Напиток полезен при нарушениях водно-солевого, углеводного и жирового обмена; может использоваться как общеукрепляющее средство при физическом и умственном переутомлении, атеросклерозе с поражением сосудов головного мозга, головокружении и головной боли с расстройствами памяти и сна, при астено-невротических и астено-ипохондрических состояниях, церебрастении, нейроциркуляторной дистонии, фобиях и тиках у невротиков, в реабилитационный период после нейроинфекций, травм и нарушений мозгового кровообращения.
Топинамбурно-овсяный напиток может использоваться в комплексном лечении заболеваний в острой стадии, для снятия явлений абстиненции (привыкания) при алкоголизме и курении, при аллергической болезни, простудных и вирусных заболеваниях с поражением органов дыхания, аллергической астме.
Напиток способствует улучшению обмена веществ в организме, полезен в качестве общеукрепляющего средства больным, ослабленным тяжелой болезнью, при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, хронических гастритах, независимо от кислотности желудочного сока. Особо рекомендуют его тем, у кого желудочное заболевание осложнено хроническим гепатитом, панкреатитом.
Напиток полезен при кашле, хрипоте, сиплости голоса, простых и кровавых поносах, судорожной рвоте, коликах, спазмах желудка, болезненном мочеиспускании. Он «чистит» кровь, легкие, печень, селезенку, почки, а также служит мочегонным средством и снимает сильную хроническую головную боль. Средство на основе овса и топинамбура полезно при лихорадочных состояниях, туберкулезе легких, общих нарушениях питания, онкологических заболеваниях различной локализации, заболеваниях нервной и сердечно-сосудистой систем, атеросклерозе, энтероколите, астении, вирусном гепатите, железодефицитной анемии. Может назначаться для лечения диатеза у детей, хронических дерматитов, экземы. Овсяный напиток помогает смягчить шелушащуюся кожу.
В его составе содержится большое количество очень важного для жизнедеятельности организма микроэлемента – кремния. За счет этого напиток помогает организму бороться с раком легких. Объясняется это тем, что основу здоровой ткани легких составляет как раз кремний, который препятствует внедрению в организм (в легкие) онкоклеток.
Великий русский ученый Вернадский считал, что при недостатке кремния не может нормально развиваться ни один живой организм на Земле.
Если топинамбурно-овсяный напиток приготовить на кремниевой воде, он станет «чемпионом по содержанию кремния» и прекрасным средством профилактики самых разных заболеваний.
Средство является прекрасным прохладительным напитком, укрепляет и обновляет кровь, улучшает обмен веществ и работу почек и не имеет никаких отрицательных свойств. Лучше всего помогает при заболеваниях почек и мочевого пузыря, а также любых заболеваниях легких (особенно тех, что сопровождаются жаром и общим истощением организма).
Топинамбурно-овсяный напиток (авторский рецепт)
Способ приготовления. 500 г тщательно очищенного и промытого в воде отборного овса всыпать в эмалированную кастрюлю. Добавить 3 л кипящей кремниевой воды и уварить до половины первоначального объема, всыпать по 2–3 ст. л. порошка клубней топинамбура, цветков календулы, цветков топинамбура и листьев топинамбура, по 1 ч. л. порошка цветков зверобоя, листьев мелиссы. Все перемешать, настоять, укутав, 30 мин. Оставшиеся 1,5 л овсянки процедить через чистое полотно, не надавливая сильно.
Добавить сахар или мед по вкусу (если нет противопоказаний), еще раз прокипятить в течение 5–10 мин, перелить в стеклянную емкость и тщательно ее закрыть. Поставить полученный напиток на сутки в погреб или в низ холодильника. Затем аккуратно, чтобы не взболтать осадка, слить в чистые бутылки или в глиняные кувшины и тщательно закупорить. Перед употреблением можно положить в напиток кусочек лимона.
Как лекарство это средство следует употреблять слегка подогретым или комнатной температуры. Пить его рекомендуется натощак по 2–3 стакана в день, понемножку (глотками за 2 часа до еды и 3–4 часа после еды).
Лучше всего начинать курс приема с одного стакана в день, чтобы организм постепенно привыкал к нему. Нельзя выпивать большое количество напитка за один раз, так как все, что не переварится, начнет кисло бродить.
В целом, напиток хорошо действует на организм, оживляет, веселит, освежает голову, укрепляет сон и возбуждает аппетит. Он исключительно полезен при лечении тяжелых, истощающих организм заболеваниях, астенических состояниях различной этиологии, сопровождающихся плохим аппетитом и потерей веса. Это прекрасное питательное и освежающее средство для онкологических больных. Оно также обладает способностью снижать уровень холестерина в крови.
