Применение. Плоды широко используются в лечебном питании как источник витаминов и минеральных веществ, в особенности солей железа, крайне необходимых при малокровии. Помидоры возбуждают аппетит, активизируют процесс пищеварения, подавляют болезнетворную кишечную микрофлору.
Солевой комплекс плодов нормализует и поддерживает кислотно-щелочное равновесие в организме, что важно при нарушении обмена веществ приотравлениях. Томаты и томатный сок утоляют жажду, обладают сокогонным действием, снижают кровяное давление, то есть обладают гипотензивным действием.
Подорожник встречается практически повсюду, но, наверное, не все знают, что соком подорожника можно залечивать не только ранки и царапины, как это все делали в детстве. Подорожник, как и многие другие лекарственные растения, относится к старинным лечебным средствам, его ценили и древние греки, и римляне, арабские и персидские врачи. В современной народной медицине настой листьев и сок растения очень эффективно используют при различных острых желудочно-кишечных заболеваниях, например таких, как гастриты, энтериты и энтероколиты), дизентерии и для лечении язв желудки и кишечника, принимают как антисептическое, противовоспалительное, обезболивающее средство. Настой листьев принимают и как кровоочистительное средство.
Способ применения:
1) требуется: 1 ст. л. сухих листьев подорожника, 200 мл кипятка.
Приготовление: листья подорожника настоять 2 часа в кипятке, процедить.
Применение: принимать по 1 ч. л. за 20 минут до еды 4 раза в день;
2) требуется: 3 ч. л. свежих листьев подорожника, 3 ч. л. меда.
Приготовление: смешать листья подорожника с медом, в закрытом сосуде поставить на 4 часа на теплую плиту или в духовку.
Применение: полученный сироп принимать по 1 ч. л. 4 раза в день за 1/2 часа до еды.
Ромашка обыкновенная, ромашка аптечная. Лекарственное сырье — цветки в корзинках без цветоножек, хорошо распустившиеся. Сбор производится граблями или вручную (лучше), в сухую погоду. Собранные корзинки быстро высушиваются в хорошо проветриваемом помещении или в сушилках при температуре в 40 °C. В цветах аптечной ромашки содержится эфирное масло. Кроме эфирного масла, в ромашке имеются; салициловая, никотиновая, аскорбиновая кислоты, каротин; глицериды жирных кислот — олеиновой, линолевой, пальмитиновой и стеариновой, горечи, слизи и камедь. В традиционной медицине препараты ромашки употребляются внутрь как успокаивающее и противоспастическое средство при спазмах кишечника, вздутии живота, как слабительное, а также для лечения поносов, как антисептическое и болеутоляющее. Ее используют наружно в качестве слабого вяжущего антисептического и противовоспалительного средства в виде полосканий, ванн, клизм, примочек и припарок. Действие препаратов ромашки обусловлено комплексом веществ — имеется выраженное противовоспалительное действие, она усиливает регенеративные процессы, ослабляет аллергические реакции и обладает местным анестезирующим свойством, оказывает умеренное спазмолитическое действие. Эфирное масло ромашки оказывает дезинфицирующее действие, уменьшает газообразование в кишечнике, снижает боли, ослабляет воспалительные процессы. В народной медицине ромашку используют как успокаивающее средство (в виде чая), как противосудорожное, желчегонное, мочегонное, легкое слабительное и при нарушениях менструального цикла, наружно — при нарывах, фурункулах и для промывания глаз. Препараты: настой цветочных корзинок; ромашковая вода. Она входит в состав ароматического сбора для ванн, ветрогонного, успокаивающего, горлового настоев, мягчительного сбора для полоскания рта и зева Красную рябину в народной медицине издавна используют с лечебной целью. Для этого снимают ягоды после заморозков, когда они обретают приятный горьковато-кислый вкус. В свежем и сушеном виде рябину добавляют в витаминный чай вместе с плодами шиповника. А также ягоды рябины используют как средство, повышающее аппетит, и легкое слабительное. Настой плодов оказывает стимулирующее действие на секрецию пищеварительных желез, повышает тонус мускулатуры желудочно-кишечного тракта, который готовят следующим образом:
Требуется: 1 ч. л. плодов красной рябины.
Приготовление: ягоды залить 1 стаканом кипятка, охладить и процедить.
Применение: по 1/2 стакана 2–3 раза в день до еды.
