Нередко можно увидеть на упаковке честное упоминание модифицированного крахмала или сои, аббревиатуру ГМИ. Фразы «соевый белок» и «растительный белок» должны быть пояснены словами «модифицированный/измененный» либо «натуральный/немодифицированный/неизмененный».
Внимательное прочтение состава дает покупателям выбор «покупать – не покупать». То же касается товаров, содержащих консерванты и красители. С наименьшими эмоциональными затратами это можно сделать в супермаркетах и продуктовых магазинах самообслуживания.
Ксенобиотики
Ксенобиотики – это чужеродные вещества антропогенного происхождения.
Их можно разделить на две большие группы.
1. Целенаправленно используемые человеком в процессе сельскохозяйственного и пищевого производства и экологически обусловленные. К ним относятся: пестициды, нитраты, кормовые добавки (антибиотики, гормоны).
2. Вещества, которые попадают в пищевые продукты не по желанию человека, а в силу существующей экологической ситуации. Это тяжелые металлы, мышьяк, радионуклиды. Химический способ защиты культурных растений и животных от вредителей в настоящее время является самым массовым из-за его простоты и дешевизны. Пестициды и нитраты как раз и относят к тем химическим соединениям, которые используются для уничтожения бактерий, вирусов, грибов, насекомых, грызунов, растений, причиняющих вред сельскохозяйственным культурам и животным.
При попадании большой дозы пестицидов и нитратов в организм человека развивается интоксикация, сопровождающаяся расстройством стула, тошнотой, рвотой, недомоганием.
Практически все перечисленные выше ксенобиотики имеют гигиенические нормативы (МДУ – максимально допустимые уровни, ПДК – предельно допустимые концентрации), которые определяют безопасность продукта. Только превышение МДУ и ПДК во много раз может привести к пищевым отравлениям химической природы. Многие пестициды способны проникать через плацентарный барьер и могут пагубно влиять на развитие плода. В период лактации пестициды могут попадать в организм младенца с молоком матери и вызывать у него отравление. Также в виде интоксикации различной степени тяжести могут проявляться отравления кормовыми добавками, свинцом, ртутью и кадмием. В настоящее время в продаже есть продукты, которые выращивают и производят без помощи химических соединений. Обычно стоимость экологически чистых продуктов питания достаточно высокая, и поэтому продаются они в специализированных экомаркетах. Если у вас нет возможности полностью перейти на экологически чистые продукты, то хотя бы постарайтесь внимательно изучать этикетки.
Глава 6
Моя семья: и они тоже ждут малыша!
Всего лишь три слова «Я жду ребенка», а сколько эмоций и перемен они принесут в вашу жизнь. Вы испытаете и радость, и растерянность, и волнение, и желание узнать, кто родится, и страх перед неизвестностью. Как только вы произнесете эти слова своему мужу, ваши отношения вступят в новый этап. Вы приобретете статус будущих родителей и начнете вместе ждать своего малыша.
Ожидание ребенка не только меняет организацию семейных обязанностей, но и вносит значительные коррективы в психологическую структуру семьи. Из этой главы вы узнаете, с какими психологическими сложностями чаще всего сталкиваются будущие родители и как их преодолеть.
Обычно в любой книжке по беременности вы встретите массу советов исключительно для мужчин. Но у нас есть несколько рекомендаций и для вас, милые женщины, как сохранить гармонию в отношениях и сделать так, чтобы ваш замечательный муж стал замечательным отцом (или хотя бы изо всех сил старался им стать).
Если у вас уже есть ребенок, и вы ожидаете прибавления в семействе не в первый раз, то вас, скорее всего, заинтересуют наши советы относительно того, как подготовить старшего малыша к появлению младшего.
Вы сможете прочитать в этой главе и о том, как ваши родители будут окружать вас заботой и засыпать советами.
Надеемся, что когда ваш малыш появится в семье, то он не будет тем, кто встанет между вами и вашим мужем, или вашим другим ребенком, или вашими родителями, а будет самым крепким связующим звеном в вашей семье.
Будущий папа
• Когда папа начинает чувствовать себя папой.
• Самые распространенные тревоги будущих отцов.
• Два типа отцов.
