Огурец – очень простая культура, и он ничем не болеет и не поражается вредителями, если только от него не требовать больше того, что он может дать в пределах своего сорта.
Сорта
Для высева в открытый грунт в Средней полосе надежнее ранние и среднеспелые сорта, так как они лучше вписываются в короткое лето и раньше начинают плодоносить. Практичнее выращивать их, сажая в 2–3 волны при шаге в 2–3 недели, тогда одна грядка в августе желтеет и медленно выжимает из себя последние огурцы, а другая еще ярко-зеленая и вовсю плодоносит. Либо посадить одновременно ранний и поздний сорта: ранний первым даст урожай и быстро, уже в середине августа, сойдет с дистанции, а в это время наберет силу поздний и уж будет плодоносить до октября.
По большому счету, если хорошо посадить, что подразумевает посадку вовремя (скажем, числа 20 мая, утопив наполовину стаканчик с молодой рассадой прямо в землю грядки) и создание хороших условий для роста, то не важно, посадите вы ранний сорт, среднеспелый или поздний – все три успеют дать урожай. Но если говорить только о выращивании в открытом грунте, то здесь важно не ошибиться с холодостойкостью. Эта ошибка вам может стоить дороже, так как нежные сорта, предназначенные сугубо для теплицы, несмотря на всю свою высокую урожайность, в холодном грунте могут вообще отказаться развиваться.
Вывод
Плеть огурца должна все время активно расти – это простой ее секрет, основное условие получения высокого урожая, ибо в этом случае молодые завязи нарастают на них попутно сами собой. А чтобы плеть росла, она должна комфортно себя чувствовать при данной температуре, дневной и ночной. Дневное тепло переносится на ночь с помощью прогрева совершенно чистой от сорняков почвы в течение дня. Однако сильно теплолюбивые сорта для открытого грунта все равно не подходят, им холодно. Выбирайте только сорта для открытого грунта, причем лучше брать несколько. Эти сорта хорошо себя чувствуют при обычных наших ночных похолоданиях и их совсем не нужно накрывать на ночь.
Кроме того, сорта следует выбирать и по предназначению: для употребления в свежем виде, для засолки, универсального назначения.
Рассадный способ
А если сравнивать только урожайность, то как лучше выращивать, через рассаду или посевом семян?
Урожайность может быть выше и там и там, смотря как посадить и ухаживать. Посев наклюнувшихся семян прямо в подготовленную заранее грядку в конце мая, уже в совсем прогретую почву, дает вам в итоге наиболее сильные растения. Причина в том, что у них формируется более мощный скелет корней, чем у рассадных растений. Худшие корни получаются у передержанной рассады возрастом больше 1 месяца. Лучше всего приживается и потом образует достаточно мощные корни рассада в возрасте 1—2-х недель (имеет 1–2 настоящих листа, помимо семядолей).
Рассадный способ оправдывает себя там, где в почве есть личинки ростковой мухи, которые выгрызают проростки у семян, не давая им даже показаться из земли. Когда же мы высаживаем уже проросшее растение в горшочке, то тут личинка бессильна. Надо отметить, что личинка появляется в почве в результате неправильной агротехники, в основном из-за посадки огурцов в теплице год за годом бессменно. Муха, как говорится, где вылупляется, там яйца снова и откладывает. Либо всходы массово повреждают слизни. Рассаде же с 1—2-мя настоящими листьями слизни повредить массово уже не могут.
Совместить преимущества обоих способов – это вариант, который я практикую в последние годы: сажать на грядку уже проросший 1—2-недельный сеянец в стаканчике с землей без дна. Возраст сеянцев – на уровне первого-второго настоящего листа. Когда молодой всход огурца имеет две семядоли и один настоящий лист, он отлично приживается, не давая никаких замедлений в развитии, и при этом он еще в состоянии отрастить мощные корни.
Для огурца размер стаканчика может быть любой, проверен и совсем маленький одноразовый пластиковый стаканчик (150–200 мл), и 2-литровый – во всех случаях результат одинаково надежный, так как растения очень молодые и не могут пострадать от тесноты. У стаканчиков совсем вырезают днище или делают отверстия с монетку, чтобы корни беспрепятственно ушли в землю. Обязательное условие: при посадке прямо в стаканчике вы заглубляет его ровно наполовину. Если подводит глазомер, используйте линейку. Стаканчики ставят в ямку и присыпают, поливают. Поднятая корневая шейка позволяет нам не осторожничать при поливе: ее теперь при всем желании не зальешь.
