эти побеги взялись расти до полуметра, их тоже нужно ополовинить, пока зелёненькие.
Рис. 49
2. Многие сорта яблонь, груш и слив плодоносят на прутиках, которые с годами удлиняются и покрываются цветочными почками. Их тоже надо омолаживать — оставлять пару плодушек у основания (фото 14, рис.50).
Рис. 50
Экс–директор Мичуринского сада ТСХА В. И. Сусов подчёркивает огромную важность детальной обрезки — омолаживающей обрезки плодовых веточек. Он формировал очень урожайные, компактные деревца с опущенными ветками. Омолаживая плодовые веточки каждые два–три года, он добивался их работы даже на старой, пяти–шестилетней древесине. Фактически, на деревьях не было голых частей — даже основной скелет был с плодами. Высший пилотаж!
3. Юные плодушечки, как уже отмечалось, могут не иметь цветочных почек, а образуют только розетку листиков. Они могут созревать год, а то и два. Их нужно уберечь от разверзания — прорастания ростовым побегом. Плодушка разверзнется, если удалить часть ветки прямо над ней. Поэтому, разгружая плодовые ветки, всегда оставляйте над плодушкой отвлекающую почку. Из нее выйдет побег, который отвлечет соки, и плодушка останется собой (рис. 51).
Рис. 51
4. Если в основании плодовой ветки есть неразвитые почки, то все побеги, появляющиеся из плодовых сумок[71], режут очень коротко — все время на одну почку. Иначе нет шансов вытолкнуть из этих глазков плодушки (рис. 52).
Рис. 52
5. Если коротко срезанная плодовая веточка разверзлась всеми глазками и дала два, три или четыре побега, в июне оставляется самый нижний, и при нужде укорачивается. То есть, создаём плодушки заново.
Всё это — о яблонях и грушах, и отчасти о сливах.
Все прочие косточковые образуют плодушки или цветочные почки вполне самостоятельно, и достаточно отгибать их лидеры, чтобы они не мешали друг другу.
Ну а коли уж мы столь основательно коснулись плодушек, то упомяну и о том, какие ухищрения позволяли нашим садоводам выращивать яблоки и груши весом более двух килограммов, поражать ими весь мир на парижских выставках и продавать их англичанам по 200-300 долларов за штуку.
Как вскармливают выставочные плоды
Пренебрегать — значит недостаточно злоупотреблять.
На низком, сильном, формованном деревце заранее отращивают мощную ветку. На ней, ближе к стволу, оставляют три–четыре развитых плодушки. Все остальные плодушки ослепляют — отстригают цветки, а все растущие побеги регулярно прищипывают. Особенно сдерживают побеги на выбранной плодовой ветке и возле неё.
Опыляют цветки чаще всего искусственно: мало ли что. Когда оформилась завязь, аккуратно вырезают всю лишнюю, кроме одной, самой здоровой и крупной. Плодик одевают в мешочек из двойной марли: вдруг плодожорка, упаси Бог! Дерево кормят и поят. И ответ держать велят.
Когда плодик окреп, к плодоножке вприкладку (аблактировкой) прививают один из молодых побегов, растущих рядом на материнской ветке Это видно на рисунке 53, взятом из старинной книжки проф. Рудзкого. Как только прививка срослась, макушку этого «донора» прищипывают: корми только плод! Если удастся, и к самой плодовой ветке прививают сильный побег. Когда стало ясно, что плодик уверенно наливается, плодовую ветку кольцуют у основания: нечего питание вниз отдавать. Теперь плод покрывают бумажным пакетом: солнце делает кожицу грубой, и она, видите ли, хуже растягивается. Трижды, пока плод набирает массу, его обмывают раствором железного купороса (а сейчас, видимо, годятся и всякие удобрительные стимуляторы). Обмывку делают на ночь, дабы раствор лучше впитался. К этому времени плод уже не висит — это ведь растягивает плодоножку! — а лежит на специальной полочке.
Рис, 53
Ну как, попробуете?.. Спецы по огромным гроздям винограда у нас есть, а вот мастеров огромного плода что–то не знаю!
Живо представляю веселую компанию фанатов гигантских плодов. Они постоянно что–то ищут, пробуют, делятся впечатлениями. Для производства очередной операции все собираются вместе (завтра — опыление!!!), спорят, выбирают достойного (он в кольцевании — ас!), а потом отмечают «успешное навешивание бумажного мешка» бурными веселыми возлияниями. Естественно, кульминация жизни — выставка плодов, и победившая команда проживёт зиму с гордо поднятой головой и лучезарной улыбкой…
…Размечтался.
Ладно! Сейчас покажу такое, что всё вышепрочитанное — детский лепет. Вы уже к этому готовы!
Глава 8
Терра Инкогнита: Формовое садоводство
Если я буду, как все, то кто же будет, как я?..
Ларошфуко
«Руководство по плодоводству» Николая Гоше́ я считаю непревзойдённым шедевром учебно–просветительской садовой литературы. Давно мечтаю издать его сокращённый вариант. Ввиду объективной кармической неподвластности самому себе это пока не удалось. Но удастся обязательно, и даже в этой жизни.
Книга доставляет истинное наслаждение: Гоше с одинаковым мастерством и талантом выращивает деревья, выражает свои мысли и фотографически рисует с натуры. Вникая в его труд, чувствуешь, как вырастаешь в собственных глазах и даже ощущаешь себя интеллигентным человеком. И с новым восторгом понимаешь: Господи, насколько же дерево благодатно для сожительства! Какой огромный резерв отзывчивости и послушания скрыт в его природе! И как бесконечно далеки мы от понимания этой природы…
Это очень, очень не ленивое садоводство! Но это вершина садового творчества. Предельный уровень понимания дерева, до которого позволил подняться южный климат. Очень хочу, чтобы вы имели об этом представление. Ниже — вольный конспект двух глав Гоше. Может быть, они дадут вам больше, чем вся литература по садоводству, прочитанная до сих пор.
Очень полезные стены
Хорошенького — понемножку.
Но лучшего — по максимуму!
А. Зудин
Самым увлечённым и дальновидным садоводам посвящается!
Известно: весной на южной стене всё растет вдвое быстрее, чем на самых питательных