Можно приготовить двойную порцию напитка, взяв 1 кг овса и 6 л кремниевой воды.
Напиток из толокна
Толокно – высококачественная ароматная мука, полученная из зерен овса, которые вначале парят, сушат, обжаривают и очищают. Как и в овсяной крупе, в толокне содержится большое количество белков и жиров; кроме того, в нем присутствуют лецитин, магний, фосфор, кремний, железо; кальция в толокне несколько меньше, чем в овсе.
Способ приготовления. Взять порошков клубней топинамбура и толокна в количестве от 1 ч. л. до 1 дес. л., залить 1 стаканом горячего топинамбурного сока.
Применение. В диетическом питаним онкологических больных.
Противоопухолевая топинамбурно-овсяная диета
2 стакана вымытого зерна овса (лучше с шелухой) залить 2 л кремниевой воды и кипятить на слабом огне до получения 1 л отвара (3,5—4 часа), всыпать 3 ст. л. порошка клубней топинамбура, настоять, укутав, 2 часа, процедить. Полученную суточную дозу отвара пить равномерно в течение дня. Одновременно принимать 1–1,5 л топинамбурного сока. Курс лечения – от 10 до 20 дней. Выход из диеты продолжается 10–12 дней по схеме:
1–2-й день – смеси топинамбурного и других плодово-овощных соков
3–4-й день – соки и топинамбурно-овсяная каша
5–6-й день – топинамбурно-гречневые блюда, рыба
7–9-й день – овощи и льняное масло
с 10-го дня – различные каши, рыба.
Применение. Помимо противоопухолевого воздействия, оказывает хороший общеукрепляющий эффект. Диета полезна при раке различной локализации, заболеваниях головного мозга, посттравматических заболеваниях, в частности, при нарушениях психики, заболеваниях печени и желчевыводящих путей.
Очищение печени с помощью овса и топинамбура
Одна из самых актуальных проблем человечества – выведение из организма токсических веществ, которые попадают в него в результате воздействия на человека вредных ксенобиотиков, загрязненной воды и пищи, синтетических лекарственных препаратов, продуктов распада злокачественных опухолей и т. д.
Перегрузки, которым мы подвергаемся в обмен на блага цивилизации, таковы, что сам организм справиться с ними зачастую уже не может. Ему надо помогать. И в первую очередь следует «чистить» универсальный фильтр организма – печень.
Приведенный здесь рецепт очищения печени полезен всем. Здоровым людям достаточно проводить профилактическую «чистку» 2 раза в год. В лечебных целях рекомендуется устраивать ее каждые три месяца.
Способ приготовления. В эмалированной кастрюле вскипятить 1,5 л кремниевой воды. Помыть в холодной воде и размять 2 стакана сухих плодов шиповника, высыпать их в кипящую кремниевую воду. Прокипятить в закрытой посуде 5 мин, снять с огня и дать настояться 1 сутки в прохладном месте, затем процедить через многослойную марлю, остаток отжать.
5 стаканов непротравленного овса с кожурой хорошо промыть теплой водой, высыпать в эмалированную кастрюлю, залить 5 л холодной кремниевой воды и настоять в прохладном месте одни сутки.
Настой овса поставить на огонь, закрыть крышкой и прокипятить 30–40 мин на умеренном огне. Затем при помешивании добавить туда по 3 ст. л. порошков клубней, листьев и цветков топинамбура, почек березы и кипятить еще 10 мин, добавить еще 2 ст. л. листьев брусники и кипятить еще 5 мин, снять с огня и добавить в отвар 3 ст. л. травы горца птичьего (спорыша), по 2 ст. л. кукурузных рылец, травы зверобоя, смолки обыкновенной, цветков клевера красного, ромашки аптечной и таволги вязолистной, по 1 ст. л. цветков топинамбура, листьев березы, мелиссы лекарственной и мяты перечной, 0,5 ст. л. листьев и цветков тысячелистника, кипятить еще 5 мин, снять с огня, настоять, укутав, 1 час, процедить через дуршлаг, отжать из сырья жидкость и затем аккуратно процедить через многослойную марлю.
Оба отвара соединить, тщательно смешать друг с другом, разлить в бутылки темного стекла и хранить в холодильнике не более пяти дней. Каждую очередную порцию отвара, взятую из холодильника, перед употреблением обязательно подогреть.