Солодка голая, или гладкая (лакрица). Корни и корневища содержат сапонин — глицирризин, углеводы и родственные соединения, в том числе глюкозу, сахарозу, крахмал, эфирное масло, органические кислоты и их производные, ароматические соединения, смолы, стероиды, фенолкарбоновые кислоты и их производные, дубильные вещества, высшие спирты, высшие жирные кислоты. В надземных частях имеются углеводы, органические кислоты, эфирное масло, смолы, стероиды, азотсодержащие соединения, витамин С, каротин, кумарины, дубильные вещества, липиды. В стеблях найдены витамин С, дубильные вещества; в плодах — органические кислоты. Листья содержат органические кислоты, витамин С, дубильные вещества, флавоноиды.
Применение. Корни, корневища (солодковый или лакричный корень) используются официальной медициной многих стран мира. Применяются порошок, экстракты.
Корни и корневища применяют как мягчительное и противовоспалительное средство, входят в состав диуретических и слабительных сборов. На основе экстрактов из корней и корневищ разработаны эффективные препараты противовоспалительного, спазмолитического и понижающего кислотность действия, применяемые при гастритах с повышенной кислотностью, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, для лечения заболеваний желудка и печени. Корни и корневища используются в гомеопатии. Отвар из них в практике гинекологии и акушерства. Широко используют как детоксикационное средство при пищевых отравлениях. Отвар корневищ назначают при хронических запорах и колитах, как рвотное. Солодковые экстракты и глицирризин оказывают болеутоляющее, седативное и противоспастическое действие. Семена используются при кишечных коликах.
Приготовление отвара:
15 г измельченных корней залить 1 стаканом воды и кипятить в стеклянной или эмалированной посуде 30 минут. Охлаждать 10 минут, процедить. Принимать по 1 ст. л. 4–5 раз в день при воспалительных заболеваниях дыхательных путей как отхаркивающее мягчительное средство.
У моего соседа по даче весь двор покрыт ковром из «травы-муравы». Раньше она росла «клочками» по нему, но каждое лето, во время ее цветения, он заставлял двух своих маленьких дочерей как можно больше бегать по ним, чтобы разнести семена этой травы по всему двору. Вы наверное знаете, о какой траве идет речь: у нее имеется трубчатый ствол, веточки которого усеяны мелкими листочками. Во время цветения цветочки располагаются в пазухах листьев, — это лекарственное растение — спорыш или горец птичий. А от сосед никогда не задумывался об этом, пока его маленькие девчонки не наелись клубники прямо с грядки, пока не видели родители. У них начался понос, тошнота и проч. Вот тогда я ему и объяснил назначение этой травы. Научил как правильно приготовить ее настой, чтобы избавить детей от свалившегося на них недуга. С глубокой древности применяла народная медицина спорыш как вяжущее и кровоостанавливающее средство при поносах, язве желудка, болезнях печени, почек и мочевого пузыря. Для лечебных целей используют практически всю надземную часть растения. Собирают траву во время цветения. Скашивают спорыш косой или срезают серпом или ножом верхушки, стараясь не срезать грубых нижних листьев. Трава спорыша — это кладовая биологически активных веществ. Судите сами — в ней содержатся флавоноиды, горечи, смолы, дубильные вещества, витамины С, Е, К, провитамин А, слизь, а также соединения кремниевой кислоты. Препараты горца птичьего применяю как мочегонное, противовоспалительное, кровоостанавливающее средство.
В домашних условиях нетрудно приготовить настой из травы спорыша.
Требуется: 2 ст. л. измельченной травы, 1 стакан кипятка.
Приготовление: нагревать на водяной бане 15–20 минут, снять с огня и настаивать в течение 45 минут. Затем процедить. Оставшееся сырье отжать. Объем настоя довести кипяченой водой 200 миллилитров (1 стакана). Приготовленный настой можно хранить в прохладном месте не более 3 суток.
Принимать по 1 ст. л. 3–4 раза в день до еды.
Тысячелистник — еще одно растение обладающее вяжущим, мочегонным, потогонным свойствами и обладает способностью восстанавливать обмен веществ, возбуждает аппетит, усиливает деятельность пищеварительных желез и улучшает пищеварение помимо известных свойств ускорять свертывание крови и заживление ран. Водный настой и отвар тысячелистника применяют и при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, гастритах и поносах, а также при желудочных и даже головных болях. Для приготовления настоя.