То, что вы с мужем начинаете ждать малыша, еще не означает, что впереди у вас девять медовых месяцев. Вместе с подъемом настроения вас ожидают и спады. Если вы сумеете пройти через все сложности в отношениях и решить совместно все проблемы, то ваш союз от этого станет только прочнее.
И у тех пар, у которых ребенок был запланирован и желанен, и у тех пар, которые были первоначально ошарашены новостью о скором его появлении, в результате, чаще всего, перевешивает радость. Но, так или иначе, и у вас, и у вашего мужа начнут происходить сложные психологические процессы. Начинается духовная переориентация: женщина каждой своей клеточкой чувствует, что она становится матерью, а мужчина все отчетливее понимает и видит, что его партнерша не только его возлюбленная, но и мать его ребенка.
Когда мужчина начинает чувствовать себя отцом?
Еще до рождения ребенка, во время беременности, женщина уже чувствует себя матерью – в ее теле зарождается новая жизнь. Мужчина же является отцом лишь умозрительно, в своем воображении. Редко какие мужчины чувствуют себя отцами уже с момента зачатия. В основном они открывают для себя отцовство, впервые взяв на руки ребенка. Есть и такие, которые по-настоящему осознают себя отцами лишь спустя какое-то время после рождения ребенка. Отцовство не рождается в одночасье, отцом становятся постепенно. Отец, пытаясь представить себе ребенка, редко видит его новорожденным, чаще, перескакивая через годы, видит его большим, школьником, которому он помогает делать уроки, или уже юношей, с которым он беседует по душам.
Какие чувства обычно вызывает у мужчины понимание того, что у него скоро будет ребенок?
Мысль о будущем ребенке вызывает у мужчины множество чувств, нередко противоречивых, касающихся как его самого, так и его жены.
Конечно, мужчина испытывает гордость, удовлетворены его амбиции – он создал новую жизнь (сознание собственной способности к зачатию воспринимается мужчиной как основной показатель его мужского достоинства). Будущий отец сближается со своим отцом – они теперь на равных.
Но все эти изменения приносят кроме удовлетворения еще и беспокойство. Каким он будет отцом? Будет ли он на высоте? Беспокойство еще обычно усиливают друзья и близкие, которые с удовольствием рассказывают, как трудно вырастить ребенка… Конец свободе, прощай, телевизор и футбол. Кроме беспокойства по поводу того, что мужчина не сможет стать хорошим отцом, он еще переживает о том, что не сумеет быть хорошим мужем для своей беременной женщины. Иногда его одолевает тревога, что в связке «мать – дитя» для него не будет места. Иногда элементарный эгоизм усиливает эти опасения: его жена больше не будет принадлежать ему одному. Часто, даже не признаваясь в этом самому себе, мужчина видит в будущем ребенке соперника.
Будущий отец может и не испытывать всех этих опасений, но тогда он начинает беспокоиться о том, чтобы стать достойным кормильцем семьи. Теперь жизнь изменится и материально: планы будут составляться с учетом трехчленов семьи, а некоторые станут просто неосуществимыми, во всяком случае, вначале. Ребенка нужно кормить, одевать, выделить ему место в доме. Мужчина чувствует себя ответственным за организацию всего, что нужно для ребенка, так как у жены хватает забот и так – выносить ребенка и произвести его на свет.
Независимо от того, говорит ли будущий отец о своих переживаниях или скрывает их, он всегда испытывает тревогу. Сначала его тревожит здоровье жены, а потом – и здоровье ребенка. Мужчины чаще, чем женщины, опасаются, будет ли ребенок нормальным. Будущая мать чувствует своего ребенка, его движения, ей от этого спокойнее, тогда как у отца от волнения может разыграться воображение.
Будущего отца переполняют разнообразные и часто противоречивые чувства. Он понимает свою новую ответственность, но при этом страдает его эгоизм. Он благодарен жене, но в то же время его мучает ревность. Он горд от сознания, что утвердился как мужчина, но при этом ему кажется, что он теперь не нужен жене. Он беспокоится о здоровье жены, а иногда ему хочется забыть обо всех ограничениях во время беременности. Рядом с женой, уже уверенно чувствующей себя матерью, он иногда теряется, как ребенок, но при этом чувствует, что взрослеет и становится настоящим мужчиной, отцом.
Все ли будущие отцы переживают одинаково беременность жены?
