оборону. Но силы были слишком неравны, и к сентябрю положение осажденных стало безнадежным.
В подготовке османского нашествия немалую роль сыграл Людовик XIV. Борясь против своего заклятого врага Австрии, Франция не одно столетие натравливала на нее как своего давнего союзника Турцию, так и Польшу. В Париже стремились оторвать Польшу от Австрии (сближение этих стран, которое сменило их традиционное соперничество в Дунайско-Карпатском регионе, проявилось уже на рубеже XVI–XVII вв.) и примирить поляков с султаном. Во время осады Вены французские дипломаты приложили максимум усилий, чтобы лишить Леопольда I помощи со стороны других европейских монархов. Людовик XIV рассчитывал, что сам освободив австрийскую столицу и отбросив турок, он выступит в качестве спасителя Европы и уже одним этим установит преобладание Франции на континенте и, возможно, получит корону Священной Римской империи. Но события развивались не по сценарию Версаля. При посредничестве папы Иннокентия XI король Речи Посполитой Ян Собеский заключил военный союз с императором, к которому в 1684 г. подключились Венеция и Мальтийский орден. Так во второй раз в европейской истории образовалась антитурецкая «Священная лига». В момент, когда турки готовились к решающему штурму Вены, на помощь осажденным подоспела 25-тысячная армия Яна Собеского, состоявшая из поляков и украинских казаков. 12 сентября 1683 г. Собеский учинил полный разгром османам. Оставив на поле боя 20 тыс. убитых, всю артиллерию и обоз, турецкие части откатились в Центральную Венгрию, потеряв еще 10 тыс. человек при переправе через Дунай. Преследуя турок, Собеский нанес им новое поражение, после чего Кара Мустафа бежал в Белград, где был умерщвлен по приказу султана. Победа под Веной, остановившая рвущихся в глубь континента османов, имела общеевропейское значение.
