Навигация по сайту
Популярные книги
Измена. От меня не уйдешь, девочка! (СИ) - Алиса Лиман
Измена. От меня не уйдешь, девочка! (СИ) - Алиса Лиман
Измена. Не прощу (СИ) - Леманн Анастасия
Измена. Не прощу (СИ) - Леманн Анастасия
Запрещаю тебе уходить - Алиса Ковалевская
Запрещаю тебе уходить - Алиса Ковалевская
Рейтинговые книги
Книга онлайн » Справочная литература » Справочники » Кофе. 333 рецепта со всего мира - Фомиченко Константин Васильевич
Читем онлайн Кофе. 333 рецепта со всего мира - Фомиченко Константин Васильевич

Шрифт:

-
+

Интервал:

-
+

Закладка:

Сделать
1 ... 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34
333. Кофе из топинамбура (земляной груши)

Осенью или ранней весной выкопать клубни топинамбура, хорошо вымыть в нескольких водах или почистить. Порезать на мелкие кусочки и на 2–3 мин залить кипятком. Просушить, поджарить в духовом шкафу до светло-коричневого цвета. Измельчить в ступке или кофемолке. Заваривать по стандартному рецепту приготовления натурального кофе, но дать покипеть 2–3 мин. Норма закладки 1 ст. ложка с верхом порошка топинамбура на 150–180 мл воды.

Можно в приготовленный напиток добавить сливки или молоко, по желанию сахар, для улучшения вкуса — 10 % натурального кофе.

1 ... 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34
На этой странице вы можете бесплатно читать книгу Кофе. 333 рецепта со всего мира - Фомиченко Константин Васильевич бесплатно.
Похожие на Кофе. 333 рецепта со всего мира - Фомиченко Константин Васильевич книги

Оставить комментарий

Copyright Kniga-Online.net © 2024 | Все права защищены.

[email protected]