Внимание: мульчировать не надо! Это же еще время холодной на глубине почвы, она должна продолжать греться, и «шуба» из растительных остатков, какой бы полезной она ни была для растения в середине лета, сейчас будет вредить. Холод с глубины подтянется к корням, пропадет весь эффект заблаговременного прогрева земли. В случае острой необходимости – засухи – расстелите вокруг растений полоски черной или прозрачной пленки, присыпая края землей: вот такая мульча пойдет.
Вывод
Огурец прекрасно переносит парную посадку растений в гнезде, поэтому даже лучше, если в каждом стаканчике будет «дублер». Сейте по 2–4 семечка в стаканчик, чтобы потом оставить 1–2 сильных сеянца. И один, и два проростка можно считать одинаково удачной нормой при посадке огурца рассадой. Это проверенные опытом цифры.
Каждый стаканчик – это гнездо. В ряду гнезда располагают на расстоянии 40–50 см.
Одно из правил: лучше делать гнезда реже. Ни в коем случае не нужно загущать посадку огурца. Расположите свои гнезда на грядке в один ряд (центральный), а не в два (по краям).
Подготовка почвы
Компост и другие удобрения должны быть внесены еще с осени, заранее. Излишне говорить, что рН почвы должен быть в пределах лучших огородных значений: 5–5,5, а лучше всего рН = 6. Такой почва становится после нескольких сезонов окультуривания, поэтому не удивляйтесь, что на недавно возделываемой кислой земле огурцы пока неважные.
Сразу рассчитывайте, что у огуречника будет в основном только поверхностная корневая система (его корни не любят холод и вглубь не пойдут). Корням необходимо предоставить достаточно чистой от сорняков «шири» во все стороны. Как им будет тепло расти! И как быстро до них будет доходить ваша своевременная поливная вода.
Место должно быть солнечным, потому что все варианты полутени вносят долю риска. В жаркое лето они сработают даже лучше солнечного места, зато в пасмурное там могут плохо расти плети из-за холодной почвы.
Лучшими предшественниками для огурца можно считать горох, салат, укроп, лук, чеснок.
Все знают, что огурцы проще всего выращивать на вкопанной органике: навоз, компост, птичий помет. Наилучшие удобрения следующие: вся органика, кроме торфа, на выбор или в сочетании: компост; навоз, как свежий, так и в виде перегноя, птичий помет, частично прелый растительный мусор, только что приготовленное травяное удобрение. В дополнение к ним отлично работает внесение раствора жидких гуматов как в виде основной дозаправки почвы до посадки, так и в виде подкормки где-нибудь в конце июня. Также успешным дополнением к органике будет зола. Хорошо, если в обороте на огороде уже есть микроэлементы, внесенные годами раньше.
Вывод
Если выбирать из наземного (горизонтального) и шпалерного (вертикального) выращивания, то для дачного огорода удобнее наземный способ: он быстрее, избавляет от возни со шпалерой. И без того у нас столько других культур на участке требуют опоры (горох, подсолнечник, вьющаяся фасоль, малина, цветы…), что искать жерди еще и для огурцов совсем не стоит. На огурцах можно и упростить себе жизнь, а на урожае это не скажется.
Какой бы вы ни выбрали способ посадки, один из секретов гарантированного успеха с огурцами заключается в том, что до посадки вам необходимо дождаться достаточного нагрева почвы на солнце. Дату посадки надо прикидывать не по календарю, а по длительности прогрева. Если почва была быстро, в апреле, очищена вами от сорняков и растительного мусора и в таком виде 2–3 недели простояла под солнечными лучами, то до середины мая она точно прогреется. С туннелем из лутрасила/пленки, установленным на этом месте за 2 недели до посева, почва прогреется еще глубже.
Если же все это время земля простояла в траве и не нагрелась, и вы только перед посадкой ее перекопали, даже с лучшим перегноем, то она будет холодная: ваши посевы или рассадные растения замрут. А именно в замершем состоянии всходы сильнее всего поражаются разными вредителями.
Всегда помните о факторе чистого междурядья: оно своим хорошим прогревом на солнце долго поддерживает огуречную грядку.
Уход
Первые недели важно поддерживать полную чистоту от сорняков, весной они нарастают быстро.
При необходимости немного поливайте растения нагретой на солнце водой. За наклюнувшимися семенами желательно ежедневно следить: если они начали показываться, значит, все идет своим чередом. Если дни проходят, а всходов нет, то можно заподозрить, что не хватает влаги, либо образовалась почвенная корка после прежнего полива. В обоих случаях желательно поливать гнезда каждый вечер: вода размягчает твердую корку, давая возможность семядолям за ночь пробиться.
